Перечень вопросов для подготовки к экзамену
Место сферы сервиса в национальной экономике;
Понятие отрасли, «сфера услуг» и «сфера сервиса», структура отрасли;
Факторы ускоренного развития сферы сервиса.
Понятие «услуга», характеристики услуг.
Классификация услуг по различным признакам
Структура процесса оказания услуг.
Этапы производственного процесса на предприятиях сервиса;
Виды операций на предприятиях сферы сервиса.
Принципы размещения предприятий сферы сервиса.
Рациональное размещение предприятий сервиса в зависимости от типа спроса на услуги;
Особенности установления рациональных режимов работы на предприятиях сферы сервиса.
Рынок услуг и его особенности. Функции рынка услуг.
Ценообразование в сфере сервиса.
Особенности маркетинговых исследований в сфере сервиса.
Понятие «срок оказания услуги», его структура.
Факторы, влияющие на время оказания услуги. Направления сокращения срока оказания услуги.
Направления улучшения обслуживания на предприятиях сферы сервиса.
Классификация форм обслуживания населения.
Понятие «сезонного характера спроса на услуги». Влияние сезонности на экономические результаты работы предприятий сферы сервиса.
Факторы, влияющие на сезонные колебания спроса.
Меры сглаживания неравномерности поступления заказов.
Понятие «культура обслуживания населения». Психологический аспект.
Этический аспект культуры обслуживания.
Эстетический аспект культуры обслуживания.
Различие понятий «качество производства услуг» и «качество обслуживания».
Факторы, влияющие на качество производства услуг.
Факторы, влияющие на качество обслуживания населения.
Принципы управления качеством обслуживания;
Отечественный опыт управления качеством обслуживания;
Зарубежный опыт управления качеством обслуживания.
Контроль качества;
Инструменты контроля качества (диаграмма Парето, диаграммы рассеивания);
Инструменты контроля качества ( гистограммы).
Понятие стандартов;
Сущность и содержание стандартизации;
Понятие и принципы технического регулирования.
Организация работ по стандартизации в Р.Ф.
Международная стандартизация;
Сущность и содержание метрологии.
Сущность и виды сертификации;
Международные организации по сертификации;
Схемы сертификации.
Конкуренция как экономическое понятие.
Экономические последствия конкуренции
Способы исследования конкурентных преимуществ фирмы.
Роль маркетинга и рекламы в конкурентной борьбе.
Факторы, влияющие на конкурентоспособность фирмы.
История антитрестовского законодательства за рубежом.
Государство и обеспечение конкурентной среды.
Конкуренция и стратегия: основные концепции.
Кластеры и конкуренция.
Конкурентные решения социальных проблем.
Конкурентные преимущества отдельного местоположения.
Типы расселения и их влияния на конкурентную среду.
Влияние глобализации на формирование конкурентной среды.
Матричные методы изучения конкурентоспособности.