3. Ситуація

У магазині «Техніка» від місцевого виробника надійшла партія радіоприймачів. При прийманні в двох приймачах виявлено відсутність запасних запобіжників. Які дії матеріально відповідальної особи?

Затверджено на засіданні

циклової комісії ресторанного господарства

та товарознавчих дисциплін

Протокол № ___ від «___» _________ 20__ року

Голова циклової комісії _________ Т.О. Іванова

Екзаменатор ________ В.М. Тютюник

Херсонський кооперативний економіко-правовий коледж

Напрям підготовки товарознавство і торговельне підприємництво

Спеціальність Товарознавство та комерційна діяльність

Семестр – II

Навчальна дисципліна: Організація і технологія торговельних процесів

ЕКЗАМЕНАЦІЙНИЙ БІЛЕТ №21

1.Зміст торговельно-технологічного процесу в магазині, структура, принципи його організації.

2.Особливості улаштування та планування спеціальних складів.

3. Ситуація

До завідувача відділу звернувся покупець з проханням відкласти йому костюм, бо він забув удома грошу. Завідувач відділу у проханні відмовив.

Затверджено на засіданні

циклової комісії ресторанного господарства

та товарознавчих дисциплін

Протокол № ___ від «___» _________ 20__ року

Голова циклової комісії _________ Т.О. Іванова

Екзаменатор ________ В.М. Тютюник

Херсонський кооперативний економіко-правовий коледж

Напрям підготовки товарознавство і торговельне підприємництво

Спеціальність Товарознавство та комерційна діяльність

Семестр – II

Навчальна дисципліна: Організація і технологія торговельних процесів

ЕКЗАМЕНАЦІЙНИЙ БІЛЕТ №22

1.Законодавчі акти і нормативні документи, що регламентують роботу підприємств торгівлі, їх значення та зміст.

2.Особливості улаштування та планування спеціальних складів.

3. Ситуація

Визначте ефективність використання торговельної площі магазину «Продукти» загальною площею 50 м², якщо площа зайнята під обладнанням складає 15 м², площа зайнята під викладку товарів складає 33 м².

Затверджено на засіданні

циклової комісії ресторанного господарства

та товарознавчих дисциплін

Протокол № ___ від «___» _________ 20__ року

Голова циклової комісії _________ Т.О. Іванова

Екзаменатор ________ В.М. Тютюник

Херсонський кооперативний економіко-правовий коледж

Напрям підготовки товарознавство і торговельне підприємництво

Спеціальність Товарознавство та комерційна діяльність

Семестр – II

Навчальна дисципліна: Організація і технологія торговельних процесів

ЕКЗАМЕНАЦІЙНИЙ БІЛЕТ №23

1.Технологія розвантаження та внутрішнього транспортування товарів у магазині.

2.Технологічний процес складських операцій, його складові частини, принципи організації.

3. Ситуація

У магазині «М'ясо і м’ясні товари» покупець попросив зважити йому 1,5 кг вареної ковбаси. Продавець відрізав перший раз, вага становила 900 гр. Потім дорізав шматочок масою 200 гр., поклавши на ваги він усвідомив. Вкажіть основні правила продажу м’яса та м’ясних товарів.

Затверджено на засіданні

циклової комісії ресторанного господарства

та товарознавчих дисциплін

Протокол № ___ від «___» _________ 20__ року

Голова циклової комісії _________ Т.О. Іванова

Екзаменатор ________ В.М. Тютюник

Херсонський кооперативний економіко-правовий коледж

Напрям підготовки товарознавство і торговельне підприємництво

Спеціальність Товарознавство та комерційна діяльність

Семестр – II

Навчальна дисципліна: Організація і технологія торговельних процесів

ЕКЗАМЕНАЦІЙНИЙ БІЛЕТ №24

1.Приймання товарів у магазині: значення, види, нормативні документи, що регламентують приймання товарів.

2. Порядок складання комерційних актів.