5.Индустрия развлечений (на примере развлекательных клубов г. Сыктывкара Республики Коми)

Говорить о развлекательных клубах современных форматов в Сыктывкаре до середины 90-х годов совсем несложно: даже те, кто вешал на себя эту горделивую вывеску, в глубине души понимали, что за нею кроется не более чем банальная дискотека. Первая попытка создать нечто действительно клубное была предпринята в 1996 году, когда на месте такой вот банальной дискотеки, известной под народным названием «Сковородка» в Кировском парке, возник клуб «Даймон». Пионерам всегда трудно, а пионеру «Даймону», как показала его недолгая история, пришлось особенно тяжело. Практически единственный на весь город, куда было сравнительно не стыдно зайти и пригласить гостей, он оказался в результате центром притяжения всех. В том числе – и в первую очередь – тех, у кого в те веселые годы водились самые большие деньги. Непрекращающиеся уголовные разборки, стрельбы и, наконец, открытые убийства прямо под боком Министерства внутренних дел РК предопределили судьбу «Даймона». По личному распоряжению тогдашнего главы городской милиции Владимира Силаева в 1999 году клуб был закрыт.

Сыктывкар совсем невелик по российским меркам – какие-то 250 – 260 тысяч жителей, – но обладает рядом важных специ­фических особенностей.

Первая очевидна: это столица Коми, в которую ча­ще, чем в другие города республики, приезжают представители деловой и политической элиты из тех же Москвы, Санкт-Петербурга, других городов страны и из-за рубежа.

Вторая особенность: Сыктывкар – студенческий центр республики, здесь сосредоточено больше всего высших и средних учебных заведений.

Третья связана со второй как раз в интересующей нас плоскости: значительная часть родителей студентов ра­ботает в таких городах, как Ухта, Ворку­та и Усинск, то есть обладает неплохим финансовым потенциалом. Часть этого потенциала направляется как на обуче­ние, так и на содержание своих чад. И последнее понятие включает в себя да­леко не только еду и одежду...

Можно лишь удивляться, что при та­ких исходных условиях реальное развитие клубного бизнеса в городе началось всего три-четыре года назад.

«Бизнес-журнал» насчитал 16 ноч­ных клубов, которые действуют в Сыктывкаре и которые с той или иной сте­пенью натяжки можно отнести к совре­менным, то есть не ограничивающимся дансингом под европейскую и русскую попсу, а предлагающим хотя бы мини­мальную программу дополнительных развлечений. То есть, конечно, актуаль­ный попс остается базовым форматом, обеспечивающим популярность у мас­совой публики. Однако на рынке пред­ставлены и хаус в своем широком смысле («Гараж« и «Немо»), ди-джей-кафе «Берлин», «Ностальжи», испове­дующий концепцию «музыка 80-х», а также мультиформатные заведения ти­па «Башни», которая объединила под своей крышей и танцпол, и бильярд, и кинозал.

Выбор формата – это, пожалуй, главное, что должен сделать тот, кто же­лает открыть свое развлекательное за­ведение. Не может быть «дискотеки для всех», – убежден первый директор боу­линг-центра «Релакс» Сергей Волос­ков. – Стремиться нужно к очень узкой специализации, при которой ты «на­крываешь» определенную часть ауди­тории. При расчете на максимально широкий охват требуются и другие вло­жения. Когда открывался «Релакс» (по сути, первый настоящий ночной клуб в Сыктывкаре), ставка была сделана на три фактора: первый – место – очень хорошо знакомый жителям Сыктывкара ресторан при одноименной гостинице, второй – размер вложений (не менее миллиона долларов), третье – боулинг. Это был первый боулинг-центр на Се­веро-Западе (не считая, конечно Санкт-Петербурга), и «Релакс» момен­тально притянул к себе как магнитом едва ли не всю публику Сыктывкара.

Запросы посетителей растут, а ниш, где бизнесмену можно развернуться, все еще предостаточно. Вот некоторые, которые обозначили сами бизнесмены: в городе нет чисто детского (подростко­вого) клуба (вход в бары и ночные клу­бы только с 18 лет). Практически не развит киноформат, который они считают очень перспективным.

А еще, ничего не боясь, предлагают бизнесмены, от­крыть клуб с восточной попсой – турецкой или арабской. Не шашлычную, не чебуречную, ни да­же ресторан – именно клуб, поскольку среди живущих в Сыктыв­каре кавказцев совсем немало публики, которая готова развлекаться по-клуб­ному. Назвать, допустим, «Восточный квартал». Хотя как мо­жет сейчас общественность отреагиро­вать на открытие подобного клуба...

Директор ООО «Игра» Михаил Куклин (клуб «Малибу») видит возможности для освоения новых ниш не в конфес­сионально-национальной, а скорее, в поло-возрастной сфере: «В нашем городе есть и такая специфическая публика, как «богатые те­теньки». Они тоже хотят развлекаться не только в ресторанах, но и в клубах, причем – без унизительной вывески «для тех, кому за...». Мне кажется, у нынешних и вновь возникающих клу­бов здесь очень широкое поле дея­тельности».

В Сыктывкаре отсутствует постоянно действующий рок-клуб, и группам приходится либо снимать отдельные площадки (такие концерты замечены в «Башне» и «Городе»), либо раз в год, а то и несколько лет собираться в одном большом месте типа концертного зала «Ренова», как это было с августовским республиканским рок-фестивалем. Хотя, как признают собеседники «Бизнес-журнала», подобный формат вряд ли способен обеспечить посещае­мость, актуальную в экономическом смысле.

Определившись с форматом, нужно озаботиться проблемой поиска помещения. Подходящей недвижимости в городе совсем немного, и если торговые или бизнес-центры еще худо-бедно строятся, то с центрами развлекатель­ными просто беда.

Как правило, клубы располагаются либо в зданиях, существовавших еще с советских времен и в известной степени специально для этого приспособленных («Релакс» и «Утecoff» в ресторанах, «Малибу» и «Город» в бывших кинотеатрах), либо в специальных постройках («Спартак», «Ротонда», «Немо» в пере­деланной автомастерской и «Ностальжи« в «Ренове»). Хотя, как показывает пример «Тропика» и «Берлина», приют им обоим способен дать один институт «Комигражданпроект», а в случае с клубом-салуном «Америка» – баня.

Подразумевается, что клуб не может находиться в жилом здании. Существо­вание мультиклуба «Башня» опровер­гает это утверждение – правда, с уче­том известного обстоятельства, что само здание долгое время контролировалось владельцем клуба Сергеем Шапыгиным; в многосемейном общежитии распола­гается и клуб-ресторан «Лаунж», но там строгий фейс-контроль и негромкая музыка.

Здание клуба, если есть такая воз­можность, предпочтительнее выкупить, аренда способна съесть до 30 % всего бюджета. Но, как отмечают бизнесмены, в городе не так уж много забро­шенных зданий, которые можно выку­пить и переделать под клуб – а те, что есть, чаще всего располагаются в не­безопасных районах.

Отношения с СЭС, пожарными и торгинспекцией при открытии клуба складываются практически так же, как при открытии магазина. И, конечно, с учетом роли бара в выручке клуба, для эффективной работы необходимо получить лицензию на торговлю алкого­лем.

По мнению бизнесменов, бар в клубе должен давать три четверти всей выручки за вечер, но сами же они призна­ют, что большинство сыктывкарских клубов ориентированы на страховочный вариант, при котором существенная часть выручки снимается непосред­ственно при покупке входного билета.

Это, конечно, безобразие – брать с посетителя 150 – 200 рублей только за возможность войти в клуб, не гарантируя ему свежую программу, – в Москве такая практика уже исчезает. Двести рублей – вот тот рубеж, на котором доход от входа может соперни­чать с доходом от бара. Но такие цены бизнесмены устанавливают только тогда, когда выступают заезжие ди-джеи.

Участь всех клубов, что находятся не в Москве или Санкт-Петербурге, быть в статусе провинциальных. Чтобы при­близиться к современной клубной культуре, нужно хоть на один вечер стать ареной для столичных гостей. Гонорары известных московских ди-джеев – по 1000 евро за сет (четыре часа сведения пластинок). Запросы менее именитых – от 500 евро. Запросы зарубежных – до 2500.

Чтобы привезти целый коллектив, поселить его, накормить, дать высту­пить и выплатить гонорар, нужно в среднем 50 – 70 тысяч долларов. По словам арт-директора «Релакса» и «Гаража» Артура Тертеряна, процент окупаемости таких вечеринок даже в «Релаксе» очень мал. Поэтому развле­кательный центр сейчас предпочитает возить музыкантов за чужие деньги, а не свои. В последний раз таким обра­зом в столице Коми оказалась группа «Пропаганда». А финансировала ме­роприятие компания, которая пытается продвинуться на алкогольном рынке. После ужесточения закона о рекламе такое спонсорство – хороший способ заявить о себе в «пьющей» среде.

«Спартак» делает ставку на своих звезд – стриптизеров и ди-джеев. Арт-директор «Ротонды» Андрей Калимов мечтает пригласить в Сыктывкар Романа Трахтенберга и несколько рези­дентов Comedy Club.

Опрошенные «Бизнес-журналом» предприниматели предпочитают дер­жать в своих клубах по одному – два ди-джея-резидента, но считают, что за ними должен быть глаз да глаз. Ди-джей нужен, но он должен быть «с ушами», – то есть не просто получать кайф, а тщательно следить за залом и настроением публики. Нужно выписывать ди-джеев-нерезидентов – хотя бы в ка­честве образцов для подражания. Ес­тественно, в разы повышается цена входного билета, естественно, приво­зятся они на праймовые ночи – пят­ничные и/или субботние. Но не приглашать «чужих» ди-джеев – неперспективно, – поскольку здесь речь идет уже не о выручке, а об ими­дже клуба: надо работать на перспективу.

Клуб-бизнесмены советуют не ску­питься на свето– и звуковое оборудование. Вообще на оборудование может ухо­дить около 50 % затрат. С бурным ростом развлекательных и вообще питейных заведений владельцы клубов столкну­лись с новым дефицитом – официан­тов, барменов, поваров и посудомоек.

Что же касается безопасности, то ее в клубах обеспечивают, как правило, частные охранные предприятия. Предприниматели считают, что такую деликатную сферу лучше всего доверить профессионалам. В идеале безопасность клуба должны обеспечивать смешан­ные группы из ЧОПов и милиции. Охранник – это первый человек, которого встречает гость. Это – первое впечат­ление о клубе. Плохая охрана – пло­хой фейс-контроль. Плохой фейс-контроль – присутствие нежелатель­ных людей в клубе, высокая вероятность инцидентов.

Минимальный объем инвестиций в открытие клуба в Сыктывкаре составляет около трех миллионов рублей. Открыть хороший клуб в Сыктывкаре стоит примерно четыре-пять милли­онов.

Рекордсменом «сверху» можно считать «Релакс», рекорд­сменом «снизу» – его «сына» «Га­раж», который обошелся хозяевам в 10 тысяч долларов, но за счет того, что первым вышел на новый и чрезвычай­но популярный формат, окупился уже через 2,5 месяца. Последовавшему по этой же стезе «Немо», к слову, пришлось выложить уже 12 миллионов рублей, полученных в кредит в Сыктывкарском филиале МБРР.

В качестве рекомендаций: бизнесмены видят будущее за клубами-трансформерами, спо­собными менять формат едва ли не каждую неделю. Очень перспективной, по их мнению, является отсутствующая в Сыктывкаре ниша клуба-ресторана-пивоварни. Ну и, наконец, пришла пора со­здавать многопрофильные заведе­ния. Днем оно может быть большим магазином, а вечером пре­вращаться в настоящий ночной клуб.

В ходе повседневного досуга человек удовлетворяет целый ряд своих потребностей, включая рекреационные. Каждый раз, когда человек становится участником совместных развлекательных занятий, у него, так или иначе, возникает чувство общности с другими отдыхающими. Наиболее ярко это проявляется в играх, соревнованиях, конкурсах. Такие занятия всегда основаны на обязательной координации усилий, взаимной помощи и взаимной выручке. И хотя игра связана с другими видами деятельности лишь опосредованно, выработанные навыки и привычки непременно переносятся на поведение человека во всех жизненных ситуациях.

На протяжении всей истории человечества миллионы людей проходили в игре школу жизни, познавали окружающий мир, учились человеческим отношениям. Развлекательные формы социально-культурной деятельности способствуют усвоению человеком знаний, культурных ценностей и норм поведения данного общества.

В процессе их организации человек играющий осваивает навыки общения с коллективом и отдельными его членами. В развлекательных формах наиболее объективно раскрываются интеллектуальные способности человека, двигательный потенциал, творческие задатки, характер, отношение к другим людям.

Рекреационная функция развлекательных форм социально-культурной деятельности – доставлять удовольствие, развлекать, воодушевлять, раскрепощать, нести радость. Все это в конечном итоге позволяет человеку восстановить свои физические силы и душевное равновесие.

Важная задача организаторов досуга состоит в том, чтобы помочь человеку выбрать наиболее рациональные виды отдыха, соответствующие его индивидуальным качествам.

Приложение