Расход кормов условных кормовых единиц

Показатели	Годы		2010в % к 2011
	2010	2011
Затраты кормов на 1 ц. молока, всего в т. ч. концентратов На одну среднегодовую корову	1.4 0.5 40.3	1.5 0.51 42.5	93,3 98,0 94,8

По данным таблицы 10 в хозяйстве растут затраты кормов на 1 ц. продукции. Это является следствием несбалансированного питания животных и их низкой продуктивностью.

2.4. Пути повышения продуктивности сельскохозяйственных животных

Технология производства молока и говядины предусматривает организацию рационального кормления и содержания скота, использование имеющихся и строительство новых помещений, удешевление средств механизации трудоёмких процессов.

Увеличение производства молока и говядины при любой системе и технологии должно осуществляться, главным образом, за счёт интенсификации отрасли. Основной путь интенсификации – организация получения продукции на кормах собственного производства на основе углубления специализации, концентрации, внедрения комплексной механизации и автоматизации трудоёмких процессов и повышение эффективности производства.

Таблица 11

Производство и продажа продуктов молочного животноводства (2011 год)

Показатели	План	Фактически	% выполн.
Всего произведено молока, ц Продано молока, ц Товарность Всего произведено мяса, ц Продано мяса, %	2800 2300 83 295 92	2005 1650 81 265 90	71,6 71,7 97,6 89,8 97,8

Производство и продажа молока и мяса за последний год уменьшилось. При этом также снизилось товарность продукции. В основном это связано с уменьшением надоев молока и приростов молодняка крупного рогатого скота.

Экономическая ценность любой продукции определяется её возможностью не только окупить затраты труда, кормов и оборудования, но и дать прибыль. Это можно достичь только в том случае, стоимость всех затрат будет ниже, чем цена реализации продукции. В противном случае производство продукции окажется нерентабельным.

Таблица 12

Рентабельность отрасли

Показатели	Годы		2011 в % к 2010
	2010	2011
Денежная выручка от реализации продукции в тыс. руб. Себестоимость реализованной продукции, тыс. руб. Прибыль (+), убыток (-), тыс. руб. Уровень рентабельности, %(% убытка)	8310 6250 +2060 32,9	8190 6170 +2020 32,7	98,6 98,7 98,0 99,4

По данным таблицы 12 видно, что показатели экономической эффективности к 2011 г изменились незначительно по сравнению с 2010г: выручка от реализации продукции составила 98,6% к 2010 году, прибыль – 98,0%. Уровень рентабельности также изменился незначительно (на 0,2% ) и составил 32,7.