Лекция 5 - 6 2013 окт

Затраты и себестоимость продукции

Понятие затрат и расходов на производство готовой продукции, выполнение работ, оказание услуг

Затраты становятся расходами в момент их фактического использования в производстве или в управлении.

Все расходы предприятия делятся на две принципиально различные части: расходы, связанные с производством и реализацией продукции (включаемые в себестоимость), и расходы, не связанные с производством и реализацией (не включаемые в себестоимость). Единственным источником покрытия второй части расходов для предприятия является его прибыль.

Себестоимость продукции представляет выраженные в денежной форме текущие расходы предприятия на производство и реализацию продукции (работ, услуг).

Как экономическая категория себестоимость продукции выполняет ряд важнейших функций:

• учет и контроль всех затрат на выпуск и реализацию продукции;

• экономическое обоснование принятия любых управленческих решений,

• база для формирования оптовой цены на продукцию предприятия и определения прибыли и рентабельности;

• экономическое обоснование целесообразности вложения реальных инвестиций на реконструкцию, техническое перевооружение и расширение действующего предприятия;

• определение оптимального размера предприятия;

• и др.

Классификация затрат для целей контроля и регулирования процесса производства

Для осуществления эффективного контроля за затратами и их регулирования, затраты классифицируются как:

• регулируемые и нерегулируемые – затраты по центрам ответственности и зависящие или независящие от степени их регулирования в определенном центре ответственности;

• эффективные и неэффективные. Неэффективные складываются из затрат производственного и непроизводственного характера в результате которых предприятие получает лишь расходы без получения доходов, т.е. формируется только потери;

• в пределах норм и отклонений от норм – затраты, соответствующие нормативным затратам и не соответствующие им. Их применяют в текущем контроле за ходом производственной деятельности при использовании системы нормативного учета затрат;

• контролируемые и неконтролируемые – затраты, поддающиеся или неподдающиеся контролю со стороны работников предприятия.

Классификация затрат производства для целей учета

Признак	Виды затрат	Характеристика
Экономическое содержание	По экономическим элементам По статьям калькуляции	Экономический элемент - первичный, однородный вид затрат, который нельзя разделить на составные части: Материальные затраты Затраты на оплату труда и отчисления на социальные нужды Амортизация Прочие Калькуляционная статья - определенный вид затрат, образующий себестоимость как отдельных видов, так и всей продукции в целом: сырье и материалы возвратные отходы (вычитаются) покупные изделия и полуфабрикаты топливо и энергия на технологические цели оплата труда производственных рабочих отчисления на социальные нужды расходы на подготовку и освоение производства общепроизводственные расходы общехозяйственные расходы потери от брака прочие производственные расходы
По целевому назначению	Основные Накладные	Основные - затраты, связанные с технологическим процессом выпуска продукции. Накладные - связаны с организацией, обслуживанием производства и реализацией продукции.
По способу включения в себестоимость	Прямые Косвенные	Прямые - расходы по производству конкретного вида продукции, могут быть сразу отнесены на объекты калькуляции. Все прямые расходы являются переменными затратами. Косвенные расходы связаны с выпуском нескольких видов продукции (затраты на управление и обслуживание производства), эти расходы собираются на соответствующих счетах, а затем путем распределения включаются в себестоимость продукции.
В зависимости от объема выпускаемой продукции	Переменные Постоянные	Величина переменных затрат изменяется пропорционально объему производства. Постоянные затраты практически не зависят от объема производства.
По времени включения в себестоимость	Текущие Будущих периодов	Текущие - расходы по производству и реализации продукции данного периода, которые принесли до-ход в настоящем. Будущих периодов - затраты, произведенные в текущем периоде, но подлежащие включению в себестоимость в будущих периодах, т.к. будут приносить доход в будущих периодах.

1. Экономическое содержание.

Экономический элемент - первичный, однородный вид затрат, который нельзя разделить на составные части.

Затраты, формирующие себестоимость продукции (работ, услуг), группируются по следующим экономическим элементам:

• материальные затраты (за вычетом стоимости возвратных отходов). В составе материальных затрат отражается стоимость покупных сырья, материалов, комплектующих изделий, полуфабрикатов, топлива и энергии всех видов, запасных частей, инструментов и приспособлений, работ и услуг производственного характера, выполненных сторонними организациями, потери от недостач материальных ресурсов в пределах норм естественной убыли;

• расходы на оплату труда. В составе данного элемента отражаются заработная плата всех категорий работников организации;

• отчисления на социальные нужды. В данном элементе отражаются отчисления по установленным нормам от расходов на оплату труда фонду социального страхования, Пенсионному фонду, фонду медицинского страхования;

• амортизация. В данном элементе отражается амортизация основных средств, амортизация нематериальных активов;

• прочие расходы. В данном элементе отражаются: налоги, сборы, отчисления в страховые фонды (резервы), платежи за выбросы (сборы) загрязняющих веществ, вознаграждения за изобретения и рационализаторские предложения, оплата работ по сертификации товаров и услуг, затраты на командировки, подъемные, плата сторонним организациям за пожарную и сторожевую охрану, за подготовку и переподготовку кадров, оплата услуг связи, вычислительных центров, арендная плата объектов основных производственных средств и другие.

2. По целевому назначению затраты подразделяются на

основные и накладные.

Основные - это затраты, непосредственно обусловленные техпроцессом производства продукции.

Накладные - это затраты на обслуживание производственного процесса и создание условий для работы предприятия в целом.

По месту своего возникновения накладные расходы, в свою очередь, подразделяются на:

 общецеховые;

 общепроизводственные;

 общехозяйственные.

Общецеховые затраты - включает все затраты цеха на производство данного вида продукции, т.е. затраты на основные и вспомогательные материалы, топливо, энергию, заработную плату производственных рабочих, расходы по содержанию и эксплуатации оборудования и цеховые расходы, связанные с управлением цехом.

Общепроизводственные затраты - затраты, направленные на обеспечение производственной деятельности предприятия в целом. Сюда относятся амортизация, а также содержание и текущий ремонт основных средств общепроизводственного назначения, испытания, опыты, исследования, содержание научно-исследовательских подразделений, подготовка кадров и т.п.

Общехозяйственные затраты обеспечивают функционирование предприятия как единого комплекса.

Среди них можно выделить три основные группы:

 расходы на управление предприятием (заработная плата аппарата управления, командировки, содержание легкового автотранспорта, охрана предприятия и т.п.);

 непроизводственные расходы (потери от простоев, от порчи и гибели материальных ценностей, хищений на заводских складах и т.п.)

 коммерческие или внепроизводственные расходы (расходы на тару, на упаковку, на транспортировку, комиссионные и т.п.).