
- •Учебно-методическое пособие по социально-бытовой ориентировке
- •(Часть первая) г. Москва
- •Учебно-тематический план,
- •5 Класс Учебно-тематический план
- •Личная гигиена.
- •Одежда и обувь
- •Я и моя будущая семья
- •Культура поведения.
- •Жилище.
- •Транспорт
- •Торговля
- •О предмете сбо.
- •1. Личная гигиена.
- •1.1. Правила личной гигиены.
- •1.2. Практическая работа: «Выполнение утреннего туалета»
- •1.3. Практическая работа: «Чистка ушей»
- •1. 4. Уход за волосами.
- •I. 5. Ваше лицо и прическа.
- •1.6. Сюжетно-ролевая игра: «в парикмахерской».
- •7. Берегите зрение!
- •2. Одежда и обувь
- •2. 1. Виды одежды и обуви.
- •2. 2. Назначение одежды и обуви.
- •2. 3. Уход за одеждой.
- •2. 4. Уход за обувью.
- •2.5 Практическая работа: «Уход за обувью»
- •2.6. Практическая работа: «Убираем зимние вещи в шкаф на летнее хранение».
- •3.Питание
- •3.2. Бутерброды.
- •3. 3. Салаты и винегреты.
- •3. 4. Общие правила приготовления салатов.
- •3. 5. Заваривание чая.
- •3. 6.Кухонная посуда и уход за ней.
- •3.7. Сервировка стола к завтраку.
- •3.8.Практическая работа «Приготовление открытых и закрытых бутербродов».
- •3.9.Практическая работа «Приготовление салата картофельного».
- •3.10.Практическая работа «Приготовление винегрета овощного».
- •3.11.Практическая работа: «Заваривание чая».
- •Практическая работа: « Мытье кухонной посуды»
- •Я и моя будущая семья
- •Что такое «семья».
- •4. 2. Что такое «семья» (продолжение).
- •Культура поведения.
- •5. 1. О культуре поведения.
- •5. 2. Красота – родная сестра здоровья.
- •5. 3. Правила общения.
- •6. Жилище.
- •6.1. Виды жилых помещений в городе и в деревне.
- •7. Транспорт.
- •1. Правила ожидания и поведения в общественном транспорте.
- •7.3. Сюжетно – ролевая игра «в автобусе».
- •7. 2. Правила передвижения на велосипеде.
- •8. Торговля.
- •1. Виды магазинов. Их назначение.
- •2. В продовольственном магазине.
- •8.3. Сюжетно – ролевая игра «в продовольственном магазине».
- •6 Класс
- •Содержание программы
- •Личная гигиена
- •Одежда и обувь
- •Питание
- •Я и моя будущая семья
- •Культура поведения
- •Личная гигиена
- •1.1 Закаливание организма
- •Вопросы:
- •Уход за руками
- •Вопросы:
- •1.4Практическая работа: "Уход за руками"
- •1.3 Ноги тоже требуют ухода
- •Вопросы:
- •Одежда и обувь.
- •2.1 Ремонт одежды
- •2.6 Стирка изделий из цветных хлопчатобумажных и шелковых тканей
- •Вопросы:
- •Практическая работа "Стирка изделий из хлопчатобумажных и шелковых тканей вручную"
- •Ход работы:
- •3. Питание
- •3.1 Режим питания
- •Вопросы:
- •3.2 Санитарно-гигиенические требования и правила безопасной работы с режущими инструментами и кипятком
- •3.3 Правила пользования электрической и газовой плитой
- •3.4 Меню ужина
- •Вопросы:
- •3.5 Сервировка стола к ужину
- •Вопросы:
- •3.6 Правила хранения продуктов при наличии холодильника и без него
- •Вопросы:
- •3.7 Ах, эта каша!
- •Гречневая каша
- •Рисовая каша
- •Пшенная каша
- •Овсяная каша
- •Перловая каша
- •Манная каша
- •3.8 Практическая работа: "Приготовление манной каши"
- •Ход работы:
- •3.9 Практическая работа: "Приготовление отварного картофеля"
- •Ход работы:
- •3.10 Практическая работа: "Приготовление картофельного пюре"
- •Ход работы:
- •3.11 Практическая работа: "Приготовление отварных макарон"
- •Ход работы:
- •3.12 Практическая работа: "Приготовление гречневой каши"
- •Ход работы:
- •3.13 Практическая работа: "Приготовление запеканки творожной"
- •Ход работы:
- •4. Я и моя будущая семья
- •4.1 Семья
- •Вопросы:
- •Счастливая семья.
- •Вопросы:
- •5. Культура поведения
- •5.1 Как вести себя в театре
- •Вопросы:
- •Правила поведения за столом
- •Вопросы:
- •6. Жилище
- •Вопросы:
- •6.2 Уборка квартиры
- •6.6 Пылесос - помощник в доме
- •Вопросы:
- •7. Транспорт
- •7.1 Транспорт - наш помощник
- •Вопросы:
- •8. Торговля
- •8.1 Продовольственные магазины
- •Вопросы:
- •9. Средства связи
- •9.1 Основные средства связи.
- •Вопросы:
- •10.2 Виды медицинской помощи
- •Вопросы:
- •7 Класс Учебно-тематический план.
- •Содержание программы
- •1. Личная гигиена
- •1.1. Что есть внешняя красота?
- •1.2. Уход за кожей лица
- •2.3. Уход за волосами
- •Это интересно
- •2. Одежда и обувь
- •2.1. Ремонт одежды. Штопка. Наложение заплат
- •Это интересно
- •2.3. Практические работы Практическая работа №1 Выполнение ремонта одежды в месте разрыва ткани
- •Практическая работа№2 Ремонт одежды. Штопка
- •Практическая работа№3 Ремонт одежды. Наложение заплаты
- •2.4. Что такое стирка
- •2.5. Стирка хлопчатобумажных и льняных тканей.
- •2.6. Отбеливание
- •2.7. Устройство стиральной машины
- •2.8. Что может стиральная машина
- •Это интересно
- •2.9. Глажение
- •2.10. Прачечная Прачечная самообслуживания
- •3. Питание
- •3.1. О рациональном питании
- •2.2. Пищевая ценность продуктов
- •3.3. Супы
- •Пассировка овощей
- •Общие правила при изготовлении заправочных супов
- •3.4. Приготовление рыбных блюд
- •Первичная обработка рыбы
- •Тепловая обработка рыбы
- •3.5. Приготовление мясных блюд
- •Признаки несвежего мяса
- •Хранение мясных полуфабрикатов
- •3.6. Санитарно-гигиенические требования к сырью и условиям приготовления мясных (рыбных) блюд
- •3.7. Сладкие блюда
- •3.8. Сервировка стола к обеду
- •3.9. Правила безопасной работы при приготовлении пищи
- •3.10. Практические работы Практическая работа №1 Приготовление щей из свежей капусты с картофелем
- •Практическая работа №2 Приготовление второго блюда из мясных консервов с отварным картофелем и сметанным соусом
- •Практическая работа №3 Приготовление рыбы жареной с гарниром
- •Практическая работа №4. Приготовление киселя клюквенного
- •Это интересно
- •Меню на день и неделю
- •4.2.Помощь родителям и воспитателям по уходу за младшими детьми. Играем вместе
- •Это интересно
- •5. Культура поведения
- •5.1. Умение приглашать гостей
- •5.2. В вашем доме поселились гости
- •5.3. Вы собираетесь в гости
- •5.4. Искусство делать подарки
- •5.5. Цветы в подарок
- •5.6. Практическая работа Подарок своими руками
- •6. Жилище
- •6.1.Уборка квартиры
- •6.2. Санитарная обработка помещения в случае необходимости
- •6.3. Подготовка квартиры к зиме
- •6.4. Утепление окон
- •6.5. Чистка и мытье оконных стекол и зеркал
- •6.6. Уход за полом
- •6.7. Уход за мебелью
- •Это интересно
- •6.8. О технике безопасности и мерах предосторожности
- •6.9. Чистильщик, маляр, мойщик…
- •6.10. Правила пользования пылесосом
- •6.11. Правила заготовки топлива и топки печей
- •7.Транспорт
- •7.1. Междугородный железнодорожный транспорт
- •Железнодорожный вокзал
- •7.3. Приобретение билетов. Типы вагонов
- •7.4. Камеры хранения
- •Торговля
- •8.1. Универмаги и универсамы
- •8.2. Распродажа товаров по сниженным ценам
- •9. Средства связи
- •9.1. Почта. Посылки и бандероли
- •10. Медицинская помощь
- •10.1. Первая помощь при порезах, ссадинах и ушибах
- •10.2. Оказание первой помощи при вывихах и переломах костей
- •10.3. Доврачебная помощь при ранениях
- •10.4. Как измерить температуру тела
- •10.5. Лекарственные растения
- •10.6. Отвары, настои, настойки, чаи
- •10.8. Практическая работа №1 Приготовление витаминизирующего отвара
- •Практическая работа №2 Приготовление поливитаминного настоя
Субчева В.П.
Учебно-методическое пособие по социально-бытовой ориентировке
для 5 – 9 классов специальных (коррекционных) общеобразовательных учреждений VIII вида
(Часть первая) г. Москва
2010
Пояснительная записка
Политические и экономические изменения, произошедшие в нашей стране за последние пять лет, сильно изменили взгляды педагогов на обучение и воспитание детей с ограниченными возможностями. Произошла смена приоритетов в задачах коррекционной школы VIII вида. На первое место выходит задача социальной адаптации детей с интеллектуальной недостаточностью.
Социальная адаптация, т.е. активное приспособление путем усвоения и принятия целей, ценностей, норм, правил и способов поведения, принятых в обществе, является универсальной основой для личного и социального благополучия любого человека.
Положение детей с ограниченными возможностями является более плачевным еще и потому, что они не имеют представления о многих житейских, бытовых, семейных проблемах.
Социально-педагогическая значимость этих проблем должна была бы решаться введением в учебный план коррекционной школы предмета «социально-бытовой ориентировка». Но, несмотря на наличие этого предмета в программе, подростки с интеллектуальной недостаточностью не в состоянии интегрироваться в современное общество, создать семью, обустроить дом, вести хозяйство.
Социальные изменения в обществе повлияли на содержание обучения детей правилам ведения семейного хозяйства, практическим умениям, связанным с самообслуживанием и с обслуживанием членов семьи и вызвали необходимость разработки программы по социально-бытовой ориентировке.
Успешное освоение программы предполагает наличие у обучающихся навыков, обладая которыми, они не превратятся в социальный балласт после выпуска из школы, а смогут выжить, прокормить себя и свою семью и стать полноправным членом общества.
Цель программы: развитие социальной компетентности у детей с особыми образовательными потребностями в условиях школы-интерната.
Условия освоения программы: данная цель достигается посредством организации аудиторной и самостоятельной работы обучающихся, а так же посредством осуществления практических работ и экскурсий.
Задачи курса: формирование у воспитанников коррекционной школы навыков самостоятельной жизни;
освоение теоретической информации, а также приобретение бытовых навыков;
развитие умений, необходимых подросткам с особыми образовательными потребностями для осуществления своей жизнедеятельности в режиме самостоятельности.
В результате обучения предложенной программе у обучающихся будут сформированы следующие компетенции: социальная, бытовая и коммуникативная.
Освоение программы предусматривает сочетание аудиторных занятий, основанных на интерактивных формах освоения учебного содержания, а также использовании примеров и ситуаций из опыта знакомых детям героев литературных произведений, учителей и воспитателей, и самостоятельной работы, ориентированной на включение освоенного теоретического материала в реальную практику для решения конкретных проблем в повседневной жизни.
Процесс освоения программы фиксируется в процессе проведения сюжетно-ролевых игр, экскурсий, обобщающих уроков, практических работ.
Аудиторные формы организации занятий:
Лекции:
лекция-беседа, предполагающая непосредственный контакт педагога с учащимися. Использование данного вида лекций позволит привлечь внимание учащихся к наиболее важным вопросам темы, определить содержание и темп изложения учебного материала с учетом психофизических особенностей детей, а также позволит определить степень усвоения ими предыдущего материала;
лекция с разбором конкретных ситуаций, предполагающая в процессе лекции обсуждение конкретных жизненных ситуаций;
Практические занятия дают возможность обучающимся использовать теоретические знания в практической деятельности. Активное участие в практической работе ведет к систематизации и углублению знаний, к выработке умений и навыков.
Учебные сюжетно-ролевые игры - синтетическая форма организации совместной деятельности преподавателя и обучаемых, представляет собой поликомпонентную модель, содержащую несколько принципиально важных для развития умственно-отсталого ребенка типов деятельностей: проблемно-поисковую, мыслительную, коммуникативную, имитационно-ролевую (социально-моделирующую).
Большинство разделов программы изучается с 5 по 10 классы. Это обусловлено особенностью динамики нервных процессов учащихся и позволяет учителю, соблюдая принципы систематичности и последовательности в обучении, при сообщении нового материала использовать опыт учащихся как базу для расширения их знаний, совершенствования имеющихся у них умений и навыков и формирования новых.
Ресурсы программы:
Общая продолжительность программы 68 часов для каждого класса, то есть 2 часа в неделю.
Учебно-методическое пособие по СБО для 5-9 классов имеет следующую структуру:
Пояснительная записка
Учебно-тематический план 5-9 классов
Учебно- тематический план для 5 класса
Содержание программы 5 класса
Требования к знаниям и умениям учащихся 5 класса
Учебное пособие для 5 класса
Учебно- тематический план для 6 класса
Содержание программы 6 класса
Требования к знаниям и умениям учащихся 6 класса
Учебное пособие для 6 класса
Учебно- тематический план для 7 класса
Содержание программы 7 класса
Требования к знаниям и умениям учащихся 7 класса
Учебное пособие для 7 класса
Учебно- тематический план для 8 класса
Содержание программы 8 класса
Требования к знаниям и умениям учащихся 8 класса
Учебное пособие для 8 класса
Учебно- тематический план для 9 класса
Содержание программы 9 класса
Требования к знаниям и умениям учащихся 9 класса
Учебное пособие для 9 класса
Список используемой литературы
Список литературы, рекомендуемой для подготовки учителя к занятиям по СБО.