Раздел 3. Анализ рекреационной деятельности отеля «Амбассадор»
Необходимым условием полноценной человеческой жизни, средством компенсации напряжения, восстановления сил, здоровья, запаса энергии, всестороннего развития духовного мира человека, а также условием продолжения общественного производства, наряду с отдыхом, является такой вид деятельности как рекреация. Сопоставление научных подходов к освещению сути рекреации приводит к необходимости раскрытия понятия рекреационной деятельности.
На наш взгляд наиболее полно отражает сущность рекреации определение, в котором рекреация понимается как процесс совершения деятельности, осуществляемой на специализированной территории с вовлечением рекреационных ресурсов, результатом которой является восстановление сил человека (рекреанта). Из вышесказанного можно выделить объект и субъект рекреации. Совокупность природно-климатических и социокультурных условий для рекреационной деятельности человека - объект рекреации, а рекреанты (люди), ведущие рекреационную деятельность - субъект рекреации.
Рекреационная деятельность – это управленческие и экономические меры, направленные на использование свободного времени для оздоровительной, лечебной и культурной деятельности. Она организуется в рамках рекреационной отрасли в санаториях, пансионатах, домах и лагерях отдыха, в туристических учреждениях и т.п. [12].
Для анализа рекреационной деятельности отеля «Амбассадор» рассмотрим дополнительные услуги, которые предлагает отель.
Салон красоты
Отель «Амбассадор» приглашает петербуржцев и гостей отеля посетить салон красоты и фитнес-центр. К Вашим услугам 16-метровый плавательный бассейн, финские сауны, тренажерный зал, услуги Салона красоты. Для Вас работают высококлассные косметологи и визажисты, специалисты маникюра и педикюра, а также парикмахеры-стилисты.
Фитнес-центр работает круглосуточно.
Ресторан
Рестораны отеля «Амбассадор» известны в Петербурге неповторимым стилем и отменным качеством блюд. Зал «Амбассадор», расположенный в атриуме на первом этаже отеля, выполнен в классическом стиле. «Амбассадор» также подойдет для заседаний и конференций до 150 человек.
Рядом с залом «Амбассадор» расположен Lobby бар, который непременно станет прекрасным местом отдыха во время конференции и после посещения фитнес-центра.
Панорамный ресторан Le Vernissage с красивейшим видом на исторический центр города предлагает Вам отведать блюда от шеф-повара ресторана Дмитрия Иванова. Рецепты Царской России, специальное легкое меню и сезонные новинки не оставят равнодушными даже гурманов. Пространство ресторана может быть использовано для банкетов с большим количеством приглашенных.
Недалеко от Le Vernissage находится бар Gallery, в котором можно отдохнуть и насладиться спортивными телетрансляциями.
Отель "Амбассадор" рад приветствовать своих гостей и предлагает широкий спектр услуг гостиницы и службы консьержей, которые помогут сделать Ваше пребывание в нашем отеле и Санкт-Петербурге еще более комфортным и удачным.
Трансферы
Отель "Амбассадор" предлагает помощь в прохождении формальных процедур во время прилета или вылета в аэропортах Пулково-1 и Пулково-2. Встреча гостей как внутренних, так и международных рейсов, быстрое и без задержек прохождение паспортного и таможенного контроля, в том числе и через VIP-зону. Получение багажа и доставка его на собственном автотранспорте в отель, а также в дальнейшем организация отъезда. Время трансфера до аэропорта – 30-40 минут, в зависимости от времени суток и дня недели.
Таблица 3.1 - Цены на трансфер отеля «Амбассадор»
Пункт назначения |
Mercedes E класса (1-2 чел.) |
Микроавтобус (3-5 чел.) |
Аэропорт Пулково 1, Пулково 2 |
1800 |
2700 |
Московский и Балтийский вокзалы (встреча/проводы) |
900/750 |
1200/900 |
Ладожский вокзал |
1050 |
1500 |
Витебский вокзал (встреча/проводы) |
750/600 |
900/750 |
Автовокзал (автобусы дальнего следования) |
750 |
900 |
Все трансферы осуществляются на машинах, микроавтобусах (автобусах) класса делюкс (Мерседес, Фольксваген).
Экскурсии
Отель «Амбассадор» приглашает на увлекательные экскурсии по городу и его блистательным пригородам, в сопровождении профессионального гида, который раскроет перед Вами все тайны истории, величия и красоты:
Обзорная экскурсия по городу, продолжительностью 3 часа (включая, по Вашему выбору, посещение Петропавловской крепости, Исаакиевского собора, Храма Спаса на Крови или Никольского собора);
Посещение Эрмитажа;
Экскурсия в Русский музей;
Экскурсия в Юсуповский дворец с посещением парадных залов, жилых покоев, комнаты Распутина;
Посещение Меньшиковского дворца;
Экскурсия в Александро-Невскую Лавру, посещение Некрополей;
Посещение Екатерининского дворца (в том числе Янтарной Комнаты);
Экскурсия в Павловск;
Экскурсия в Петергоф с посещением Большого дворца;
Посещение Константиновского дворца — резиденции президента РФ.
А также экскурсии на Валаам и Кижи, в Петрозаводск и Великий Новгород, Москву и Псков, Суздаль и Владимир, экскурсии по Золотому кольцу и на Русский Север.
Мы будем рады организовать для Вас любую другую экскурсию по Вашему запросу или разработать эксклюзивную/тематическую программу пребывания с посещением спортивных, культурных и познавательных мероприятий. Организация экскурсионного обслуживания будет включать в себя предоставление индивидуального транспорта, сопровождающего гида, а также гарантированный вход в выбранные вами музеи и дворцы.
Для оценки рекреационной деятельности отеля также был проведен опрос среди посетителей. Было опрошено 100 человек посетителей отеля, результаты опроса представлены в диаграммах ниже.
Рис. 3.1. – Данные проса, удовлетворяет ли их рекреационная деятельность отеля
Таким образом, из диаграммы видно, что 44% не удовлетворяет рекреационная деятельность отеля и только 53% довольны услугами. Рассмотрим наиболее частые пожелания посетителей отеля для улучшения рекреационной деятельности:
- возможность бронирования авиа и ж/д билетов;
- возможность бронирования билетов в театры, цирки Санкт-Петербурга и концертные залы;
- организация экскурсионного обслуживания;
- предоставление индивидуального транспорта, сопровождающего гида, а также гарантированный вход в выбранные музеи и дворцы;
- дополнительные услуги переводчиков.
Таким образом, рекреационная деятельность отеля «Амбассадор» не достаточна совершенна и требует некоторых мероприятий по повышению эффективности.