14. СІЛЬСЬКЕ ГОСПОДАРСТВО, МИСЛИВСТВО, ЛІСОВЕ ГОСПОДАРСТВО

У розділі міститься інформація про стан сільського господарства, його галузей – рослинництва і тваринництва (вкл. м.Севастополь), основні показники, що характеризують діяльність у галузі мисливства та лісового господарства.

Валова продукція сільського господарства – продукти рослинного і тваринного походження, отримані внаслідок вирощування сільськогосподарських культур і використання сільськогосподарських тварин, а також обсяг зміни незавершеного виробництва у рослинництві, обсяг вирощування багаторічних насаджень за рік та приріст худоби, одержаний в результаті її вирощування та відгодівлі. Валова продукція оцінюється у порівнянних цінах, отриманих як середньозважені ціни товарної та нетоварної частини продукції сільського господарства. Товарна частина продукції оцінена за фактичними цінами реалізації, а нетоварна частина продукції – за собівартістю. За порівнянні ціни прийняті середні ціни 2005 року.

Сільськогосподарське підприємство – самостійний статутний об’єкт, який має право юридичної особи та здійснює виробничу діяльність у галузі сільського господарства з метою одержання прибутку (доходу). До складу сільськогосподарських підприємств включаються також фермерські господарства.

Господарства населення – домогосподарства, що здійснюють сіль-ськогосподарську діяльність як з метою самозабезпечення продуктами харчування, так і з метою виробництва товарної сільськогосподарської продукції. До цієї категорії виробників віднесені також фізичні особи-підприємці, які проводять свою діяльність у галузі сільського господарства.

Сільськогосподарські угіддя – земельні ділянки, які систематично використовуються для одержання сільськогосподарської продукції. До їх складу входять рілля, сади, виноградники, сіножаті, пасовища, перелоги, чисті пари. Сільськогосподарські угіддя знаходяться у власності, оренді, постійному чи тимчасовому користуванні сільськогосподарських підприємств і господарств населення.

Валовий збір сільськогосподарських культур визначається у сільськогосподарських підприємствах за даними обліку зібраної продукції як з основних, так і з повторних і міжрядних посівів; у господарствах населення – на основі даних перепису про розміри посівних площ у цих господарствах та про середню урожайність сільськогосподарських культур з 1 га за матеріалами вибіркових обстежень. Валовий збір зернових та зернобобових культур і соняшнику показується у вазі після доробки, овочевих культур – з урахуванням продукції закритого ґрунту.

Середня урожайність сільськогосподарських культур з 1 га зібраної площі обчислена виходячи з валового збору з основних, повторних і міжрядних посівів та фактично зібраної площі даної культури.

Поголів’я худоби встановлюється на основі щорічного суцільного обліку на 1 січня і включає поголів’я всіх вікових груп відповідного виду худоби.

Виробництво м’яса включає м’ясо всіх видів худоби та птиці, жир-сирець, харчові субпродукти. Дані наведені як по товарному, так і по внутрішньогосподарському забою худоби та птиці.

Виробництво молока характеризується фактично надоєним коров’ячим, овечим, козиним, кобилячим молоком, незалежно від того, чи було воно реалізовано, чи частина його використана у господарстві на випоювання телят і поросят.

Виробництво вовни включає всю фактично настрижену овечу, козину вовну і козиний пух, незалежно від того, чи були вони реалізовані, чи використані на внутрішньогосподарські потреби. В обсяги виробництва не включається вовна, одержана з овчин при їх промисловій переробці (так звана “кисла вовна”). Вага вовни подається у фізичній вазі немитої вовни.

Виробництво яєць включає їх збір за рік від усіх видів домашньої птиці з урахуванням яєць, що використані на відтворення птиці (інкубація) та інше.

Мисливські угіддя – ділянки суші і водного простору (ліси, поля, луки, болота, озера тощо), на яких водяться мисливські тварини і які можуть бути використані для мисливського господарства або добування (відлову, відстрілу) цих тварин.

Лісовий фонд – землі, вкриті лісовою рослинністю, а також не вкриті лісовою рослинністю, нелісові землі, які надані та використовуються для потреб лісового господарства.

Вкриті лісовою рослинністю землі – лісові землі, на яких зростають зімкнуті деревостани.

Обсяг продукції, робіт та послуг лісового господарства включає продукцію лісозаготівель, побічного лісокористування, роботи та послуги, пов'язані з лісогосподарською діяльністю, обраховані у фактичних оптових цінах.

Рубки головного користування – це вирубування стиглих деревостанів з метою заготівлі деревини.

Рубки догляду за лісом – періодичні зруби в насадженнях частини дерев, чагарників, що проводяться з початку створення насаджень до головної рубки, з метою формування необхідного складу, форми насаджень та підвищення приросту.

Лісовідновлення – проведення заходів по відновленню лісів на зрубах, згарищах, галявах, пустирях тощо. Лісовідновлення включає посадку, посів лісу та природне поновлення лісу.

14.1. Валова продукція сільського господарства у сільськогосподарських підприємствах

(у порівнянних цінах 2005 р.; тис. грн.)

	2006	2007
Автономна Республіка Крим	1774299	1912743
міста
Сімферополь	6	656
Алушта	18842	15471
Керч	54	68
Севастополь	31258	60702
Судак	13629	22361
Феодосія	12281	30707
Ялта	6844	5103
райони
Бахчисарайський	45024	78266
Білогірський	24680	19109
Джанкойський	439444	449550
Кіровський	23131	29189
Красногвардійський	532556	560243
Красноперекопський	51473	53785
Ленінський	43242	42115
Нижньогірський	92820	76176
Первомайський	54729	59730
Роздольненський	51914	53961
Сакський	79344	87268
Сімферопольський	173702	185284
Совєтський	52192	47653
Чорноморський	27134	35346

14.2. Питома вага регіонів у загальному обсязі валової продукції сільського господарства сільськогосподарських підприємств

(у відсотках)

	2006	2007
Автономна Республіка Крим	100,0	100,0
міста
Сімферополь	0,0	0,0
Алушта	1,1	0,8
Керч	0,0	0,0
Севастополь	1,8	3,2
Судак	0,8	1,2
Феодосія	0,7	1,6
Ялта	0,4	0,3
райони
Бахчисарайський	2,5	4,1
Білогірський	1,4	1,0
Джанкойський	24,8	23,5
Кіровський	1,3	1,5
Красногвардійський	30,0	29,3
Красноперекопський	2,9	2,8
Ленінський	2,4	2,2
Нижньогірський	5,2	4,0
Первомайський	3,1	3,1
Роздольненський	2,9	2,8
Сакський	4,5	4,6
Сімферопольський	9,8	9,7
Совєтський	2,9	2,5
Чорноморський	1,5	1,8