Питома вага ринків споживчої кооперації в обсягах продажу по Україні

Продукти	Кооперативні ринки	Інші ринки
М'ясо	41	59
Картопля	28	72
Овочі	34	66
Фрукти	32	68

За новітньої доби України внаслідок переходу від адмі­ністративного регулювання заготівель до вільного продажу і закупівлі сільськогосподарської продукції та сировини відбуло­ся різке скорочення обсягів заготівель не лише споживчої кооперації, а й інших структур.

Протягом останніх трьох років у модернізацію і пере­оснащення заготівель, відповідно до Програми розвитку заго­тівельної діяльності споживчої системи Укоопспілки, вкладено 20 млн грн.

Структура заготівельного обороту за галузями діяльності споживчої кооперації України (у %):

• ринки (ТЗП) - 15;

• промислові підприємства - 23;

• підприємства ресторанного господарства - 11;

• споживчі товариства - 27;

• заготівельні підприємства - 24.

Питома вага споживспілок у заготівельному обороті споживчої кооперації України (Укоопспілки) (%):

РСС, РСТ Київської області - 1; Чернігівська - 4; Чернівецька - 2; Волинська - 3; Херсонська - 3; Харківська - 7; Тернопільська - 2; Сумська - 3; Рівненська - 8; Полтавська - 5; Львівська - 2; Миколаївська - 4;

Кримспоживспілка - 5; Вінницька - 15; Черкаська - 9; Хмельницька - 4; Дніпропетровська - 5; Житомирська - 6; Закарпатська - 2; Івано-Франківська - 2; Кіровоградська - 3; Луганська - 3; Одеська - 2.

Забезпечивши дійовий контроль за роботою заготівельної галузі у Вінницькій, Івано-Франківській, Житомирській, Полтав­ській, Рівненській, Черкаській облспоживспілках, досягли збільшення обсягів закупівель переважної більшості видів сільськогосподарської продукції та сировини. Саме завдяки цьому, а не ціновому фактору, в зазначених споживспілках досягнуто зростання заготівельного обороту в 1,5-2 раза.

Полтавський університет споживчої кооперації розробляє методику діяльності кооперативної оптової торгівлі з продажу сільськогосподарської продукції. Верховна Рада України вже прийняла у першому читанні проект Закону України "Про оптові ринки сільськогосподарської продукції".

За останні п'ять років досягнуто певної стабілізації в роботі кооперативної промисловості, що дало змогу щорічно збільшувати обсяги випуску промислової продукції. З 2007 року переважна більшість промислових підприємств працювала прибутково. Нині в системі здійснюють виробництво товарів народ­ного споживання 360 підприємств і цехів, з них - понад 150 хлібозаводів і пекарень, майже 60 підприємств із виробни­цтва ковбас, копченостей тощо. Вироблено і реалізовано промислової продукції у діючих оптових цінах за 2004 - 2008 роки на 2,4 млрд грн. Вироблена продукція забезпечує 20 % загального обсягу роздрібного товарообороту споживчої кооперації. За п'ять років, відповідно до Програми розвитку до-технічного переоснащення, у модернізацію виробничих підпри­ємств і цехів вкладено понад 100 млн грн.

Питома вага споживспілок у загальному виробництві промислової продукції на 1 січня 2012 року (%):

Чернігівська - 4,88; Чернівецька - 1,3; Хмельницька -3,11; Херсонська - 3,29; Волинська - 1,39; Тернопільська - 7,58; Закарпатська - 3,17; Сумська - 4,5 8; Луганська - 1,61; Рівненська - 7,84; Полтавська - 6,51;

Кримспоживспілка - 6,21; Черкаська-8,82; Вінницька-19,43; Харківська - 5,32; Дніпропетровська - 0,03; Житомирська - 4,82; Івано-Франківська - 2,47; Кіровоградська - 0,98; Львівська - 2,08; Миколаївська - 5,49.

Прикладом успішної роботи у складному конкурентному середовищі м'ясопереробного бізнесу в державі є робота ковбас­ного цеху Мукачівського міськкоопторгу. Підприємство щоріч­но розширяє асортимент, нарощує обсяги виробництва - в ми­нулому році вони становили майже 4 млн грн.

Продукцію цеху Закарпаття, асортимент якого становить 45 найменувань, неодноразово нагороджували на щорічних міжнародних агропромислових виставках-ярмарках дипломами Міністерства аграрної політики України.

Садовський хлібокомбінат Херсонської облспоживспілки випустив у 2008 році продукції на 7 млн грн, або на третину більше обсягів попереднього року. Щоденно випікає та завозить централізовано у торговельну мережу до 11 т хліба та хлібо­булочних виробів.