Тема 14. Товары из пластических масс

Роль и значение полимерных материалов в формировании потребительских свойств товаров и тары. Общая характеристика синтетических смол и пластмасс. Факторы, формирующие потребительские свойства и ассортимент пластмассовых изделий. Классификация, характеристика и методы распознавания изделий из пластмасс. Оценка качества. Особенности ухода за товарами из пластмасс.

Тема 15. Посуда из стекла, керамики, металлов и сплавов

Состав и классификация стекол. Факторы, влияющие на формирование потребительских свойств, ассортимент и цену стеклянных товаров (сырье, способы формования, виды термической обработки, способы декорирования и др.).

Классификация и товароведная характеристика современного ассортимента изделий из стекла. Основные ценообразующие факторы и показатели качества. Пути повышения конкурентоспособности отечественной продукции.

Классификация керамических изделий. Виды керамики. Факторы, формирующие потребительские свойства, ассортимент и цену керамических изделий. Товароведная характеристика ассортимента и оценка качества.

Металлическая посуда. Металлы и сплавы, применяемые для производства посуды. Формирование потребительских свойств изделий в процессе производства.

Классификация, современный ассортимент и требования к качеству металлической посуды. Пути повышения конкурентоспособности отечественной посуды из металлов и сплавов.

Тема 16. Ювелирные товары

Рынок ювелирных изделий. Характеристика материалов, используемых для изготовления ювелирных изделий. Пробирный надзор. Факторы, формирующие потребительские свойства и ассортимент. Классификация, групповая характеристика ассортимента, особенности оценки качества ювелирных изделий.

Тема 17. Парфюмерно-косметические товары

Рынок парфюмерно-косметических товаров. Факторы, формирующие ассортимент и потребительские свойства. Классификация, групповая характеристика ассортимента, показатели качества парфюмерных товаров, их упаковка, маркировка и хранение.

Тема 18. Мебельные и строительные товары

Рынок мебельных и строительных товаров. Факторы, формирующие потребительские свойства и ассортимент мебели. Классификация, групповая характеристика ассортимента, особенности оценки качества мебели.

Значение строительных товаров в развитии жилищного строительства. Классификация и групповая характеристика ассортимента строительных товаров.

5. Лабораторно-практические работы и задания для самостоятельной работы студентов

5.1. Коммерческое товароведение (продовольственные товары)

Тема 1. Теоретические основы товароведения (для самостоятельной работы)

Цель работы: ознакомиться с основными понятиями и категориями товароведения.

Методическое обеспечение:

1. Николаева М.А. Теоретические основы товароведения. - М.; Норма,2006

2. Российский торгово-экономический словарь. - М Экономистъ; 2005

3. ГОСТ Р ИСО 9000-2001 Системы менеджмента качества. Основные положения и словарь

4. ГОСТ 15 467-79 Управление качеством продукции. Основные понятия. Термины и определения.

5. ГОСТ 24886-81 Промышленные товары народного потребления. Выбор номенклатуры потребительских показателей свойств и качества.

6. Набор ГОСТов и других НД на конкретные продовольственные и непродовольственные товары.

7. ГОСТ 6.01.1-87 Единая система классификации и кодирования технико-экономической информации. Основные положения.