162

Раздел 5. Эффективность деятельности организации (предприятия)

5.1 Издержки производства и себестоимость продукции. Прибыль и рентабельность предприятия

5.1.1 Состав и классификация затрат на производство и реализацию продукции.

Затраты, издержки, себестоимость являются важными экономическими показателями, так как определяют эффективность хозяйственной деятельности, прибыль и рентабельность предприятия. Они в денежной форме показывают, что израсходовало предприятие на производство продукции.

Себестоимость продукции – это выраженные в денежной форме текущие затраты предприятия на производство и реализацию продукции.

Себестоимость продукции является не только важнейшей экономической категорией, но и качественным показателем, так как она характеризует уровень использования всех ресурсов (постоянного и переменного капитала), находящихся в распоряжении предприятия.

Как экономическая категория себестоимость продукции выполняет ряд важнейших функций:

• учет и контроль всех затрат на выпуск и реализацию продукции;

• база для формирования оптовой цены на продукцию предприятия и определения прибыли и рентабельности;

• определение оптимальных размеров предприятия;

• экономическое обоснование и принятие любых управленческих решений и др.

Основными документами, которыми необходимо руководствоваться при формировании себестоимости на предприятии, являются положения по бухгалтерскому учету «Расходы организации» (ПБУ 10/99), гл. 25 Налогового кодекса РФ «Налог на прибыль организации», а также «Положение о составе затрат по производству и реализации продукции (работ, услуг) и о порядке формирования финансовых результатов, учитываемых при налогообложении прибыли», утвержденное постановлением Правительства РФ от 5 августа 1992 г. № 552 и последующими дополнениями и изменениями.

Классификация затрат на производство и реализацию продукции представлена в табл. 5.1. На практике применяются две взаимодополняющие классификации затрат: поэлементная и калькуляционная.

Таблица 5.1 Состав и классификация расходов на производство и реализацию продукции.

Признак класси-фикации	Виды затрат	Сущность и назначение классификации
1 Эконо-мическое содержание и назначение	Элементы затрат	Характеризует на уровне предприятия разделение себестоимости продукции на простые общепринятые элементы затрат, применяется для определения общей сметы затрат на производство. Смета необходима не только для анализа и изыскания путей снижения затрат по экономическим элементам, но и для составления материальных балансов, нормирования оборотных средств, разработки финансовых планов.
	Калькуляцио-нные статьи затрат	Представляет собой деление по производственному назначению, месту возникновения затрат в процессе производства и реализации продукции, служит основой для разработки калькуляции себестоимости отдельных видов продукции. Калькуляция выражает текущие затраты предприятия на производство и реализацию единицы конкретного вида продукции, а также выполнение единицы работ (ремонт, перевозки и т. д.).
2 Способ от-несения за-трат на себе-стоимость продукции	Прямые	Прямые расходы непосредственно связаны с изготовлением конкретной продукции и по установленным нормам относятся на ее себестоимость (сырье, материалы, топливо технологическое и т. д.).
	Косвенные	Косвенные расходы напрямую не связаны с изготовлением конкретной продукции и относятся на себестоимость пропорционально показателю, установленному отраслевой инструкцией по планированию себестоимости (расходы на содержание и эксплуатацию оборудования, общепроизводственные, общехозяйственные и другие расходы).
3 Функцио-нальная роль в формировании себестоимос-ти продукции	Основные	Основные расходы непосредственно связаны с технологическим процессом изготовления продукции (сырье, материалы, топливо, энергия, основная зарплата производственных рабочих).
	Накладные	Накладные расходы связаны с созданием необходимых условий для осуществления производства, с его организацией, управлением, обслуживанием. Накладными являются общепроизводственные, общехозяйственные, внепро-изводственные расходы.
4 Степень за-висимости за-трат от объема производства	Пропорцио-нальные (условно-переменные)	Пропорциональные затраты напрямую связаны с объемом производства (сырье, материалы, зарплата производственных рабочих и т. п.) Их сумма изменяется с изменением объема производства.
	Непропор-циональные (условно-пос-тоянные).	Непропорциональные – это затраты, абсолютная величина которых при изменении объема производства не изменяется или изменяется незначительно (амортизация зданий, энергия на освещение, зарплата управленческого персонала и др.).
5 Степень од-нородности затрат	Элементные (простые)	Элементные затраты, которые нельзя расчленить на составные части (амортизация, сырье, материалы, зарплата и т. д.).
	Комплексные	Комплексные затраты, состоящие из разнородных затрат (общепроизводственные, общехозяйственные расходы и др.).

5.1.2 Классификация затрат по экономическим элементам.

Для предприятий всех отраслей промышленности установлена следующая обязательная номенклатура затрат на производство по экономическим элементам:

• материальные затраты (за вычетом стоимости возвратных отходов);

• затраты на оплату труда;

• отчисления на социальные нужды;

• амортизация основных фондов;

• прочие затраты (налоги, сборы, командировочные расходы, обязательное страхование имущества, плата за пожарную и сторожевую охрану, за аренду основных фондов и др.).

С труктура сметы затрат на производство по промышленности в 2000 году представлена на рис. 5.1

Рис. 5.1 Структура затрат на производство промышленной продукции России

5.1.3 Классификация затрат по статьям калькуляции

Калькуляционные статьи и виды себестоимости продукции

Статьи расходов	Виды себестоимости
Сырье и материалы Возвратные отходы (-) Покупные изделия и полуфабрикаты Топливо и энергия на технологические цели Затраты на оплату труда производственных рабочих Дополнительная заработная плата производственных рабочих Отчисления на социальные нужды (ЕСН – единый социальный налог) Расходы на подготовку и освоение нового производства Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования Общепроизводственные (общецеховые) расходы по управлению и обслуживанию производством	Цеховая себестоимость	Производственная себестоимость	Полная себестоимость
Общехозяйственные (общезаводские) расходы по управлению и обслуживанию производства Прочие производственные расходы Потери от брака
Коммерческие (внепроизводственные) расходы по реализации продукции

5.1.4 Расчеты снижения себестоимости по важнейшим технико-экономическим факторам

1 Изменение величины себестоимости продукции от изменения производительности труда, ±ΔS_пр.тр.:

где J_зп – индекс средней заработной платы;

J_пр.тр. – индекс производительности труда (выработки);

d_зп – доля заработной платы с отчислениями единого социального налога в себестоимости продукции.

2 Изменение величины себестоимости продукции от изменения уровня постоянных расходов и объемов производства, ΔS_Q:

где J_у.п – индекс условно-постоянных расходов;

J_Q – индекс объема производства;

d_уп – доля условно-постоянных расходов в себестоимости продукции.

3 Изменение величины себестоимости продукции в зависимости от уровня норм и цен на материальные ресурсы:

где J_н – индекс норм материальных ресурсов;

J_ц – индекс цен на материальные ресурсы;

d_м – доля материальных ресурсов в себестоимости продукции.

Общая величина изменения себестоимости продукции в плановом периоде составит, ΔS_общ:

± ΔS_общ.= ±ΔS_пр.тр ±ΔS_Q± ΔS_нм (5.4)

Пример 5.1 За отчетный год на предприятии объем товарной продукции составил 15 млн. р. , ее себестоимость – 12 млн. р. , в том числе заработная плата с отчислениями ЕСН – 4,8 млн. р. , материальные ресурсы – 6 млн. р. Условно-постоянные расходы в себестоимости продукции составили 50%. В плановом периоде предусматривается за счет реализации плана организационно-технических мероприятий увеличить объем товарной продукции на 15%, повысить производительность труда на 10%, среднюю заработную плату на 8%. Нормы расхода материальных ресурсов в среднем снизятся на 5%, а цены на них возрастут на 6%.

Определите плановую себестоимость товарной продукции и плановые затраты на 1 р. товарной продукции.

Решение.

1 Определяем затраты на 1 р. товарной продукции в отчетном периоде:

12:15=0,8 р.

2 Рассчитаем плановые затраты на выпуск товарной продукции при условии, что в плановом периоде затраты на 1 р. товарной продукции остались на уровне отчетного года:

12*1,15*0,8=13,8 млн. р.

3 Определяем величину изменения себестоимости продукции за счет реализации в плановом периоде организационно-технических мероприятий.

• З а счет роста производительности труда:

т. е. за счет этого фактора себестоимость продукции снизится на 0,8% .

• З а счет изменения объема производства:

т. е. за счет этого фактора себестоимость продукции снизится на 6,5%;

• З а счет изменения норм и цен на материальные ресурсы:

т. е. за счет этого фактора себестоимость продукции увеличится на 0,35%

Общая величина снижения себестоимости продукции за счет влияния всех факторов составит:

ΔS_общ.= 0,8+6,5-0,35=6,95%

4 Определяем плановую себестоимость продукции:

13,8*0,9305=12,84 млн.р.

5 Определяем плановые затраты на 1 р. товарной продукции:

12,84:17,25=0,74 р. ,

где 17,25 млн. р. – плановый объем товарной продукции (15*1,15)

Т аким образом, затраты на 1 р. товарной продукции

снизились на 7,5%.

5.1.5 Прибыль и рентабельность предприятия

Прибыль является конечным финансовым результатом предпринимательской деятельности предприятий и в общем виде представляет собой разницу между ценой продукции и ее себестоимостью, а в целом по предприятию – разницу между выручкой от реализации продукции и себестоимостью реализованной продукции.

Различают балансовую, валовую, налогооблагаемую (расчетную) и чистую прибыль предприятия. Механизм формирования и распределения прибыли на предприятии приведен на рис. 5.11

Рис. 5.11 Механизм формирования и использования прибыли

Рентабельность – это относительный показатель эффективности производства, характеризующий уровень отдачи затрат и степень использования ресурсов. В основе построения коэффициентов рентабельности лежит отношение прибыли (чаще всего в расчет включают чистую прибыль) или к затраченным средствам, или к выручке от реализации, или к активам предприятия.

Показатели рентабельности можно подразделить на следующие основные группы (см. табл. 5.5).

Таблица 5.5 Показатели рентабельности

Показатель рентабельности	Формула расчета	Назначение
Рентабельность отдельных видов продукции, всей товарной продук-ции и производства	(Прибыль в расчете на единицу продукции/себестоимость единицы продукции)∙100% (Прибыль в расчете на товарный выпуск/себестоимость товарной продукции)∙100% (Балансовая (чистая) прибыль/Сумма основных производственных фондов и материальных оборотных средств)∙100%	Характеризует прибыль-ность различных видов продукции, всей товарной продукции и рен-табельность (доходность) предприятия
Рентабельность реализации (продаж)	(Прибыль от реализации продукции/выручка от реализации)∙100%	Показывает, какой процент прибыли получает предприятие с каждого рубля реализации
Рентабельность активов (капитала)	(Прибыль/Текущие активы)∙100%	Характеризует отдачу, которая приходится на рубль соответствующих активов
Рентабельность текущих активов	(Прибыль/Совокупные активы)∙100%
Рентабельность чистых активов	(Прибыль/Чистые активы)∙100%
Рентабельность собственного капитала	(Балансовая (чистая) прибыль/собственный капитал)∙100%	Характеризует прибыль, которая приходится на рубль собственного ка-питала, в том числе после уплаты налогов и процентов за кредит