5. Состояние кормовой базы

Перспективным направлением дальнейшего развития молочного скотоводства является повышение молочной продуктивности животных на основе разумного использования имеющихся кормов и наибольшей реализации потенциальных возможностей скота. Главная цель при этом - бесперебойное снабжение животных и птиц сбалансированными кормами для всемерного увеличения производства высококачественной животноводческой продукции при наименьших затратах груда и средств.

В общей системе хозяйства кормовая база - это связывающее звено между растениеводством и животноводством. Важным требованием создания прочной и устойчивой кормовой базы и рационального использования кормов является обеспечение в структуре кормов и кормовых рационов необходимого соотношения кормовых единиц и перевариваемого протеина, витаминов, минеральных и других питательных веществ.

Структура рационов для молочных коров, принятая в СХП «Родина»:

Питательность этих кормов составляет: ячмень - 1,25 к.ед., пшеница -1,2 к.ед., сено - 0.42 к.ед., сенаж - 0,35 к.ед., силос - 0,2 к.ед.. корнеплоды -0,12 к.ед., зеленая масса - 0,17 к.ед.  Затраты кормов на производство 1 кг молока при надое 5201 кг составляют: 1,28 к.ед. Итого затраты корма на все стадо крупного рогатого скота составят: 5201 * 1,28 * 280 = 1864038,4 к.ед.

Таблица 6 - Расчет потребности в кормах.

Виды кормов	Стойловый период	Пастбищный период
1. концентраты в том числе:	30%	-
ячмень	13%	-
Пшеница	17%	-
грубые корма, в том числе:	30%	-
Сено	17%	-
Сенаж	13%	-
3. сочные корма, в том числе:	40%	-
силос	20%	-
корнеплоды	10%	-
другие	10%	-
зеленый корм -	-	75%
концентраты в том числе:	-	25%
ячмень	-	10%
пшеница	-	15%
Всего кормовых единиц	1864038,4

4. Ответы на вопросы к блоку №2.

Блок №2.

Вопросы	Ответы
С кем намерены заключать контракты на поставку продукции на прогнозируемый год?	Чувашская Республика, Казань, Волгоградская область, Москва и др.
Сколько продукции намерены поставить на рынок сбыта?	13674 ц.
Каковы потребности скота в кормах?	1864038,4 к.ед на все стадо
Каков уровень продуктивности животных на прогнозируемый год?	Всего 5232 кг
Какая цена реализации 1ц продукции?	2011 г – 99900 руб - 103000 руб
Какова себестоимость 1ц продукции?	2011 г – 687 руб 2012 г- 850,9 руб
Какую сумму прибыли прогнозируете получить?	2011 г –128,8 тыс.руб - 177 тыс.руб
Какой уровень рентабельности предприятия?	118% отношение 2012 г. к 2011г.

Выводы и предложения

В настоящее время - в условиях рыночных отношений - повышение эффективности работы и конкурентоспособности сельскохозяйственных предприятий приобретает первостепенное значение. Решение данной задачи заключается в достижении высоких результатов в производственной деятельности. Важная роль при этом отводится принципам и закономерности организации сельскохозяйственного производства на предприятиях.

СХПК «Родина» занимается производством как растениеводческой, так и животноводческой продукции. При этом ведущая роль в растениеводстве принадлежит производству зерна, а в животноводстве - скотоводству мясомолочного направления.

Всего в хозяйстве 280 голов коров. Они размещены на 2 фермах (150 голов в В. Ирзаях и 130 голов в Тяптяево). Для их содержания применяют привязной способ. На одной ферме доение осуществляется в молокопровод (В.Ирзаи), а на другой в бидоны доильными аппаратами «Волга».

Одним из основных недостатков в организации производства молока в хозяйстве является неполная механизация процессов кормления. Корма транспортируют с мест их постоянного хранения на транспортных тележках. Раздача их производится вручную.

В СХПК «Родина» организован своевременный вывоз молока на молочные заводы. Для этого используют автомашину ГA3-53. После вечерней дойки молоко охлаждают в холодильниках, на следующий день его отправляют на молокозавод вместе с молоком, надоенным утром.

Еще одним недостатком в организации производства молока является отсутствие специализированных навозохранилищ на фермах. Необходимо построить навозохранилища, емкость которых рассчитывается на 2-3 месяца накопления навоза, с тем, чтобы была возможность маневрирования транспортом его при вывозе, в зависимости от хозяйственных условий. Кроме всех перечисленных мероприятий в хозяйстве необходимо применение поточно-цеховой технологии производства молока.

Только комплексный подход к организации молочного животноводства и реализации его продукции поможет хозяйству обеспечить увеличение производства молока и повышение его эффективности.                                   

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

1. Коротнев В. Д. Организация и управление производством / В. Д. Коротнев, Л. Б. Винничек, Г. Н. Кочетова и др. - М.: КолосС, 2005. - 464 с.

2. Павлов А. А. Экономический анализ деятельности сельскохозяйственных предприятий / А. А. Павлов. - Чебоксары, 1999. - 188 с.

3. Сагайдак А. Э. Экономика и организация сельскохозяйственного производства / А. Э. Сагайдак, О. Г. Третьякова, А. Д. Екайкин и др.; под ред. А. Э Сагайдака. - М.: КолосС, 2005. - 360 с.

4. Синюков М. И. Организация производства на сельскохозяйственных предприятиях / М. И. Синюков, Ф. К. Шакиров, М. П. Василенко и др.; под ред. М. И. Синюкова. - М.: Агропромиздат, 1989. - 512 с.

5. Шакиров Ф. К. Организация производства на предприятиях Апк / Ф. К. Шакиров, С. И. Грядов, А. К. Пастухов и др.; под ред. Ф. К. Шакирова. - М: КолосС, 2003. - 224 с.

20