Методы очистки коллоидных систем.

Фильтрация - метод очистки коллоидных систем, основанный на способности коллоидных частиц проходить через поры обычных фильтров. При этом более крупные частицы задерживаются.

Ультрафильтрация - В основе метода лежит «продавливание» разделяемой смеси через фильтры с порами, пропускающими только молекулы и ионы низкомолекулярных веществ. Пример в организме: ультрафильтрация в почках.

Диализ – это удаление с помощью мембран низкомолекулярных соединений из коллоидных растворов и растворов ВМС. При этом используют свойство мембран пропускать молекулы и ионы малого размера и задерживать коллоидные частицы и макромолекулы. Жидкость, подвергаемую диализу, отделяют от чистого растворителя соответствующей мембраной. В качестве мембран в настоящий момент применяют искусственные мембраны из ацетилцеллюлозы, нитроцеллюлозы, целлофана, желатина и т.д.

Электродиализ - применяют для ускорения процесса диализа. При этом к системе прикладывают поле с высокой напряженностью, что увеличивает скорости движения молекул.

Компенсационный диализ - применяют в том случае, когда необходимо освободить диализируемый раствор лишь от части примесей. В диализаторе растворитель заменяют раствором низкомолекулярных веществ в той концентрации, которую необходимо сохранить в коллоидном растворе. Так, например, при очистке крови методом компенсационного диализа необходимо оставить некоторое количество сахара, ионы натрия и хлора и т.д. Примером применения компенсационного диализа является аппарат «искусственная почка». Он применяется для очистки крови от низкомолекулярных метаболитов при различных нарушениях в работе почек, от удаления больших количеств алкоголя, при других отравлениях.

Молекулярно-кинетические свойства коллоидных систем.

Броуновское движение было открыто ботаником Р.Броуном в начале 19 века. Это хаотическое движение частиц. Причиной броуновского движения является столкновения частиц с молекулами, в первую очередь с молекулами растворителя.

Диффузия – один из важнейших молекулярно-кинетических параметров систем – это самопроизвольный процесс перемещения молекул растворенного вещества относительно молекул растворителя под действием градиента концентрации (химического потенциала). при диффузии молекулы движутся из области с большей концентрацией, в область с меньшей.

Седиментация - процесс осаждения коллоидных частиц под действием силы тяжести, в зависимости от своей плотности частицы могут либо «тонуть», либо «всплывать». Седиментационный анализ применяется и в медицине. Самый распространенный вариант – СОЭ – скорость осаждения эритроцитов. В норме СОЭ = 1-10 мм/час для мужчин и 2-15 для женщин. При всех воспалительных процессах скорость увеличивается через 24-48 часов. Замедляется СОЭ при больших кровопотерях и увеличении вязкости крови.

Оптические свойства коллоидных систем.

Оптические методы позволяют визуально определить наличие коллоидных частиц в системе.

Явление опалесценции: каждая коллоидная частица становится вторичным источником света. Визуально наблюдают опалесценцию. Это явление заключается в том, что окраска коллоидных растворов в рассеянном свете (при рассмотрении сбоку) и в проходящем свете неодинакова. Опалесценцию впервые наблюдал Тиндаль. Поэтому явление получило название «конус Тиндаля». При рассмотрении сбоку хорошо виден опалесцирующий конус.