- •Учебно-методическое пособие по социально-бытовой ориентировке
- •(Часть первая) г. Москва
- •Учебно-тематический план,
- •5 Класс Учебно-тематический план
- •Личная гигиена.
- •Одежда и обувь
- •Я и моя будущая семья
- •Культура поведения.
- •Жилище.
- •Транспорт
- •Торговля
- •О предмете сбо.
- •1. Личная гигиена.
- •1.1. Правила личной гигиены.
- •1.2. Практическая работа: «Выполнение утреннего туалета»
- •1.3. Практическая работа: «Чистка ушей»
- •1. 4. Уход за волосами.
- •I. 5. Ваше лицо и прическа.
- •1.6. Сюжетно-ролевая игра: «в парикмахерской».
- •7. Берегите зрение!
- •2. Одежда и обувь
- •2. 1. Виды одежды и обуви.
- •2. 2. Назначение одежды и обуви.
- •2. 3. Уход за одеждой.
- •2. 4. Уход за обувью.
- •2.5 Практическая работа: «Уход за обувью»
- •2.6. Практическая работа: «Убираем зимние вещи в шкаф на летнее хранение».
- •3.Питание
- •3.2. Бутерброды.
- •3. 3. Салаты и винегреты.
- •3. 4. Общие правила приготовления салатов.
- •3. 5. Заваривание чая.
- •3. 6.Кухонная посуда и уход за ней.
- •3.7. Сервировка стола к завтраку.
- •3.8.Практическая работа «Приготовление открытых и закрытых бутербродов».
- •3.9.Практическая работа «Приготовление салата картофельного».
- •3.10.Практическая работа «Приготовление винегрета овощного».
- •3.11.Практическая работа: «Заваривание чая».
- •Практическая работа: « Мытье кухонной посуды»
- •Я и моя будущая семья
- •Что такое «семья».
- •4. 2. Что такое «семья» (продолжение).
- •Культура поведения.
- •5. 1. О культуре поведения.
- •5. 2. Красота – родная сестра здоровья.
- •5. 3. Правила общения.
- •6. Жилище.
- •6.1. Виды жилых помещений в городе и в деревне.
- •7. Транспорт.
- •1. Правила ожидания и поведения в общественном транспорте.
- •7.3. Сюжетно – ролевая игра «в автобусе».
- •7. 2. Правила передвижения на велосипеде.
- •8. Торговля.
- •1. Виды магазинов. Их назначение.
- •2. В продовольственном магазине.
- •8.3. Сюжетно – ролевая игра «в продовольственном магазине».
- •6 Класс
- •Содержание программы
- •Личная гигиена
- •Одежда и обувь
- •Питание
- •Я и моя будущая семья
- •Культура поведения
- •Личная гигиена
- •1.1 Закаливание организма
- •Вопросы:
- •Уход за руками
- •Вопросы:
- •1.4Практическая работа: "Уход за руками"
- •1.3 Ноги тоже требуют ухода
- •Вопросы:
- •Одежда и обувь.
- •2.1 Ремонт одежды
- •2.6 Стирка изделий из цветных хлопчатобумажных и шелковых тканей
- •Вопросы:
- •Практическая работа "Стирка изделий из хлопчатобумажных и шелковых тканей вручную"
- •Ход работы:
- •3. Питание
- •3.1 Режим питания
- •Вопросы:
- •3.2 Санитарно-гигиенические требования и правила безопасной работы с режущими инструментами и кипятком
- •3.3 Правила пользования электрической и газовой плитой
- •3.4 Меню ужина
- •Вопросы:
- •3.5 Сервировка стола к ужину
- •Вопросы:
- •3.6 Правила хранения продуктов при наличии холодильника и без него
- •Вопросы:
- •3.7 Ах, эта каша!
- •Гречневая каша
- •Рисовая каша
- •Пшенная каша
- •Овсяная каша
- •Перловая каша
- •Манная каша
- •3.8 Практическая работа: "Приготовление манной каши"
- •Ход работы:
- •3.9 Практическая работа: "Приготовление отварного картофеля"
- •Ход работы:
- •3.10 Практическая работа: "Приготовление картофельного пюре"
- •Ход работы:
- •3.11 Практическая работа: "Приготовление отварных макарон"
- •Ход работы:
- •3.12 Практическая работа: "Приготовление гречневой каши"
- •Ход работы:
- •3.13 Практическая работа: "Приготовление запеканки творожной"
- •Ход работы:
- •4. Я и моя будущая семья
- •4.1 Семья
- •Вопросы:
- •Счастливая семья.
- •Вопросы:
- •5. Культура поведения
- •5.1 Как вести себя в театре
- •Вопросы:
- •Правила поведения за столом
- •Вопросы:
- •6. Жилище
- •Вопросы:
- •6.2 Уборка квартиры
- •6.6 Пылесос - помощник в доме
- •Вопросы:
- •7. Транспорт
- •7.1 Транспорт - наш помощник
- •Вопросы:
- •8. Торговля
- •8.1 Продовольственные магазины
- •Вопросы:
- •9. Средства связи
- •9.1 Основные средства связи.
- •Вопросы:
- •10.2 Виды медицинской помощи
- •Вопросы:
- •7 Класс Учебно-тематический план.
- •Содержание программы
- •1. Личная гигиена
- •1.1. Что есть внешняя красота?
- •1.2. Уход за кожей лица
- •2.3. Уход за волосами
- •Это интересно
- •2. Одежда и обувь
- •2.1. Ремонт одежды. Штопка. Наложение заплат
- •Это интересно
- •2.3. Практические работы Практическая работа №1 Выполнение ремонта одежды в месте разрыва ткани
- •Практическая работа№2 Ремонт одежды. Штопка
- •Практическая работа№3 Ремонт одежды. Наложение заплаты
- •2.4. Что такое стирка
- •2.5. Стирка хлопчатобумажных и льняных тканей.
- •2.6. Отбеливание
- •2.7. Устройство стиральной машины
- •2.8. Что может стиральная машина
- •Это интересно
- •2.9. Глажение
- •2.10. Прачечная Прачечная самообслуживания
- •3. Питание
- •3.1. О рациональном питании
- •2.2. Пищевая ценность продуктов
- •3.3. Супы
- •Пассировка овощей
- •Общие правила при изготовлении заправочных супов
- •3.4. Приготовление рыбных блюд
- •Первичная обработка рыбы
- •Тепловая обработка рыбы
- •3.5. Приготовление мясных блюд
- •Признаки несвежего мяса
- •Хранение мясных полуфабрикатов
- •3.6. Санитарно-гигиенические требования к сырью и условиям приготовления мясных (рыбных) блюд
- •3.7. Сладкие блюда
- •3.8. Сервировка стола к обеду
- •3.9. Правила безопасной работы при приготовлении пищи
- •3.10. Практические работы Практическая работа №1 Приготовление щей из свежей капусты с картофелем
- •Практическая работа №2 Приготовление второго блюда из мясных консервов с отварным картофелем и сметанным соусом
- •Практическая работа №3 Приготовление рыбы жареной с гарниром
- •Практическая работа №4. Приготовление киселя клюквенного
- •Это интересно
- •Меню на день и неделю
- •4.2.Помощь родителям и воспитателям по уходу за младшими детьми. Играем вместе
- •Это интересно
- •5. Культура поведения
- •5.1. Умение приглашать гостей
- •5.2. В вашем доме поселились гости
- •5.3. Вы собираетесь в гости
- •5.4. Искусство делать подарки
- •5.5. Цветы в подарок
- •5.6. Практическая работа Подарок своими руками
- •6. Жилище
- •6.1.Уборка квартиры
- •6.2. Санитарная обработка помещения в случае необходимости
- •6.3. Подготовка квартиры к зиме
- •6.4. Утепление окон
- •6.5. Чистка и мытье оконных стекол и зеркал
- •6.6. Уход за полом
- •6.7. Уход за мебелью
- •Это интересно
- •6.8. О технике безопасности и мерах предосторожности
- •6.9. Чистильщик, маляр, мойщик…
- •6.10. Правила пользования пылесосом
- •6.11. Правила заготовки топлива и топки печей
- •7.Транспорт
- •7.1. Междугородный железнодорожный транспорт
- •Железнодорожный вокзал
- •7.3. Приобретение билетов. Типы вагонов
- •7.4. Камеры хранения
- •Торговля
- •8.1. Универмаги и универсамы
- •8.2. Распродажа товаров по сниженным ценам
- •9. Средства связи
- •9.1. Почта. Посылки и бандероли
- •10. Медицинская помощь
- •10.1. Первая помощь при порезах, ссадинах и ушибах
- •10.2. Оказание первой помощи при вывихах и переломах костей
- •10.3. Доврачебная помощь при ранениях
- •10.4. Как измерить температуру тела
- •10.5. Лекарственные растения
- •10.6. Отвары, настои, настойки, чаи
- •10.8. Практическая работа №1 Приготовление витаминизирующего отвара
- •Практическая работа №2 Приготовление поливитаминного настоя
4. 2. Что такое «семья» (продолжение).
Чтобы понять, что же такое семья, давайте вспомним несколько сказок, ведь в сказках заложена мудрость народов.
Первая сказка «Кукушка». Это ненецкая народная сказка. Читая эту сказку, мы поймем, что выполнение домашних обязанностей обязательно для каждого члена семьи, что семья немыслима без взаимопомощи, взаимного уважения.
Краткое содержание сказки. Жила на земле бедная женщина. Было у нее четверо детей. Тяжело ей было, а дети ей не помогали. От жизни тяжелой заболела мать. Стала просить воды, но никто к ней не подошел. Дети были заняты игрой. Мать превратилась в кукушку и улетела. Побежали за ней дети, но навсегда бросила их мать-кукушка. С тех пор не вьет кукушка гнезда, не растит детей.
Вопросы:
1 Можно ли назвать помощниками детей бедной женщины?
2. Почему мать заболела?
3. Почему мать превратилась в кукушку?
4. Заботились ли дети о своей матери?
5. Оцените поведение детей.
6. Как бы вы отнеслись к своей матери?
А теперь вспомним другую сказку, которая рассказывает о том, как надо относиться к сиротам, к людям, хорошо выполняющим свою работу.
Краткое содержание. Была Крошечка-Хаврошечка сиротой, работала в людях: она и ткала, и пряла, и прибирала, и за все отвечала. Заморили ее работой, а хозяйские дочери ничего не делали. Помогала Крошечке-Хаврошечке только корова: то холсты ей соткет, то пряжу спрядет, то полотно побелит и в трубы скатает. Хозяйка узнала, что корова помогает Крошечке-Хаврошечке, и заставила хозяина зарезать корову, чтобы Крошечка-Хаврошечка трудилась сама. Из косточек коровы выросла яблонька.
Проезжал мимо богатый человек, попросил сестер сорвать ему яблочко. Смогла достать яблочко только Крошечка-Хаврошечка , и вышла она замуж за этого человека. Стала она в добре поживать, лиха не знать, а хозяева остались ни с чем.
Вопросы:
1. Почему Крошечка-Хаврошечка жила в чужих людях?
2. Какую работу выполняла она по дому?
3. Чем были заняты хозяйские дочери?
4. Как корова помогала Хаврошечке?
5. Кого из героев можно назвать трудолюбивым? Ленивым?
6. Чем понравилась Хаврошечка доброму молодцу? А вам?
А вот в следующей сказке мы увидим, что труд – необходимое условие благополучия семьи. Это сказка русского писателя В.Ф. Одоевского «Мороз Иванович».
Краткое содержание. Жили две девочки – Рукодельница и Ленивица. Рукодельница рано вставала да за дело принималась. Ленивица все в постельке лежала, да с боку на бок переваливалась. Уронила Рукодельница ведро в колодец, и пришлось ей отправиться за ним на дно колодца. Здесь она и помогла печке, яблоньке. Они ее угостили. Девочка и пирожок и яблочко взяла с собой. Увидала Рукодельница Мороза Ивановича, угостила его и стала помогать по хозяйству. Три дня жила у него в гостях: взбивала перину, прибирала в доме, кушанье готовила, платье старика починила и белье заштопала. За доброту и помощь Мороз Иванович наградил девочку ведерком, полным серебряных пятачков, и бриллиантом в придачу. Вернулась она домой. Увидела Ленивица богатые подарки и отправилась за ними к Морозу Ивановичу. Никому в пути не помогла – ни печке, ни яблоньке, не ухаживала и за Морозом Ивановичем. За то наградил он ее пребольшим серебряным слитком и большим бриллиантом, но они оказались льдинками, и на солнце растаяли.
Вопросы:
1. Как Рукодельница попала к Морозу Ивановичу?
2. За что старик наградил девочку?
3. Как Мороз Иванович отблагодарил за работу Ленивицу?
4. Почему награды Мороза Ивановича были разными?
5. Почему девочек звали Рукодельница и Ленивица?
6. Почему говорят: «Труд кормит человека, а лень портит», «Долог день до вечера, коли делать нечего»?
