Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
3 Сан.гиг.треб. к оборудованию.doc
Скачиваний:
0
Добавлен:
01.05.2025
Размер:
147.46 Кб
Скачать

3.3. Торговое измерительное оборудование.

Торговое измерительное оборудование - весы, гири, меры объёма и др. – служат для осуществления операций, связанных с приёмкой товаров, подготовкой их к продаже и отпуском покупателю.

Весы – прибор для определения массы товара. В зависимости от принципа действия весы различают рычажные и электромеханические. К весам предъявляются метрологические и эксплуатационные требования. Важными метрологическими требованиями являются: точность взвешивания, чувствительность, постоянство показаний и устойчивость.

Основными эксплуатационными требованиями являются: надёжность, наглядность показаний, максимальная скорость взвешивания.

Весы должны отвечать определенным санитарно-гигиеническим требованиям:

- должны быть изготовлены из материалов, нейтральных по отношению к взвешиваемым товарам и окружающей среде;

- легко очищаться от загрязнений.

В н.в. наиболее часто используются электронные весы, которые служат для взвешивания товара и автоматического определения их стоимости. В конструкции весов использованы современные интегральные схемы.

Торговое измерительное оборудование должно своевременно подвергаться поверке и клеймению. Весоизмерительные приборы и гири проверяются не реже одного раза в год, меры объёма (кроме стеклянных) - не реже одного раза в 2 года. Порядок поверки весов каждого типа определен соответствующим стандартом. Весы, отвечающие всем требованиям поверки, клеймят.

3.4. Подъёмно-транспортное оборудование используется для погрузочно-разгрузочных работ в складских помещениях. К ним относятся:

- электрокары (используют в гипермаркетах и оптовых складах),

- электротягачи (грузоподъёмность до 1,5 тонн),

- электропогрузчики (могут работать внутри помещения и на улице),

- штабелеры (используют для складирования грузов на различных высотах).

3.5. Фасовочно-упаковочное оборудование

Увеличение доли фасованной продукции, потребности в индивидуальной таре во многом изменили ситуацию с упаковочными технологиями в РФ. В немалой степени этому способствовало проникновение на наши рынки зарубежных упаковочных фирм. Импорт упаковочных машин составляет более 70%.

Фасовочно-упаковочное оборудование способствует высвобождению рабочих рук и обеспечивает высокую производительность труда.

По характеру технологических операций оборудование делят на:

- дозирующее,

- фасовочное,

- комбинированное.

3.6. Контрольно-кассовые машины.

Любые расчёты с покупателем на предприятиях розничной торговли должны осуществляться с применением контрольно-кассовой техники. Современные кассовые машины обеспечивают контроль за ведением рассчётно-кассовых операций, позволяют точно учитывать денежные поступления. При этом значительно ускоряется процесс расчётов с покупателями.

Конструкция современных контрольно-кассовых машин позволяет печатать чек с различными реквизитами и данными о товаре. Наиболее современными и перспективными являются компьютерные кассы.

Кассовые боксы предназначены для магазинов самообслуживания с интенсивным потоком покупателей.

Для облегчения расчётно-кассовых операций используется штрихкод.

Штриховой код представляет собой графический символ, состоящий из комбинации темных полос (штрихов) и светлых пробелов между ними.

Считывание штрихкодов производится специальными устройствами (сканерами).