Луганский национальный аграрный университет

Биолого-технологический факультет

Кафедра технологии производства и переработки

продукции животноводства

И.И. Гаранович, Д.Д. Чертков, Н.А. Гарская, Я.П. Крыця

Рабочая тетрадь

для лабораторно-практических занятий

по гигиене животных – модуль № 4

«Гигиенические требования к воде и гигиена водоснабжения»

для студентов стационара и заочной формы обучения по специальности «Технология производства и переработки продукции животноводства».

Луганск

2013

УДК: 619:614.9(076)

Авторы: доцент кафедры технологии производства и переработки продукции животноводства Гаранович И.И., заведующий кафедрой технологии производства и переработки продукции животноводства профессор Чертков Д.Д, доцент кафедры технологии производства и переработки продукции животноводства Гарская Н.А., доцент кафедры технологии производства и переработки продукции животноводства Крыця Я.П.

Рабочая тетрадь составлена в соответствии с Программой учебной дисциплины «Гигиена животных» для подготовки специалистов ОКУ «бакалавр» направления 6.090102 «Технология производства и переработки продукции животноводства» в высших учебных заведениях ІІІ-ІV уровня аккредитации. – Киев, "Аграрна освіта", 2010 г., утвержденной Департаментом аграрного образования, науки и советничества Министерства аграрной политики Украины.

Рецензент: кандидат биологических наук, доцент кафедры биологии животных Ковалевский Н.А.

Рабочая тетрадь составлена на 21 листах машинописного текста и включают 5 тем лабораторных занятий.

Рабочая тетрадь рассмотрена и утверждена на заседании методического совета биолого-технологического факультета Луганского национального аграрного университета.

Протокол № -___ от______________2013.

Содержание

Введение 4

Темы лабораторных занятий:

Тема 1. Обследование водоисточников, правила отбора

проб воды. 5

Тема 2. Исследование физических свойств воды 8

Тема 3. Исследование химических свойств воды 10

Тема 4. Ветеринарно-санитарные исследования

воды 15

Тема 5. Определение эффективности обеззараживания воды

хлорной известью 18

Тема 6. Расчетное обоснование водоснабжения

в животноводстве

Рекомендованная литература 22

Введение

Рабочая тетрадь предназначена для студентов стационара и заочного отделения биолого-технологического факультета.

Тетрадь предполагает своей целью:

1. Облегчить усвоение обширного теоретического материала, предусмотренного программой.

2. Направить внимание студентов на изучение основных параметров, характеризующих состояние почвы и доброкачественность кормов для животных.

3. Привить навыки практической работы по определению основных показателей санитарного состояния почвы и доброкачественности кормов.