Себестоимоть продукуции предприяти и пути ее снижения Козлова е.А., студентка гр. Бэ-201 Научный руководитель: к.Э.Н., ст. Преподаватель Тугачева л.В. Фгбоу впо «Орел гау», Орел, Россия

Аннотация: в данной статье предложены пути снижения себестоимости продукции крупного сельскохозяйственного предприятия и определена сумма экономии за счет мотивации работников.

Ключевые слова: себестоимость, урожайность, зерновые культуры.

Снижение себестоимости продукции является одной из наиболее актуальных проблем в настоящее время. В себестоимости отражаются условия производства и результаты деятельности предприятий: их техническая вооруженность, организация и производительность труда, прогрессивность применяемой технологии, использование основных и оборотных фондов, соблюдение режима экономии и др. [2]

Рассмотрим снижение себестоимости продукции на примере ООО «Северное сияние» - крупной сельскохозяйственной организации, имеющей углубленную специализацию, расположенной в Покровском районе Орловской области. ООО «Северное сияние» занимается производством и реализацией продукции растениеводства. Основными видами продукции являются зерновые и зернобобовые, подсолнечник, соя. Общая выручка от реализации всей продукции в 2010 году составила 193,5 млн. руб. Удельный вес зерна в структуре выручки - 92%. В 2010 году по сравнению с 2008 годом численность работников, занятых в сельскохозяйственном производстве, увеличилась на 18% и составила 701 чел.

Оценка эффективности деятельности показала, что за анализируемый период организация работает неэффективно. В расчете на 1 руб. затрат ООО «Северное сияние» в 2008 году получало 40 коп. убытка от продаж, в 2010 году это значение выросло до 76 коп. убытка.

Полная себестоимость 1 ц зерновых и зернобобовых за исследуемый период снизилась на 121,6 руб., что, однако, не принесло прибыли. Выручка от продажи уменьшилась на 35,5 млн. руб. В 2010 году полная себестоимость 1 ц подсолнечника составила 463,9 руб.

Для ООО «Северное сияние» можно несколько способов снижения себестоимости продукции. Одним из таких способов является уменьшение материальных затрат за счет минимальной обработки почвы. Минимальной обработкой называется такая обработка, при которой обеспечивается снижение энергетических затрат путем уменьшения числа и глубины обработок, совмещения и выполнения нескольких технологических операций в одном рабочем процессе. В качестве экстенсивного пути снижения себестоимости продукции можно предложить увеличение посевных площадей. В ООО «Северное сияние» имеется возможность дополнительно задействовать для выращивания сельскохозяйственных культур 3 тыс. га.

Для увеличения урожайности сельскохозяйственных культур необходимо произвести сортообновление или сортосмену. Сортообновление — это замена семян, ухудшивших свои урожайные качества, лучшими, более урожайными семенами того же сорта. Сортосмена — это замена старых, возделываемых в производстве сортов новыми районированными, более урожайными, с лучшими технологическими качествами продукции. [1] Эти мероприятия позволят повысить урожайность и качество зерна. В результате себестоимость 1 ц продукции снизится а качественные показатели позволят продать ее по более выгодной цене.

В 2010 году ООО «Северное сияние» нарушило сроки сбора яровых зерновых культур, что привело к значительным потерям урожая. При нарушении сроков уборки происходит осыпание зерновых, потеря физической массы большинства сельскохозяйственных культур. Приблизительные потери яровых зерновых составили 12 % от всего валового сбора. Снизить эти потери можно при помощи воздействия на интересы работников, создания мотивов для высокопроизводительного качественного труда. Для этого необходимо создать дополнительные выплаты за сроки уборки урожая, которые будут прибавляться к основной заработной плате. Сумму этой доплаты можно установить в размере 10 % от сдельной расценки за 1 центнер.

В таблице оценим изменение себестоимости яровых зерновых культур в результате предлагаемых мероприятий.

Таблица 1.

Оценка изменения себестоимости яровых зерновых культур в результате предлагаемых мероприятий

Показатели	Фактические значения	Плановые значения	Отклонение, +/-
Валовой сбор, ц	94916	101560	6644
Оплата труда, руб.	6790	7992	1202
Сдельная расценка за 1 ц, руб.	71,54	78,69	7,14
Затраты всего, тыс. руб.	83716	84918	1202
Себестоимость 1 ц, руб.	882,00	836,14	-45,86

Данные выплаты сократят потери урожая на 5 %. Затраты предприятия на оплату труда возрастут на 1202 тыс. руб., а валовой сбор яровых зерновых увеличится на 7 %, что будет выгодно для предприятия. Все эти меры позволят снизить себестоимость продукции до 836,14 руб. за 1 центнер.

Предполагаемое снижение себестоимости можно рассматривать как средство увеличения объема производства при неизменной стоимости материальных и трудовых ресурсов, а также фактор повышения конкурентоспособности продукции ООО «Северное сияние».

ЛИТЕРАТУРА

1. Алексеева С. Н. Организационно- экономические факторы повышения эффективности производства зерна // Вестник Саратовского госагроуниверситета им. Н. И . Вавилова. - 2011. - № 9. – С. 51-53.

2. Экономика предприятия: учебник / под ред. А. Е. Карлика, М. Л. Шухгальта. – 2-е изд., перераб. и доп. – Питер, 2010. – 464 с.

УДК 368.2