3. Ситуація

Покупець у магазині «Універмаг» у відділі «косметика та парфуми» намагався придбати духи, але з’явилося, що такі духи є тільки у подарунку. На прохання розформувати подарунок, продавець відмовився. Викликали завідувача відділом. Яким повинні бути дії завідувача?

Затверджено на засіданні

циклової комісії ресторанного господарства

та товарознавчих дисциплін

Протокол № ___ від «___» _________ 20__ року

Голова циклової комісії _________ Т.О. Іванова

Екзаменатор ________ В.М. Тютюник

Херсонський кооперативний економіко-правовий коледж

Напрям підготовки товарознавство і торговельне підприємництво

Спеціальність Товарознавство та комерційна діяльність

Семестр – II

Навчальна дисципліна: Організація і технологія торговельних процесів

ЕКЗАМЕНАЦІЙНИЙ БІЛЕТ №13

1.Види та класифікація торговельних будівель і споруд, вимоги до них.

2.Особливості форми продажу товарів, поза магазинні форми продажу товарів.

3. Ситуація

Визначте установчу і демонстраційну площу 20 контейнерів з розмірами:

• довжина – 0,7 м.

• ширина – 0,5 м.

• висота – 1,2 м.

Затверджено на засіданні

циклової комісії ресторанного господарства

та товарознавчих дисциплін

Протокол № ___ від «___» _________ 20__ року

Голова циклової комісії _________ Т.О. Іванова

Екзаменатор ________ В.М. Тютюник

Херсонський кооперативний економіко-правовий коледж

Напрям підготовки товарознавство і торговельне підприємництво

Спеціальність Товарознавство та комерційна діяльність

Семестр – II

Навчальна дисципліна: Організація і технологія торговельних процесів

ЕКЗАМЕНАЦІЙНИЙ БІЛЕТ №14

1.Організація будівництва, ремонту і реконструкції торговельних підприємств.

2. Методи активізації продажу товарів.

3. Ситуація

В магазин «Продукти» поступило дві бочки оселедців. Яка техніка приймання цього товару по кількості?

Затверджено на засіданні

циклової комісії ресторанного господарства

та товарознавчих дисциплін

Протокол № ___ від «___» _________ 20__ року

Голова циклової комісії _________ Т.О. Іванова

Екзаменатор ________ В.М. Тютюник

Херсонський кооперативний економіко-правовий коледж

Напрям підготовки товарознавство і торговельне підприємництво

Спеціальність Товарознавство та комерційна діяльність

Семестр – II

Навчальна дисципліна: Організація і технологія торговельних процесів

ЕКЗАМЕНАЦІЙНИЙ БІЛЕТ №15

1.Порядок введення в експлуатацію побудованих і відремонтованих торговельних підприємств.

2. Мерчендайзинг, його суть і методи.

3. Ситуація

Вам, як завідуючому магазином «Продовольчі товари» необхідно здійснити виїзну торгівлю в період осінніх польових робіт. Якою інформацією слід забезпечити робоче місце продавця при здійсненні такої форми торгівлі? Розробити заходи по підготовці до виїзної торгівлі.

Затверджено на засіданні

циклової комісії ресторанного господарства

та товарознавчих дисциплін

Протокол № ___ від «___» _________ 20__ року

Голова циклової комісії _________ Т.О. Іванова

Екзаменатор ________ В.М. Тютюник

Херсонський кооперативний економіко-правовий коледж

Напрям підготовки товарознавство і торговельне підприємництво

Спеціальність Товарознавство та комерційна діяльність

Семестр – II

Навчальна дисципліна: Організація і технологія торговельних процесів

ЕКЗАМЕНАЦІЙНИЙ БІЛЕТ №16

1.Зовнішнє та внутрішнє улаштування підприємств роздрібної торгівлі, відповідність до вимог раціональної організації торговельно-технологічного процесу.

2.Організація і технологія системи торговельних послуг.