6. Выбор места расположения оптового склада.
Место расположение склада будет зависеть от мест расположения поставщиков и потребителей, транспортных тарифов и месячного товарооборота. Задача выбора оптимального места расположения склада может быть решена с помощью системы координат методом определения центра масс материальных потоков с учётом транспортного тарифа для каждого потребителя.
Расчёт координат расположения склада в этом случае производится по формулам [32]:
;
,
где Bi – товарооборот i-го поставщика или потребителя (т/мес.);
Ti – транспортный тариф i-го поставщика или потребителя (грн/т*км);
Xi, Yi – координаты i-го поставщика или потребителя.
Если
заданы возможные места расположения
склада, необходимо для каждого
предполагаемого склада определить
суммарную стоимость доставки товара
от каждого поставщика на склад и от
склада к каждому потребителю:
,
где Di
–
расстояние между i-м
поставщиком или потребителем и складом
(определяется с помощью системы координат
как расстояние между двумя точками).
Затем выбирается оптимальный вариант, как вариант с наименьшей стоимостью.
7. Назначение розничной торговли. Предприятия розничной торговли.
Основное назначение розничной торговли состоит в следующем [26]:
- формирование глубокого и насыщенного ассортимента продаваемой продукции за счёт разделения больших объёмов поставляемой продукции на более мелкие, отвечающие желаниям и потребностям конечного покупателя;
- удовлетворение потребности конечного покупателя за счёт расположения предприятия розничной торговли вблизи места его работы и (или) проживания;
- снабжение производителя информацией о спросе на товар и его потребительских преимуществах;
- продвижение и реклама новых товаров производителя.
В розничной торговле используются две основные формы реализации товаров:
- магазинная торговля;
- внемагазинная торговля.
Основной формой розничной продажи товаров являются магазины (объединения, сети магазинов). Небольшие по размерам магазины отличаются достаточно простым организационным построением (рис. 8).
Рис. 8. Организационная структура рядового магазина.
Владелец магазина – юридическое или физическое лицо – назначает исполнительного директора, а также формирует исполнительный аппарат магазина: бухгалтерию, заместителей директора по коммерческой работе и по обслуживанию (торговле). Исполнительный аппарат самостоятельно обеспечивает и взаимодействие с поставщиками и работу в торговом зале, добирая штат товароведов, экспедиторов, продавцов, грузчиков, уборщиков, работников и специалистов других профессий [27].
Рассмотрим некоторые типы магазинов [28, 29]:
- специализированные магазины – предлагают узкий спектр продуктов с широким ассортиментом;
- универмаги, супермаркеты – предлагают несколько разновидностей продуктов, каждый тип товара продаётся в своём отделе;
- небольшие магазинчики – небольшие торговые заведения, располагающиеся вблизи жилых кварталов;
- магазины, торгующие по сниженным ценам (дискаунтеры) – предлагают стандартный ассортимент товаров по более низким ценам, поскольку имеют возможность устанавливать меньшую долю прибыли за счёт большего оборота;
- гипермаркеты – объединяют в себе принципы супермаркета, дискаунтера и оптовой торговли;
- магазины “бросовых цен” – закупают и продают товар по более низким ценам, чем обычные магазины. Обычно торгуют непроданными остатками, избыточными товарами и т.п.;
- фирменные магазины – принадлежат и управляются фирмами производителями и продают их продукцию;
- выставочные залы – предлагают широкий ассортимент фирменных, хорошо продающихся товаров по сниженным ценам;
- передвижные магазины, а также лотки, киоски – приспособления для мелкорозничной торговли.