МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА

РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

«Курская государственная сельскохозяйственная академия

имени профессора И. И. Иванова»

Кафедра стандартизации и оборудования перерабатывающих производств

МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ ПО ВЫПОЛНЕНИЮ КУРСОВОГО ПРОЕКТА

по дисциплине «Метрология, стандартизация и сертификация»

для студентов специальности 200503.65 Стандартизация и сертификация

Курск 2012

Составитель – к.т.н., доцент Агапов М. А.

СОДЕРЖАНИЕ

Общие положения 4

Структура и содержание курсового проекта 4

Правила оформления курсового проекта 5

Темы курсовых проектов 5

Список рекомендованной литературы 6

Приложение А 8

Приложение Б 9

ПриложениеВ 11

1. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ

Курсовой проект предназначена для формирования навыков анализа технологии и нормативных документов регламентирующих производства продукта, а также средств измерения и контроля показателей, характеризующих его качество и безопасность у студентов, обучающихся по специальности 200503.65 Стандартизация и сертификация.

Целью введения в структуру учебного процесса курсовых проектов является закрепление полученных знаний, приобретение умений и навыков по выявлению основных параметров производственных процессов, выбору необходимых средств их измерения и контроля, обеспечению соответствия метрологических характеристик оборудования и приборов требованиям нормативных документов.

Выполнение работы предполагает следующие этапы:

1. Выбор темы проекта.

2. Разработка плана выполнения курсового проекта.

3. Подбор и анализ литературы, стандартов и других материалов, необходимых для выполнения курсового проекта.

4. Оформление работы.

2. Структура и содержание курсового проекта

Курсовой проект должен содержать следующие элементы:

Задание

Аннотация

Содержание

Введение

1 Характеристика продукта

2 Краткий анализ технологии производства продукта.

3 Оценка соответствия выполнения этапов ЖЦП требованиям НД.

4 Разработка предложений по организации метрологической службы предприятия.

5 Индивидуальное задание

Заключение

Список использованных источников

Приложения

Содержание включает введение, наименование всех разделов, подразделов, пунктов (если они имеют наименование), заключение, список использованных литературных источников и наименование приложений с указанием номеров страниц. Содержание работы приводят на второй после титульного листа и аннотации странице.

Аннотация содержит краткое описание темы и содержания работы.

Введение. Необходимо обосновать актуальность выбранной темы; отметить значение рассматриваемых вопросов в повышении эффективности деятельности предприятия; точно определить цель и задачи курсового проекта, а также объект исследования.

1. В разделе дается краткая информация о предприятии, на котором студент проходил производственно-технологическую практику и характеристика продукции, выпускаемой на этом предприятии.

2. Раздел кратко характеризует технологию производства одного из продуктов, выпускаемых предприятием.

3. В разделе дается характеристика всех этапов жизненного цикла рассматриваемой продукции. Особое внимание уделяется контролируемым параметрам, приборам и оборудованию, используемых на предприятии.

4. С учетом анализа технологии производства продукта на предприятии, а также изучения используемых приборов и оборудования в разделе разрабаываются предложений по организации метрологической службы предприятия, способствующих повышению эффективности деятельности предприятия и качества продукции.

5. В этом разделе студент выполняет индивидуальное задание, посвященное методике проведения оценки заданной характеристики рассматриваемого в курсовом проекте продукта.

Заключение должно содержать основные выводы, оценку полноты достижения поставленной цели и задач работы, а также рекомендации по улучшению деятельности предприятия.

Приложение должно содержать разработанные в процессе выполнения работы документы.

Объем курсового проекта составляет 30-40 страниц машинописного текста.

Графическая часть. Объем четыре листа формата А3. В гафической части должны быть представлены материалы, характеризующие технологию производства продукта, НТД регламентирующие прозводство, используемые приборы и оборудование, проектные разрабоки студента по теме курсового проекта.

3. Правила оформления курсового проекта

Курсовой проект оформляется в соответствии с требованиями руководящего документа РД 01.001-2011. Текстовые работы. Правила оформления.

4. Темы курсового проекта

Тема курсового проекта выбирается в зависимости от места прохождения студентом производственно-технологической практики и продукции, которая производится на предприятии.

Тема может быть сформулирована следующим образом: «Разработка методов контроля и подтверждения соответствия при производстве _____________________________________________________»

(наименование продукта, предприятия)

Предприятия, на которых студенты проходят производственно-технологическую практику имеют отношение к пищевому и перерабатывающему сельскохозяйственную продукцию производству.