Витамины

23. Задание {{ 72 }} 133 Тема 3-0-0

Витамин С люди получают с пищей, но есть организмы, у которых есть фермент, который обеспечивает синтез витамина С из:

 галактозы

 глюкозы

 фруктозы

 маннозы

24. Задание {{ 73 }} 134 Тема 3-0-0

К водорастворимым витаминам относятся:

 В1, А, С, Д

 В1, В6, С, В2

 В2, Д, С, В6

 В, Е, А, В6

25. Задание {{ 74 }} 135 Тема 3-0-0

К жирорастворимым витаминам относятся:

 С, Е, Д, К, В1

 В2, К, Е, Д

 Е, А, Д, К

 В1, В6, А, Е

26. Задание {{ 75 }} 136 Тема 3-0-0

Тиамингидрофосфат является промежуточным переносчиком:

 метильных групп

 альдегидных групп

 карбоксильных групп

 аминогрупп

27. Задание {{ 76 }} 137 Тема 3-0-0

Альдегидная группа связывается с витамином В1 через :

 пиримидиновое кольцо

 тиазольное кольцо

 метиленовую группу

 боковую цепь

28. Задание {{ 77 }} 138 Тема 3-0-0

В2 - рибофлавин является компонентом:

 ФАД+

 НАД+

 коэнзима А

 не входит в состав коферментов

29. Задание {{ 78 }} 139 Тема 3-0-0

Никотинамид - это активная группа:

 НАД и НАДФ

 ФАД

 коэнзим А

 не входит в состав коферментов

30. Задание {{ 79 }} 140 Тема 3-0-0

Активной группой ФАД является ядро ... :

Правильные варианты ответа: изоалаксозина;

31. Задание {{ 80 }} 141 Тема 3-0-0

Никотинамид является составной частью ферментных систем, ответственных в организме за процессы:

 дезаминирования

 декарбоксилирования

 гидролиз

 окисления-восстановления

32. Задание {{ 81 }} 142 Тема 3-0-0

Пантотеновая кислота входит в состав:

 НАД+

 НАДФ

 ФАД

 коэнзим А

33. Задание {{ 82 }} 143 Тема 3-0-0

Биотин входит в простетическую группу некоторых ферментов, катализирующих реакции:

 декарбоксилирования

 деезалинирования

 амдольного расщепления

 дегидрирования

34. Задание {{ 83 }} 144 Тема 3-0-0

Фолиевая кислота состоит из 3-х компонентов:

 бензойной кислоты, глутаровой, алаксозина

 глутаминовой, n-аминобензойной и птеридина

 глутаминовой, бензойной и птеридина

 глутаровой, n - аминобензойной и изоалаксозина

35. Задание {{ 84 }} 145 Тема 3-0-0

Для того, чтобы фолиевая кислота стала обладать коферментной активностью, она должна превратиться в:

 дигидрофолиевую

 дигидроксилфолиевую

 тетрагидрофолиевую

 моногидроксифолиевую

36. Задание {{ 85 }} 146 Тема 3-0-0

Недостаток фолиевой кислоты приводит к ... :

Правильные варианты ответа: анемии;

37. Задание {{ 86 }} 147 Тема 3-0-0

В процессе синтеза фолиевой кислоты бактериями из n - аминобензойной кислоты, с ней конкурируют сходные по структуре:

 тетрациклин

 сульфаниламиды

 пенициллины

 аспирин

38. Задание {{ 87 }} 148 Тема 3-0-0

Недостаток витамина А приводит к:

 ухудшению зрения

 пеллагре

 неврозам

 анемии

39. Задание {{ 88 }} 149 Тема 3-0-0

Недостаток витамина В ведет :

 к рахиту

 анемии

 пеллагре

 цинге

Липиды

40. Задание {{ 89 }} 103 Тема 2-0-0

Основу строения омыляемых липидов состваляют спирты:

 высшие одноатомные

 пропандиол и сфингозин

 бутантриол и аминоспирты

 высшие одноатомные спирты, глицерин, сфингозин

41. Задание {{ 90 }} 104 Тема 2-0-0

Омыляемые липиды, гидролизуясь в щелочной среде дают:

 мыла (соли высших карбоновых кислот)

 высшие карбоновые кислоты

 ангидриды кислот

 амиды высших карбоновых кислот

42. Задание {{ 91 }} 105 Тема 2-0-0

Общее в строении липидов - присутствие одновременно:

 полярной и неполярной группировок

 только полярной группировки

 только неполярной группировки

 липиды не имеют заряженных групп

43. Задание {{ 92 }} 106 Тема 2-0-0

Простые омыляемые липиды распадаются на компоненты:

 три

 два

 четыре

 пять

44. Задание {{ 93 }} 111 Тема 2-0-0

В маслах содержатся в основном:

 высшие насыщенные кислоты

 высшие ненасыщенные кислоты

 высшие насыщенные и масляная

 высшие виниловые спирты

45. Задание {{ 94 }} 112 Тема 2-0-0

Иодное число - это количество г J2, которое может присоединить:

 моль вещества

 100 г вещества

 2 моля вещества

 200 г вещества

46. Задание {{ 95 }} 113 Тема 2-0-0

Калорийность жиров выше калорийности углеводов в:

 три раза

 два раза

 четыре раза

 пять раз

47. Задание {{ 96 }} 114 Тема 2-0-0

В льняном масле преобладает:

 арахидоновая кислота

 масляная кислота

 линолевая кислота

 стеариновая кислота

48. Задание {{ 97 }} 115 Тема 2-0-0

В оливковом масле преобладает кислота:

 арахидоновая

 линоленовая

 олеиновая

 масляная

49. Задание {{ 98 }} 116 Тема 2-0-0

К незаменимым кислотам относятся:

 арахидоновая, олеиновая

 линолевая, линоленовая

 линолевая, олеиновая

 масляная, линоленовая

50. Задание {{ 99 }} 117 Тема 2-0-0

Значительное количество жирных кислот с короткой цепью содержится:

 в сливочном масле

 свином жире

 говяжьем жире

 бараньем жире

51. Задание {{ 100 }} 118 Тема 2-0-0

Гидрирование жидких жиров (масел) приводит к твердому жиру, из которого готовят ... :

Правильные варианты ответа: маргарин;

52. Задание {{ 101 }} 119 Тема 2-0-0

Изготовлению маргарина из масел предшествует процесс:

 гидролиза

 окисления

 гидрирования

 термического разложения

53. Задание {{ 102 }} 120 Тема 2-0-0

Стероиды - неомыляемые липиды, которые построены из:

 двух шестичленных и одного пятичленного циклов

 трех шестичленных и одного пятичленного цикла

 одного шестичленного и трех пятичленных ядер

 всегда пятичленные

54. Задание {{ 103 }} 121 Тема 2-0-0

Стероиды состоят из:

 фенантрена + пятичленный цикл

 нафталина + 2 пятичленных цикла

 бензола + 3 пятичленных цикла

 шестичленных циклов нет

55. Задание {{ 104 }} 122 Тема 2-0-0

Холестерол (холестерин) имеет гидроксил и С=С - связи у:

 С4, С5 = С6

 С3, С5 = С6

 С2, С6 = С7

 С7, С5 = С6

56. Задание {{ 105 }} 123 Тема 2-0-0

Холевая кислота имеет - COOH в боковой цепи у С17 и три гидроксила

 С3, С7, С12

 С3, С8, С10

 С4, С6, С11

 С3, С6, С11

57. Задание {{ 106 }} 124 Тема 2-0-0

Терпены построены из ... :

Правильные варианты ответа: изопреновых фрагментов; остатклв изопрена;

58. Задание {{ 107 }} 125 Тема 2-0-0

Простагландины - низкомолекулярные ... :

Правильные варианты ответа: биорегуляторы;

59. Задание {{ 108 }} 127 Тема 2-0-0

Этерифицированный по азоту сфингозин образует:

 сфингомиелин

 цереброзид

 галактоцереброзид

 ганглиозид

60. Задание {{ 109 }} 128 Тема 2-0-0

Сфингозин, этерифицированный по азоту и фосфорной кислотой связанной с холином по гидроксилу - это:

 сфингомиелин

 цереброзид

 ганглиозид

 галактоцереброзид

61. Задание {{ 110 }} 129 Тема 2-0-0

Галактоцереброзид получается, если один из ОН (первичный) связан:

 глюкозой

 маннозой

 галактозой

 рибозой

62. Задание {{ 111 }} 130 Тема 2-0-0

В ганглиозидах вместо моносахарида содержится:

 мальтоза

 лактоза

 сложный олигосахарид

 сахароза

63. Задание {{ 112 }} 131 Тема 2-0-0

Согласно сложившимся представлениям мембрана представляет собой ...

Правильные варианты ответа: бислой;

64. Задание {{ 113 }} 132 Тема 2-0-0

Белки так расположены в жидкой бислойной основе, что на поверхности находится их ... :

Правильные варианты ответа: ионизированная часть;

65. Задание {{ 114 }} ТЗ № 74

 спирт и высшие карбоновые кислоты

 спирт, кислота,

 спирт, кислота,

 спирт, кислота, , холин

66. Задание {{ 115 }} ТЗ № 75

При распаде лецитина образуется:

 глицерин и кислоты,

 глицерин, кислоты и

 глицерин, кислоты, , холин

67. Задание {{ 116 }} ТЗ № 76

спирт, кислоты,

 спирт, кислоты, ,этаноламин

 спирт, кислоты, , серин

 спирт, кислоты, холин

68. Задание {{ 117 }} ТЗ № 77

глицерин, кислоты, , серин

 глицерин, кислоты,

 глицерин, кислоты, , этаноламин

 глицерин, кислоты, , холин

69. Задание {{ 118 }} ТЗ № 78

Фосфатидная кислота содержит :

 две карбоновыен кислоты и

 одну карбоновую и две

 три

 это метафосфорная кислота