
- •© Сумський національний аграрний університет, 2012
- •Передмова
- •1. Тематичний план (витяг)
- •2. Калькулювання собівартості продукції (робіт, послуг) (загальні положення)
- •3. Калькулювання собівартості продукції (робіт, послуг) допоміжних виробництв
- •3.1. Калькулювання собівартості продукції (робіт, послуг) ремонтно-механічної майстерні
- •3.2. Калькулювання собівартості робіт, послуг автомобільного транспорту
- •3.3. Калькулювання собівартості робіт, послуг енергетичних виробництв (господарств)
- •3.4. Калькулювання собівартості робіт, послуг водопостачання
- •3.5. Калькулювання собівартості робіт, послуг жтс
- •4. Калькулювання собівартості продукції рослинництва (загальні положення)
- •4.1. Калькулювання собівартості продукції зернових культур
- •4.2. Калькулювання собівартості продукції цукрових буряків
- •4.3. Калькулювання собівартості продукції льону та конопель
- •4.8. Калькулювання собівартості продукції баштанних культур
- •4.9. Калькулювання собівартості продукції кормових культур
- •4.10. Калькулювання собівартості продукції сіяних трав, поліпшених і природних сіножатей, культурних пасовищ
- •4.11. Калькулювання собівартості продукції готового силосу та сінажу
- •4.12. Калькулювання собівартості продукції садівництва
- •4.13. Калькулювання собівартості квітів
- •4.14. Калькулювання собівартості грибів
- •5. Калькулювання собівартості продукції тваринництва (загальні положення)
- •5. 1. Калькулювання собівартості продукції молочного скотарства
- •5.2. Калькулювання собівартості продукції м’ясного скотарства
- •5. 3. Калькулювання собівартості продукції свинарства
- •5.4. Калькулювання собівартості продукції вівчарства
- •5.5. Калькулювання собівартості продукції птахівництва
- •5.6. Калькулювання собівартості продукції племінних коней
- •5.7. Калькулювання собівартості продукції кроліківництва
- •5.8. Калькулювання собівартості продукції звірівництва
- •5.9. Калькулювання собівартості продукції товарної риби
- •5.10. Калькулювання собівартості продукції бджільництва
- •5.11. Калькулювання собівартості грени
- •5.12. Калькулювання собівартості сперми
- •6. Калькулювання собівартості продукції підсобних (промислових) виробництв (загальні положення)
- •6. 1. Калькулювання собівартості продукції плодоовочеконсервного виробництва
- •6.2. Калькулювання собівартості продукції виноробного виробництва
- •6. 3. Калькулювання собівартості продукції у підприємствах та підрозділах з переробки і приготування кормів
- •6. 4. Калькулювання собівартості продукції млинів і крупорушок
- •6.5. Калькулювання собівартості продукції у хлібопекарному виробництві.
- •6. 6. Калькулювання собівартості продукції переробки молока
- •6.7. Калькулювання собівартості продукції забою тварин і птиці
- •6. 8. Калькулювання собівартості шкурок хутряних звірів
- •6. 9. Калькулювання собівартості трести
- •6. 10. Калькулювання собівартості продукції у цегельному виробництві
- •6.11. Калькулювання собівартості заготівлі деревини
- •6.12. Калькулювання собівартості продукції забою тварин і птиці
- •Список рекомендованої літератури
- •Додаток а Об’єкти планування та обліку виробничих витрат
- •Додаток б Оцінка побічної продукції
3.5. Калькулювання собівартості робіт, послуг жтс
На рахунку 3-го порядку 2345 «Гужовий транспорт» обліковують витрати за всіма видами робочої худоби (дорослі коні, воли), за винятком витрат на вирощування молодняку.
На собівартість послуг живої тяглової сили відноситься вартість кормів, амортизація робочих тварин та інших необоротних активів, оплата праці працівників, що доглядають за тваринами, витрати на профілактичні ветеринарні заходи тощо.
Собівартість однієї голови приплоду обчислюється за вартістю 60 кормо-днів утримання однієї голови дорослої робочої худоби. Собівартість одного кормо-дня (для оцінки вартості приплоду) розраховується діленням всієї суми витрат з утримання робочої худоби на кількість кормо-днів.
Собівартість одного робочого дня визначається діленням загальної суми витрат на утримання робочої худоби (без вартості приплоду, гною та іншої побічної продукції) на кількість відпрацьованих робочих днів (без днів роботи на самообслуговуванні). При цьому робочий день коней і волів прирівнюються один до одного.
Визначена собівартість одиниці послуг живої тяглової сили є підставою для віднесення витрат на споживачів виходячи з кількості використаних ними робочих днів (коне-днів).
4. Калькулювання собівартості продукції рослинництва (загальні положення)
Для обліку витрат і виходу продукції рослинництва використовують рахунок 23 «Виробництво», субрахунок 231 «Рослинництво». За дебетом якого відображають понесені витрати, а за кредитом вироблену продукцію.
Виробнича собівартість продукції рослинництва за видами сільськогосподарських культур визначається:
а) зерна, насіння соняшнику – франко-тік (франко-місце зберігання);
б) соломи, сіна – франко-місце зберігання;
в) цукрових буряків, картоплі, баштанних культур, овочів, маточників цукрових буряків, коренеплодів – франко-поле (франко-місце зберігання);
г) плодів, ягід, винограду, листя тютюну, продукції лікарських та ефіроолійних культур і квітництва, овочів закритого ґрунту – франко-пункт приймання (зберігання);
д) соломки та трести льону, конопель – франко-пункт зберігання чи переробки (в підприємстві);
е) насіння трав, льону, конопель, овочевих та інших культур – франко-пункт зберігання;
є) зеленої маси на корм – франко-місце споживання;
ж) зеленої маси на силос, трав’яного борошна, сінажу, гранул - франко-місце силосування, сінажування, виробництва борошна, гранул.
Всі послідуючі витрати на виконання операцій з підготовки продукції до реалізації та її проведення відносяться на витрати зі збуту.
Якщо ці операції здійснюються за плату, їх розглядають як виконання робіт на сторону з відображенням в складі доходів.
Витрати на обробіток площ, на яких повністю загинув урожай внаслідок стихійного лиха, списуються на надзвичайні втрати. При пересіві повністю загиблих посівів сума витрат становитиме:
- вартість насіння;
- витрати на передпосівний обробіток ґрунту;
- посів та інші роботи, які виконуються знову при пересіві новою культурою (повторювальні витрати).
Всі інші суми витрат на лущення стерні, підняття зябу і снігозатримання, вартість добрив та витрачені на їх внесення суми тощо, тобто (неповторювальні витрати) списуються в розрізі статей на пересіяну культуру.
Витрати на вирощування культур, які частково загинули або по яких стався недобір продукції внаслідок стихійного лиха, списуються на втрати від стихійного лиха чи від техногенних катастроф і аварій тощо.
Собівартість соломи, гички, стебел кукурудзи і соняшнику, капустяного листя та іншої побічної продукції рослинництва визначається виходячи із розрахунково-нормативних витрат на збирання, транспортування, пресування, скиртування та інші роботи, пов’язані із заготівлею побічної чи основної продукції. При складанні звітної калькуляції із загальної суми витрат на вирощування певної культури виключається вартість побічної продукції згідно з додатком 2.