- •Учебно-методическое пособие по социально-бытовой ориентировке
- •(Часть первая) г. Москва
- •Учебно-тематический план,
- •5 Класс Учебно-тематический план
- •Личная гигиена.
- •Одежда и обувь
- •Я и моя будущая семья
- •Культура поведения.
- •Жилище.
- •Транспорт
- •Торговля
- •О предмете сбо.
- •1. Личная гигиена.
- •1.1. Правила личной гигиены.
- •1.2. Практическая работа: «Выполнение утреннего туалета»
- •1.3. Практическая работа: «Чистка ушей»
- •1. 4. Уход за волосами.
- •I. 5. Ваше лицо и прическа.
- •1.6. Сюжетно-ролевая игра: «в парикмахерской».
- •7. Берегите зрение!
- •2. Одежда и обувь
- •2. 1. Виды одежды и обуви.
- •2. 2. Назначение одежды и обуви.
- •2. 3. Уход за одеждой.
- •2. 4. Уход за обувью.
- •2.5 Практическая работа: «Уход за обувью»
- •2.6. Практическая работа: «Убираем зимние вещи в шкаф на летнее хранение».
- •3.Питание
- •3.2. Бутерброды.
- •3. 3. Салаты и винегреты.
- •3. 4. Общие правила приготовления салатов.
- •3. 5. Заваривание чая.
- •3. 6.Кухонная посуда и уход за ней.
- •3.7. Сервировка стола к завтраку.
- •3.8.Практическая работа «Приготовление открытых и закрытых бутербродов».
- •3.9.Практическая работа «Приготовление салата картофельного».
- •3.10.Практическая работа «Приготовление винегрета овощного».
- •3.11.Практическая работа: «Заваривание чая».
- •Практическая работа: « Мытье кухонной посуды»
- •Я и моя будущая семья
- •Что такое «семья».
- •4. 2. Что такое «семья» (продолжение).
- •Культура поведения.
- •5. 1. О культуре поведения.
- •5. 2. Красота – родная сестра здоровья.
- •5. 3. Правила общения.
- •6. Жилище.
- •6.1. Виды жилых помещений в городе и в деревне.
- •7. Транспорт.
- •1. Правила ожидания и поведения в общественном транспорте.
- •7.3. Сюжетно – ролевая игра «в автобусе».
- •7. 2. Правила передвижения на велосипеде.
- •8. Торговля.
- •1. Виды магазинов. Их назначение.
- •2. В продовольственном магазине.
- •8.3. Сюжетно – ролевая игра «в продовольственном магазине».
- •6 Класс
- •Содержание программы
- •Личная гигиена
- •Одежда и обувь
- •Питание
- •Я и моя будущая семья
- •Культура поведения
- •Личная гигиена
- •1.1 Закаливание организма
- •Вопросы:
- •Уход за руками
- •Вопросы:
- •1.4Практическая работа: "Уход за руками"
- •1.3 Ноги тоже требуют ухода
- •Вопросы:
- •Одежда и обувь.
- •2.1 Ремонт одежды
- •2.6 Стирка изделий из цветных хлопчатобумажных и шелковых тканей
- •Вопросы:
- •Практическая работа "Стирка изделий из хлопчатобумажных и шелковых тканей вручную"
- •Ход работы:
- •3. Питание
- •3.1 Режим питания
- •Вопросы:
- •3.2 Санитарно-гигиенические требования и правила безопасной работы с режущими инструментами и кипятком
- •3.3 Правила пользования электрической и газовой плитой
- •3.4 Меню ужина
- •Вопросы:
- •3.5 Сервировка стола к ужину
- •Вопросы:
- •3.6 Правила хранения продуктов при наличии холодильника и без него
- •Вопросы:
- •3.7 Ах, эта каша!
- •Гречневая каша
- •Рисовая каша
- •Пшенная каша
- •Овсяная каша
- •Перловая каша
- •Манная каша
- •3.8 Практическая работа: "Приготовление манной каши"
- •Ход работы:
- •3.9 Практическая работа: "Приготовление отварного картофеля"
- •Ход работы:
- •3.10 Практическая работа: "Приготовление картофельного пюре"
- •Ход работы:
- •3.11 Практическая работа: "Приготовление отварных макарон"
- •Ход работы:
- •3.12 Практическая работа: "Приготовление гречневой каши"
- •Ход работы:
- •3.13 Практическая работа: "Приготовление запеканки творожной"
- •Ход работы:
- •4. Я и моя будущая семья
- •4.1 Семья
- •Вопросы:
- •Счастливая семья.
- •Вопросы:
- •5. Культура поведения
- •5.1 Как вести себя в театре
- •Вопросы:
- •Правила поведения за столом
- •Вопросы:
- •6. Жилище
- •Вопросы:
- •6.2 Уборка квартиры
- •6.6 Пылесос - помощник в доме
- •Вопросы:
- •7. Транспорт
- •7.1 Транспорт - наш помощник
- •Вопросы:
- •8. Торговля
- •8.1 Продовольственные магазины
- •Вопросы:
- •9. Средства связи
- •9.1 Основные средства связи.
- •Вопросы:
- •10.2 Виды медицинской помощи
- •Вопросы:
- •7 Класс Учебно-тематический план.
- •Содержание программы
- •1. Личная гигиена
- •1.1. Что есть внешняя красота?
- •1.2. Уход за кожей лица
- •2.3. Уход за волосами
- •Это интересно
- •2. Одежда и обувь
- •2.1. Ремонт одежды. Штопка. Наложение заплат
- •Это интересно
- •2.3. Практические работы Практическая работа №1 Выполнение ремонта одежды в месте разрыва ткани
- •Практическая работа№2 Ремонт одежды. Штопка
- •Практическая работа№3 Ремонт одежды. Наложение заплаты
- •2.4. Что такое стирка
- •2.5. Стирка хлопчатобумажных и льняных тканей.
- •2.6. Отбеливание
- •2.7. Устройство стиральной машины
- •2.8. Что может стиральная машина
- •Это интересно
- •2.9. Глажение
- •2.10. Прачечная Прачечная самообслуживания
- •3. Питание
- •3.1. О рациональном питании
- •2.2. Пищевая ценность продуктов
- •3.3. Супы
- •Пассировка овощей
- •Общие правила при изготовлении заправочных супов
- •3.4. Приготовление рыбных блюд
- •Первичная обработка рыбы
- •Тепловая обработка рыбы
- •3.5. Приготовление мясных блюд
- •Признаки несвежего мяса
- •Хранение мясных полуфабрикатов
- •3.6. Санитарно-гигиенические требования к сырью и условиям приготовления мясных (рыбных) блюд
- •3.7. Сладкие блюда
- •3.8. Сервировка стола к обеду
- •3.9. Правила безопасной работы при приготовлении пищи
- •3.10. Практические работы Практическая работа №1 Приготовление щей из свежей капусты с картофелем
- •Практическая работа №2 Приготовление второго блюда из мясных консервов с отварным картофелем и сметанным соусом
- •Практическая работа №3 Приготовление рыбы жареной с гарниром
- •Практическая работа №4. Приготовление киселя клюквенного
- •Это интересно
- •Меню на день и неделю
- •4.2.Помощь родителям и воспитателям по уходу за младшими детьми. Играем вместе
- •Это интересно
- •5. Культура поведения
- •5.1. Умение приглашать гостей
- •5.2. В вашем доме поселились гости
- •5.3. Вы собираетесь в гости
- •5.4. Искусство делать подарки
- •5.5. Цветы в подарок
- •5.6. Практическая работа Подарок своими руками
- •6. Жилище
- •6.1.Уборка квартиры
- •6.2. Санитарная обработка помещения в случае необходимости
- •6.3. Подготовка квартиры к зиме
- •6.4. Утепление окон
- •6.5. Чистка и мытье оконных стекол и зеркал
- •6.6. Уход за полом
- •6.7. Уход за мебелью
- •Это интересно
- •6.8. О технике безопасности и мерах предосторожности
- •6.9. Чистильщик, маляр, мойщик…
- •6.10. Правила пользования пылесосом
- •6.11. Правила заготовки топлива и топки печей
- •7.Транспорт
- •7.1. Междугородный железнодорожный транспорт
- •Железнодорожный вокзал
- •7.3. Приобретение билетов. Типы вагонов
- •7.4. Камеры хранения
- •Торговля
- •8.1. Универмаги и универсамы
- •8.2. Распродажа товаров по сниженным ценам
- •9. Средства связи
- •9.1. Почта. Посылки и бандероли
- •10. Медицинская помощь
- •10.1. Первая помощь при порезах, ссадинах и ушибах
- •10.2. Оказание первой помощи при вывихах и переломах костей
- •10.3. Доврачебная помощь при ранениях
- •10.4. Как измерить температуру тела
- •10.5. Лекарственные растения
- •10.6. Отвары, настои, настойки, чаи
- •10.8. Практическая работа №1 Приготовление витаминизирующего отвара
- •Практическая работа №2 Приготовление поливитаминного настоя
4. Я и моя будущая семья
4.1 Семья
Давайте задумаемся над вопросом: Что такое семья? Семья - это супруги, то есть муж и жена, их дети, а также их родственники. У мужа и жены тоже есть родители, они являются бабушками и дедушками. Вот почему у детей бывают по две бабушки и два дедушки. Братья мамы и папы - для вас дяди, а их сестры - это ваши тети. Дети, которые есть у ваших дядей и тетей, являются вашими кузинами и кузенами, то есть двоюродными сестрами и братьями.
Жизнь в семье связана с заботой о тех, кто не может трудиться. Это маленькие дети и старики. Все другие члены семьи трудятся для того, чтобы все были сыты, одеты, имели все необходимое для учебы и отдыха. Дети, если они правильно воспитаны, помогают родителям насколько возможно, берут на себя исполнение несложных обязанностей. Например, дети могут мыть посуду, убирать со стола, подметать пол, вытирать пыль с книжных полок и так далее.
А бабушки? Сколько мы читаем и видим этих милых старушек, которые посвятили себя целиком своим детям и внукам! Бабушки готовят вкусные обеды, вяжут внукам носки и варежки.
Мамы и папы в семье - самые занятые люди. Они каждый день ходят на работу и зарабатывают деньги для обеспечения всех членов семьи всем необходимым.
Вопросы:
1. Что такое семья?
2. Кто такие супруги?
3. Назовите других членов семьи.
4. Как помогают родителям дети?
Словарь: семья, супруги, дяди, тети, кузен, кузина, бабушка, дедушка.
Счастливая семья.
Давайте вспомним пословицу: «Счастлив тот, кто счастлив у себя дома». Подумайте, почему семья – счастье человека? А чтобы лучше понять это послушайте сказку Г. Андерсена «Талисман».
Принц с принцессой праздновали еще свой медовый месяц. Счастливы они были чрезвычайно, и только одна мысль не давала им покоя: им очень хотелось знать, будут ли они так же счастливы всю свою жизнь? Поэтому и стали они мечтать о талисмане, который оградил бы их от всяческого недовольства в супружестве. А были они очень наслышаны об одном человеке; жил этот человек в лесу, и все уважали его за мудрость. В любой беде и во всяком затруднении мог он дать дельный совет. Отправились к этому мудрецу принц с принцессой и рассказали ему обо всем, что у них было на душе. Выслушал из мудрец и сказал:
- Ступайте по белу свету, и как встретятся вам счастливые и всем довольные муж с женой, попросите у них лоскуток исподнего, а как раздобудете такой лоскуток, носите его всегда как талисман. Это средство испытанное.
Сели принц с принцессой на коней и отправились в путь; вскоре услыхали они от людей об одном знаменитом рыцаре, который будто бы жил со своей женой счастливее всех других. Поехали они к нему в замок и стали сами супругов расспрашивать, правда ли они так довольны своей жизнью, как говорит про то молва.
- Все правда, - ответили те, - одно только горе: детей у нас нет!
Стало быть, здесь искать талисман было нечего, и пришлось принцу с принцессой отправиться дальше на поиски счастливых и всем довольных супругов.
И вот приехали они в город, где, по слухам, были муж и жена, которые жили в любви да согласии. К нему-то и пошли они и точно так же спросили, правда ли он так счастлив в браке, как о том рассказывают.
- Да, уж что правда, то правда! – ответил муж. – Живем мы с женой душа в душу, вот только детей у нас многовато, а с ними много у нас и забот и горя!
Стало быть, и у него искать талисман было нечего, и принц с принцессой отправились дальше, расспрашивая повсюду, не слыхал ли кто про счастливых и довольных супругов. Но такие все не объявлялись.
Однажды, едучи полями и лугами, увидали они неподалеку от дороги пастуха, который весело играл на свирели. И видят, что к пастуху идет женщина с грудным младенцем; другого ребенка, мальчика, она ведет за руку. Как только пастух заметил женщину, он пошел к ней навстречу, поздоровался, взял малютку и стал ласкать его. А собака пастуха, прыгая от радости, подбежала к мальчику и лизнула ему ручонку. Меж тем жена пастуха достала глиняный горшок, который принесла с собой, и сказала:
- Иди-ка, отец, поешь.
Муж сел на землю и принялся за еду, но первый кусок он отдал малютке, а второй разделил с мальчиком и собакой. Все это видели и слышали принц с принцессой. Подошли они поближе и спросили:
- Уж вы-то, наверное, самые что ни на есть счастливые и довольные супруги?
- Да, уж что правда, то правда, - ответил муж. – Слава богу. На свете нет ни одного принца с принцессой счастливее нас.
- Знаете что, - сказал принц, - помогите нам, вы об этом не пожалеете! Дайте нам по лоскуточку от рубашки, которую вы носите на теле!
При этих словах пастух с женой как-то чудно переглянулись. А пастух сказал:
- Видит Бог, мы бы рады дать вам не что по лоскутку, но и целую сорочку, будь она у нас. У нас и тряпки-то никакой в доме нет. Пришлось принцу с принцессой отправиться домой не солоно хлебавши. Когда принц с принцессой проезжали мимо хижины мудреца, они упрекнули его за то, что она дал им плохой совет. Улыбнулся на это мудрец и сказал:
- Неужто вы и вовсе понапрасну съездили? Разве не вернулись вы домой умудренные опытом?
- Да, - ответил принц, - я узнал, что счастье и довольство своей судьбой – редкий дар на этом свете!
- А я, - сказала принцесса, - поняла; чтобы быть счастливым, нужно быть довольным своей судьбой!
Протянул тут принц принцессе руки, и поглядели они друг на друга с такой нежной любовью! Благословил их мудрец и сказал:
- В вашем сердце отыскали вы истинный талисман! Храните его бережно, и тогда злой дух неудовлетворенности никогда не овладеет вами.
