Витамины для человека — нормы
Витамин |
Название |
Растворимость (Ж — жирорастворимый В — водорастворимый) |
Недостаток |
Верхний допустимый уровень[2] |
Суточная потребность[2] |
B1 |
Тиамин |
В |
Бери-бери |
нет данных |
1,5 мг |
B2 |
Рибофлавин |
В |
Арибофлавиноз |
нет данных |
1,8 мг |
B3 (PP) |
Ниацин, никотиновая кислота,никотинамид |
В |
Пеллагра |
60 мг |
20 мг |
B6 |
Пиридоксин |
В |
нет данных |
25 мг |
2 мг |
БИОТИН
Биоти́н (витамин Н, витамин B7, кофермент R) — водорастворимый витамин группы В. Молекула биотина состоит из тетрагидроимидазольного и тетрагидротиофенового кольца, в тетрагидротиофеновом кольце один из атомов водорода замещен на валериановую кислоту. Биотин является кофактором в метаболизме жирных кислот, лейцина и в процессеглюконеогенеза.
Входит в состав ферментов, регулирующих белковый и жировой обмен, обладает высокой активностью. Участвует в синтезе глюкокиназы.
Является коферментом различных ферментов, в том числе и транскарбоксилаз. С участием биотина протекают реакции активирования и переноса СО2.
Рекомендуемая суточная норма потребления
Физиологическая потребность для взрослых – 50 мкг/сутки. Для детей – от 10 до 50 мкг/сутки в зависимости от возраста. Верхний допустимый уровень потребления не установлен.
Проявления авитаминоза
При недостатке биотина наблюдаются:
поражения кожи
бледный гладкий язык
сонливость, депрессия
болезненность и слабость мышц
гипотония
высокий уровень холестерина и сахара в крови
анемия
потеря аппетита и тошнота
ухудшение состояния волос
замедляется рост.
Содержание в пищевых продуктах
Наиболее богаты биотином дрожжи, томаты, шпинат, соя, яичный желток, грибы, печень.
Распределение в организме
Биотин в живом организме концентрируется в печени, почках.
ЛИПОЕВАЯ КИСЛОТА
Тио́ктовая кислота́ (англ. Thioctic acid; синонимы: липоевая кислота, альфа-липоевая кислота) — лекарственное средство из группы витаминов. Является важным кофактором пируватдигидрогеназного и альфа-кетоглутаратдегидрогеназного комплексов. Обладает антиоксидантными свойствами.
Взаимодействие
Снижает эффективность цисплатина.
Усиливает действие инсулина и пероральных гипогликемических ЛС.
Несовместим с растворами Рингера и декстрозы, соединениями (в том числе их растворами), реагирующими с дисульфидными и SH-группами, этанолом.
Этанол и его метаболиты ослабляют действие.