
- •Утверждаю Директор иГиМ
- •Итоговый междисциплинарный экзамен по специальности 080502
- •«Экономика и управление на предприятии
- •(Туризма и гостиничного хозяйства)»
- •Вопросы для подготовки к экзамену:
- •Раздел 1: Экономика
- •1.Организация, нормирование и оплата труда
- •2.Финансы и кредит
- •Экономика предприятия
- •Информационное обеспечение
- •Экономическая теория
- •Экономика отрасли
- •Бухгалтерский учет
- •Организация производства
- •Организация общественного питания
- •. Техника и технология гостиничного хозяйства
- •11. Специальные виды туристической деятельности
- •12. Планирование на предприятии
- •13. Логистика
- •Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия
- •9. Анализ распределения и использования чистой прибыли.
- •10. Анализ и оценка реальных возможностей восстановления платежеспособности предприятия.
- •Маркетинг
- •Раздел 2: Управление
- •Управленческие решения и теория организации
- •Менеджмент
- •Сущность менеджмента. Основные функции, принципы и методы менеджмента.
- •Управление качеством
- •Управление персоналом
- •Инновационный менеджмент
12. Планирование на предприятии
Сущность, значение и этапы процесса планирования на предприятии.
Функции и характерные принципы планирования.
Методы планирования на предприятии.
Виды планирования.
Сущность плана предприятия, принципы создания и его виды.
Понятие долгосрочного (перспективного) планирования.
Сущность среднесрочного планирования предприятия.
Краткосрочное планирование и его виды на предприятии.
Задачи финансового планирования на предприятии. Виды и содержание финансовых планов (Отчет о прибылях и убытках).
Бизнес-план инвестиционного проекта: задачи и структура.
Сущность и понятие бюджета предприятия.
Сценарии развития стратегии предприятия.
13. Логистика
Сущность задачи и принципы логистики.
Содержание логистики как процесса.
Принципиальное отличие логистического подхода к управлению материальными потоками от традиционного.
Шесть правил логистики.
Материальный поток в логистике: понятие, единицы измерения, классификация.
Информационные системы в логистики: понятия и виды, принцип построения.
Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия
1. Метод экономического анализа, его особенности.
2. Классификация приемов и способов экономического анализа.
3. Анализ изменений в составе и структуре активов баланса предприятия.
4. Анализ структуры пассивов баланса предприятия.
5. Анализ объема и структуры выпуска продукции.
6. Анализ резервов роста объема производства.
7. Анализ обеспеченности оборотными средствами.
8. Анализ формирования чистой прибыли.
9. Анализ распределения и использования чистой прибыли.
10. Анализ и оценка реальных возможностей восстановления платежеспособности предприятия.
Маркетинг
Концепции маркетинга и их эволюция. Основные принципы маркетинга.
Характерные функции маркетинга в зависимости от состояния спроса.
Системы маркетинговых исследований и маркетинговые информации.
Стратегическое маркетинговое планирование.
Сегментация рынка, ее сущность и значение.
Основные составляющие комплекса маркетинга.
Ценовая политика в переходный период.
Товарная политика и разработка маркетинговых стратегий.
Сбытовая политика предприятия.
Особенности маркетинга в туризме.
Раздел 2: Управление
Управленческие решения и теория организации
1 Технология и модели процесса разработки управленческих решений; методология разработки решений; приемы разработки и выбора управленческих решений в условиях неопределенности и риска.
2 Принципы построения организационных структур управления. Типовые, дивизиональные, проектные организационно-управленческие структуры. Их достоинства и недостатки.
Менеджмент
Сущность менеджмента. Основные функции, принципы и методы менеджмента.
Научные подходы к менеджменту. Новая парадигма управления в России и за рубежом.
Управленческий труд и его специфика. Основные виды разделения управленческого труда. Типы менеджеров. Деятельность руководителя и его основные функции.
Функционирование организации. Механизм принятия управленческих решений, способы принятия решений.
Цели и задачи в системе современного менеджмента. Цели фирмы и целевое управление.
Мотивация как функция менеджмента. Понятие и виды мотивов и стимулов. Теории потребностей. Процессуальные теории мотивации.
Контроль как функция менеджмента. Основные виды контроля. Этапы осуществления контроля. Система контроллинга на предприятии.
Руководство (лидерство). Власть как основа руководства. Теория «Х» и «У». Личностный, поведенческий и ситуационный подходы к руководству. Стили руководства и условия их применения.
Конфликт на предприятии. Основные виды конфликта. Причины, функции и последствия конфликта. Управление конфликтом. Методы и стили разрешения конфликта на предприятии.