Раздел 3. Функционирование организации Тема «Издержки и себестоимость продукции»

Себестоимость продукции - стоимостная оценка, используемых в процессе производства продукции, природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов и других затрат на ее производство и реализацию.

В себестоимость включается:

• затраты, непосредственно связанные с производством продукции, в пределах норм;

• затраты, связанные с управлением производства, подготовкой кадров и т.д.;

• расходы на оплату труда производственных рабочих и отчисления от оплаты труда (смотри тему «Трудовые ресурсы. Оплата труда»);

• затраты, связанные со сбытом продукции;

• прочие (командировочные расходы, потери по нормам и т.д.).

Не включается в себестоимость:

• затраты на выполнение работ или оплату труда работ, несвязанных с производством продукции;

• затраты по содержанию культурно-бытовых и других объектов, находящихся на балансе производственных предприятий.

Элементы затрат, включаемые в себестоимость:

1. Материальные затраты (за вычетом возвратных отходов);

2. Расходы на оплату труда;

3. Отчисления на социальные нужды и страхование;

4. Амортизация основных средств и нематериальных активов;

5. Прочие затраты.

Калькуляционные статьи затрат:

1. Сырье и материалы;

2. Возвратные отходы (вычитаются);

3. Транспортно-заготовительные расходы;

4. Топлива и энергия для технологических целей;

5. Расходы на оплату труда производственных рабочих;

6. Обязательные начисления на заработную плату производственных рабочих (включает отчисления в Фонд социальной защиты населения – 34 % и отчисления по обязательному страхованию от несчастных случаев на производстве и профессиональных заболеваний – 0,6%);

7. Общепроизводственные расходы;

8. Потери от брака;

9. Цеховая себестоимость;

10. Общехозяйственные расходы;

11. Прочие производственные расходы, включая налоги;

12. Производственная себестоимость;

13. Коммерческие расходы (связаны со сбытом);

14. Полная себестоимость.

Калькуляция себестоимости – это расчет затрат на единицу продукции или объем выполненных работ (составляется по статьям затрат).

Нормативная калькуляция отражает себестоимость выпускаемой продукции по действующим нормам затрат материальных, топливно-энергетических, трудовых и финансовых ресурсов (составляется на определенную дату).

Плановая калькуляция составляется исходя из установленного производственного процесса, действующих на начало месяца норм расхода сырья, материалов, полуфабрикатов, норм времени расценок на оплату труда, учетных цен (тарифов), установленных смет расходов по обслуживанию производства и управлению, налогов, сборов и отчислений согласно действующему законодательству (плановые калькуляции могут пересматриваться).

Отчетная калькуляция себестоимости продукции составляется по данным бухгалтерского учета и позволяет выявить размеры

Методы калькулирования себестоимости:

1. Метод прямого счета – используется при определении себестоимости однородной продукции;

С_ед = ΣЗ / ВП

где С_ед – себестоимость единицы продукции;

ΣЗ – суммарные затраты;

ВП – суммарный выпуск продукции.

2. Нормативный метод – при расчете себестоимости продукции используются нормы и нормативы использования ресурсов;

3. Метод исключения затрат (остаточной стоимости) – при расчете себестоимости из общих затрат на переработку сырья исключается стоимость побочных продуктов, а оставшуюся сумму относят на себестоимость по основному продукту:

где С_осн – себестоимость единицы основного продукта;

И_общ – общие издержки производства;

N_п – количество побочного продукта;

N_осн – количество основного продукта;

Ц_п – цена побочного продукта;

З_п – затраты на дальнейшую обработку побочного продукта.

4. Метод распределения затрат – при расчете себестоимости используются коэффициенты пропорциональности:

где С_ед – себестоимость единицы продукта;

И_общ – общие издержки производства;

N_условн – количество условного продукта;

N – количество продукта;

К_{распред} – коэффициент распределения;

– себестоимость единицы условного продукта;

П_{пересчета} – базовый признак пересчета (цена, мощность, трудоемкость изделия и т.п.);

– базовый признак пересчета для условного продукта.

Для определения себестоимости валовой продукции (полной себестоимости) необходимо из суммы затрат по смете вычесть расходы на выполнение работ и услуг, не включаемых в валовую продукцию (расходы, связанные с обслуживанием бытовых нужд; затраты на капитальное строительство; убытки от стихийных бедствий) и учесть изменения расходов будущих периодов:

Свп = СМитог – Р не вп ± ∆ РБП , где