
- •Вопросы к контрольной работе по Экономике организации.
- •1.Основные понятия; отрасль, предприятие, потребительский рынок и его сегменты.
- •2. Роль отрасли гостеприимства в современной экономике.
- •4. Сущность и специфика гостиничной услуги.
- •5. Организация (предприятие) как первичный, главный и самостоятельный элемент экономической системы.
- •10. Методы и принципы планирования
- •11.Система планов гостиничного предприятия.
- •12. Текущий план предприятия гостеприимства
- •13. Понятие и содержание производственной (эксплуатационной) программы гостиницы.
- •17. Производственные фонды предприятий отрасли гостеприимства
- •18. Факторы производства.
- •«Земля» как фактор производства имеет троякое значение:
- •19. Средства производства.
- •20.Структура и оборот капитала.
- •21. Физическая или материально-вещественная форма капитала.
- •22. Понятие и структура основного капитала.
- •23.Состав основных производственных фондов.
- •24. Физический и моральный износ основных фондов
- •27. Показатели использования основных производственных фондов предприятий гостиничной отрасли.
- •28.Расчёт показателей эффективности использования основных фондов: фондоотдачи, фондоемкости.
- •29. Оборотный капитал и фонды обращения.
- •32.Кругооборот оборотных средств.
- •33.Показатели оборачиваемости оборотных средств.
- •34. Потребность предприятия в оборотных средствах.
- •35. Оборачиваемость оборотных средств.
- •36. Оценка эффективности использования оборотных средств предприятия.
- •37.Источники формирования оборотных средств предприятий гостиничной отрасли.
- •38. Собственные, заёмные и привлечённые средства
35. Оборачиваемость оборотных средств.
Экономическая сущность оборотных средств
Оборотные средства – это часть капитала предприятия, вложенного в его текущие активы. По материально-вещественному признаку в состав оборотных средств включаются: предметы труда (сырье и материалы, топливо и т.д.), готовая продукция на складах предприятия, товары для перепродажи, денежные средства и средства в расчетах.
Под оборотными средствами принято понимать денежное выражение стоимости средств в производстве, то есть запасов сырья и материалов на складах, незавершенного производства, готовой продукции на складе, а также средств в расчетах - главным образом средства задолженности за отгруженную, но не оплаченную продукцию и дебиторская задолженность, а также денежные средства на счетах предприятия.
Основное назначение оборотных средств – обеспечение непрерывного процесса производства и реализации продукции, полноты и своевременности финансирования коммерческой деятельности.
36. Оценка эффективности использования оборотных средств предприятия.
Основанием для анализа использования оборотных активов предприятия служат данные бухгалтерского баланса и отчет о прибылях и убытках. В табл. 2.6 отражены источники формирования оборотных активов ООО «Декор» - собственные и заемные.
В ходе проведения анализа выявлены следующие отрицательные тенденции в структуре оборотных средств:
отсутствие запасов сырья и материалов на складе;
рост нереализованной готовой продукции и товаров для перепродажи;
увеличение денежных средств на счетах не достигло 10% от стоимости оборотных активов (только 4% в 2010);
излишнее увеличение дебиторской задолженности до 63 % от суммы оборотного капитала (при нормальном весе в 30-40%);
В структуре пассивов - увеличение долгосрочных заемных средств.
При этом в структуре пассивов наблюдаются и некоторые положительные тенденции: увеличение нераспределенной прибыли, что привело к положительному значению собственного капитала в 2010 году и незначительное снижение кредиторской задолженности.
37.Источники формирования оборотных средств предприятий гостиничной отрасли.
Оборотные средства предприятий призваны обеспечивать непрерывное их движение на всех стадиях кругооборота с тем, чтобы удовлетворять потребности производства в денежных и материальных ресурсах, обеспечивать своевременность и полноту расчетов, повышать эффективность использования оборотных средств.
Все источники финансирования оборотных средств подразделяются на собственные, заемные и привлеченные. Собственные средства играют главную роль в организации кругооборота фондов, так как предприятия, работающие на основе коммерческого расчета, должны обладать определенной имущественной и оперативной самостоятельностью с тем, чтобы вести дело рентабельно и нести ответственность за принимаемые решения.
Основными направлениями привлечения кредитов для формирования оборотных средств являются:
- кредитование сезонных запасов сырья, материалов и затрат, связанных с сезонным процессом производства;
- временное восполнение недостатка собственных оборотных средств;
- осуществление расчетов и опосредование платежного оборота.
38. Собственные, заёмные и привлечённые средства
Собственные источники средств, инвестируемых в виде капитальных вложений, формируются за счет капитала и прибыли.
В структуре капитала фирмы выделяются: (1) уставный; (2) добавочный; (3) резервный. Уставный капитал в период начального становления фирмы является основным источником капитальных вложений
Структура привлеченных средств — источников капитальных вложений. Составление любого проекта финансирования капитальных вложений обязательно включает изыскание, оценку и подсчет собственных финансовых ресурсов предприятия. В случае их недостачи используют иные источники, определяемые как привлеченные средства фирмы.
Привлекаемые фирмой средства содержат в себе ресурсы: (1) мобилизуемые на финансовом рынке и (2) поступающие в порядке перераспределения.
Заемные средства – это денежные средства кредиторов и инвесторов, мобилизованные банками на определенных условиях на межбанковском и фондовом рынках
Примеры задач для выполнения контрольной работы.
1.Задача. Определить сумму ежемесячных амортизационных отчислений, если основное средство принято к учету стоимостью 700000руб., со сроком полезного использования 6 лет.
6 лет – 72 месяца
700000 руб. / 72 месяца = 9722 руб. (700000руб за все 6 лет)
700000 руб.*72 месяца = 50400000 руб. (700000 руб. ежемесячно)
2.Задача. Определить сумму заработной платы работницы предприятия индустрии гостеприимства если в ее пользу начислено:
- заработная плата за выполнение трудовых обязанностей 34000руб.;
Ставка налога на доходы физических лиц - 13%.
1)34000*13%=4420 руб. ( 13% от з/п)
2)34000-4420=29580 руб. ( з/п которую работница получает на руки)