3.Органолептична оцінка силосу.

Основні показники, що характеризують якість силос.

Цінність силосу залежить від виду і якості вихідної сировини і технології його готування.

Оцінюють доброякісність силосу у виробничих умовах за органолептичними показниками і даним лабораторних досліджень. Оглядають його на місці збереження, при доборі загальної проби, звертаючи увагу на колір, запах, смак, структуру засилосованих рослин.

Колір. Доброякісний силос має колір від зеленого до ясно-коричневого. Що зіпсувався, непридатний до згодовування силос має брудний темно-коричневий колір.

Запах Доброякісний силос має приємний слабо кислий запах, що нагадує запах мочених яблук, хлібного квасу.

Смак доброякісного силосу кислуватий. Кислий смак з гіркуватим, що щипає присмаком свідчить про псування силосу.

Структура силосуємих рослин у гарному силосі не порушується. У ньому розрізняють стебла, листи, квіти силосуємых рослин. Вони легко відокремлюються.

Кислотність Правильно приготовлений силос має рн 3,8 – 4,2. У гарному силосі звичайно виявляють тільки дві органічні кислоти: молочну менш 60 % і оцтову — не більш 40 % загальної кількості кислот.

Варіант № 6

1. Докорінне поліпшення кормових угідь. Основні заходи.

2. Заготівля сіна в рулонах. Якісні показники.

3. Поняття про " фізіологічну сухість маси ". Дати характеристику.

1. Докорінне поліпшення кормових угідь. Основні заходи.

Докорінне поліпшення – це комплекс заходів щодо вирощування нових високоврожайних сіяних трав і передбачає обов'язкове знищення старої дернини, шляхом сівби травосумішок

Докорінне поліпшення проводять за таких умов.

1. Урожайність сіна, ц/га до 15

2. Відсоток цінних видів трав до 25 – 30

3. Покриття деревною та чагарниковою рослинністю, % понад 15

4. Ступінь покриття купинами,% понад 25

Система заходів докорінного поліпшення луків:

• меліоративні – регулювання водного режиму шляхом осушення, зрошення або їх суміщенням (двобічне регулювання водного режиму);

• культуртехнічні – розчищення місцевості від деревної та чагарникової рослинності, знищення купин, видалення каміння, вирівнювання поверхні:

• агротехнічні – оранка з наступним рихленням дернини, проведенням основного удобрення, підбір та сівба травосумішок до відповідного режиму використання травостою.

Система докорінного поліпшення дозволяє швидко створити високоврожайний травостій і потребує більших витрат коштів, ніж поверхнева. Витрати на виконання відповідних робіт мають окупність 2 – 3 роки, а з попереднім проведенням меліоративних заходів – за 5 – 7 років.

2. Заготівля сіна в рулонах. Якісні показники.

Сіно - це вид об'ємистого корму, одержаний шляхом зневоднення скошеної зеленої маси природним сушінням та за допомогою активного вентилювання.

Виключно важлива роль сіна пов'язана з тим, що це незамінне джерело протеїну, цукрів, вітамінів, мінеральних речовин.

Якісні показники сіна.

За поживність 1 кг сіна, середньої якості прирівнюється до 0,5 - 0,6 к.од., містить 40 - 60г перетравного протеїну, 40 - 45 г цукрів, мінеральні речовини, мікроелементи,

Якісне сіно має зеленуватий колір, приємний свіжий запах, без пилу, вологість не вищу за 17%, неїстівних домішок не більше 5 - 15%. Вміст поживних речовин в сіні становить: 5 - 20% "сирого" протеіу, 35 - 45% БЕР, 18 - 30% клітковини, 1 - 2,5% жиру та 5 - 12% мінеральних речовин.

Заготівля сіна в рулонах.

Заготівля пресованого сіна в рулони масою до 500 - 700 кг, дозволяє повністю механізувати всі процеси по заготівлі, транспортуванні та використанні корму.

Підбирають валки трав'яної маси вологістю 17 - 18% прес – підбирачем рулонним ПРП - 1,6, утворюючи тюки циліндричної (рулони діаметром до 1,5 м, довжиною 1,4 м при щільності пресування від 120 до 200 кг/м³. Рулони добре зберігають форму і розміри при навантаженні, транспортуванні та зберіганні. Вантажні роботи виконують за допомогою пристосування ГІПУ - 0,5, яке чіпляють на копневіз КУП - 10 або навантажувач ПФ - 0,5.