- •Контрольно-измерительные материалы
- •Содержание:
- •Пояснительная записка.
- •Пм.01 Проведение профилактических мероприятий Оценочные средства Спецификация.
- •Требования к деятельности обучения по профессиональным компетенциям.
- •Инструкция для оценщика
- •Оценочные материалы
- •Инструмент проверки
- •Карта наблюдения эксперта
- •Оценочный лист по профессиональному модулю
- •Итоги квалификационного экзамена по профессиональному модулю. Способы оценки профессиональных компетенций – в модельной ситуации.
- •Итоговая оценочная ведомость по профессиональному модулю
- •Эталоны ответов Задание № 1
- •1. Факторы риска семьи:
- •2. Принципы рационального питания:
- •3. Рекомендации по адекватной физической активности для пожилых людей:
- •Физические нагрузки, рекомендуемые людям пожилого возраста:
- •Основные правила оздоровительных физических тренировок:
- •4. Подготовка семьи и ребенка к вакцинации.
- •План прививок ребенку 1-ого года жизни:
- •Задание № 2
- •1. Факторы риска семьи:
- •2. План беседы о вреде курения:
- •3. План беседы с родителями о закаливании ребенка 12 лет:
- •4. Рекомендации матери по режиму труда и отдыха:
- •Задание № 3
- •1. Факторы риска семьи:
- •2. Рекомендации пожилому человеку по организации питания:
- •3. План беседы о вреде курения и злоупотребления алкоголем:
- •Задание № 4
- •1. Факторы риска семьи:
- •2. План мероприятий по закаливанию ребенка 6 лет.
- •3. План беседы о вреде курения:
- •4. Рекомендации пожилому человеку по организации питания:
- •Задание № 5
- •1. Факторы риска семьи:
- •2. Принципы рационального питания:
- •3. Рекомендации семье по физической активности:
- •Задание № 6
- •1. Факторы риска семьи:
- •2. Основные проблемы ребенка и семьи, связанные с вакцинацией.
- •3. Рекомендации по питанию кормящей матери.
- •4. План беседы о вреде курения:
- •Задание № 7
- •1. Рекомендации по способам закаливания ребенку.
- •2. Рекомендации по питанию кормящей матери
- •3. Рекомендации матери по профилактике гипогалактии.
- •4. Рекомендации семье по зож.
- •Задание № 8
- •1. Факторы риска семьи:
- •2. Рекомендации матери по поддержанию здоровья:
- •3. Принципы рационального питания:
- •4. План беседы с матерью и ребенком о психологических особенностях подросткового возраста.
- •Задание № 9
- •1. Факторы риска семьи:
- •2. Индекс массы тела пациентки:
- •Принципы лечебного питания при сахарном диабете.
- •Рекомендации по адекватной физической активности для пожилых людей.
- •3. Цели и задачи первичного патронажа.
- •4. Рекомендации по питанию кормящей матери.
- •Задание № 10
- •1. Факторы риска семьи:
- •3. План беседы о вреде курения и злоупотребления алкоголем:
- •4. Оценка физического развития ребенка 5 лет (мальчик).
- •Задание № 11
- •1. К мерам профилактики орви относятся:
- •2. Основные принципы закаливания.
- •3. Профилактические мероприятия в семье после контакта с корью 2 дня назад.
- •4. Режим ребенка 1 года.
- •Задание № 12
- •1. Принципы лечебного питания при сахарном диабете.
- •2. План беседы о вреде курения.
- •4. Какие прививки должны быть у ребенка в 1 год.
- •Задание № 13
- •1. Факторы риска семьи:
- •2. Принципы лечебного питания при ожирении сводятся к следующему:
- •3. Рекомендации семье по физической активности.
- •4. Рекомендации семье по поступлению ребенка в детский сад.
- •2. Факторы риска семьи:
- •3. Рекомендации по питанию для девушки-подростка.
- •4. Психологическая поддержка родителей:
- •Задание № 15
- •1. План общения с пожилым человеком.
- •2. Рекомендации по уходу за пожилыми людьми.
- •3. Профилактические мероприятия в семье после контакта с корью 2 дня назад.
- •4. План динамического наблюдения за школьником.
- •Задание № 16
- •2. Контрольное кормление.
- •4. Рекомендации по режиму питания матери.
- •Задание № 17
- •3. Объем питания ребенку на день.
- •Задание № 18
- •1. Принципы лечебного питания при сахарном диабете.
- •2. План беседы о вреде курения и злоупотребления алкоголем:
- •4. Оценка физического развития ребенка 10 лет (мальчик).
- •Задание № 19
- •1. Уход за пожилыми людьми с нарушением зрения и слуха.
- •2. Рекомендации пожилому человеку по организации питания.
- •4. Оценка физического развития ребенка 9 лет (мальчик).
- •Задание № 20
- •1. Рекомендации пожилым пациентам при нарушении сна
- •2. Рекомендации пожилому человеку по организации питания:
- •3. План беседы о вреде курения:
- •4. Цели и задачи дородового патронажа. Факторы риска. Дородовый патронаж № 1
- •Задание № 21
- •1. Факторы риска семьи:
- •2. Принципы рационального питания:
- •3. Рекомендации по организации труда и отдыха.
4. Оценка физического развития ребенка 9 лет (мальчик).
Оценка физического развития проводится с помощью центильных таблиц:
окружность груди 69 см (оценка по возрасту) – Р75-90, что соответствует 5 коридору,
рост ребенка - 140 см (оценка по возрасту) – Р90-97, что соответствует 6 коридору,
масса ребенка – 34 кг (оценка по росту) – Р75-90, что соответствует 5 коридору.
Заключение: сумма коридоров составляет 16, разница между крайними коридорами – 1, то есть ФР ребенка – макросоматическое, гармоничное.
Задание № 20
1. Рекомендации пожилым пациентам при нарушении сна
Лицам старшего возраста требуется больше времени, чтобы заснуть и достичь стадии глубокого сна, который приносит отдохновение. Увеличивается период поверхностного сна, не дающего отдыха. При такой структуре сна могут быть жалобы типа: "всю ночь не сомкнул глаз". Если таких людей случайно разбудить, они могут потом долго не заснуть. Частота случайных пробуждений с возрастом увеличивается, а общая продолжительность сна не меняется. Это часто приводит к усталости и апатии.
Однако нельзя забывать, что сонливость, усталость и апатия могут быть связаны не только с нарушением сна, но и с психическими расстройствами. Способствуют нарушению сна и другие факторы: стресс, заботы, депрессия, нарушение режима дня, длительный постельный режим, обезвоживание, факторы окружающей среды.
Соблюдая простые правила, можно добиться улучшения сна. Для этого надо:
всегда ложиться спать в установленное время (не засыпать и не дремать в дневные часы);
в кровати находиться только во время сна (если у пациента постельный режим, надо как можно больше находиться в сидячем положении, лучше в кресле, а не в кровати);
после случайного пробуждения не оставлять постель более, чем на 20 мин;
ограничить или полностью отказаться от возбуждающих напитков, особенно во второй половине дня (чай, кофе, алкоголь). Надо знать, какие продукты питания вызывают у пациента возбуждение;
сократить прием жидкости на ночь;
увеличить дневную активность (упражнения, прогулки, игры, занятия);
организовать покой во время ночного сна, особенно утром и вечером (телефон, будильник, голоса и т. д.);
исключить бесконтрольный прием снотворных;
употреблять теплое питье на ночь в небольшом объеме;
обеспечить удобный матрац (твердый и упругий);
перед сном хорошо проветрить помещение, поддерживать температуру 20-21°С;
принять теплую ванную или душ.
2. Рекомендации пожилому человеку по организации питания:
В организме пожилого человека снижается активность всех органов и систем, в том числе и отделов пищеварения: жевательного аппарата, пищевода, желудка, поджелудочной железы, печени, кишечника. Уменьшается интенсивность обменных процессов, в тканях замедляются окислительно-восстановительные реакции, медленнее расщепляются и усваиваются питательные вещества. Организм расходует меньше энергии.
1) Питание должно быть насыщено антисклеротическими веществами. Продукты и блюда должны легко перевариваться и умеренно стимулировать секреторную и двигательную функции органов пищеварения. Рекомендуется 4-кратный режим питания. На ночь желательно употреблять кисломолочные напитки или сырые овощи и фрукты.
2) По рекомендации врачей можно практиковать разгрузочные дни (творожные, кефирные, овощные, фруктовые), но не полное голодание.
3) Энергетическая ценность пищевого рациона в 60-69 и 70-80 лет должна составлять соответственно 80 и 70 процентов от той, что была в 20-40 лет. Некоторые пожилые люди склонны к перееданию. Однако зрелый организм особенно чувствителен к лишней пище, что ведет не только к ожирению, но и делает склонным к атеросклерозу, гипертонической болезни, ишемической болезни сердца, сахарному диабету, желче- и мочекаменной болезням, подагре и т.д.
4) Избыток поступления белков отрицательно влияет на старческий организм, вызывает излишнюю нагрузку на печень и почки, способствует развитию атеросклероза. Желательно употреблять молочные (кисломолочные) и рыбные продукты невысокой жирности, морепродукты. Мясо животных и птиц умеренно ограничивать.
5) Количество жиров в пище пожилых людей не должно превышать 70-80 г, а у лиц после 75 лет - 65-70 г. При этом 50 процентов от общего количества жиров должны составлять растительные масла, поскольку они обладают антиоксидантным, желчегонным и слабительным действием, являются источником полиненасыщенных кислот. Предпочтение следует отдавать нерафинированным маслам, а также маслам в натуральном виде - в салатах, винегретах, кашах.
6) Среди животных жиров главное место должно занять сливочное масло, богатое витамином А. Рекомендуется 15 г масла в день (вместе с готовой пищей). Запрещаются или ограничиваются вещества, богатые холестерином и витамином D - желтки яиц, мозги, рыбий жир, икра рыб, внутренние органы животных, жирное мясо и жирная рыба, сало, кремы, сдоба, сливки, сметана и другие жирные молочные продукты.
7) Ограничивают сахар и сладости, а вот овощи, фрукты и зерновые культуры должны быть в достаточном количестве. Избыток сахара, других продуктов с большим количеством простых углеводов приводит к перенапряжению поджелудочной железы, способствует развитию сахарного диабета, отрицательно сказывается на функциях печени и желчевыводящих путей. Рекомендуется употреблять не более 30-50 г сахара и сладкого в день. Предпочтение следует отдавать фруктам, ягодам или меду, где сахар представлен в основном фруктозой.
8) Зерновые культуры и свежие фрукты обычно позволяют обогатить рацион витаминами. Но даже в летний и осенний сезоны пожилым людям необходимо дополнительно вводить витаминные препараты.
9) Общая потребность в минеральных веществах не такая и большая, но с возрастом происходит накопление в организме одних и снижение количества других. Соли кальция откладываются на стенках сосудов, суставах и других тканях. При дефиците кальция в пище или избытке пищевых веществ, которые ухудшают его усвоение (фитины зерновых и бобовых продуктов, щавелевая кислота, жиры), кальций выводится из костей. Важным является изменение соотношения калия и натрия в сторону уменьшения последнего. Продуктами, в которых низкое количество натрия сочетается с большим количеством калия, являются овощи, фрукты, сухофрукты.
При ожирении у пожилых и старых людей показана диета № 8 и 8А. При многолетнем, непрогрессирующем и умеренном ожирении (I степени) нет необходимости в специальных диетах. Однако при сопутствующем сахарном диабете II типа, который у пожилых людей чаше возникает из-за снижения чувствительности тканей к инсулину , надо снизить избыточную массу тела. Снижение общей калорийности пищевого рациона — пожалуй, одно из наиболее важных требований. Калорийность питания должна строго соответствовать фактическим энергозатратам пожилых людей, значительно снижающимся по мере старения организма. В пожилом возрасте калорийность питания должна составлять 2400-2600 кал, а в возрасте старше 65 лет — снижена до 2100 кал.
Рекомендации по адекватной физической активности для пожилых людей.
Физические упражнения благотворно воздействуют на обмен веществ, усиливают окислительные процессы в организме, а при соблюдении правильного режима питания помогают успешно бороться с ожирением, помогают предотвратить сердечно – сосудистые заболевания, обменные артриты, остеопороз, иммунные расстройства и депрессии, способствуют повышению работоспособности.
Физические нагрузки, рекомендуемые людям пожилого возраста:
Утренняя зарядка в течении 15 – 20 минут с соблюдением правильного дыхания.
Ходьба, пешеходные прогулки. Прежде, чем приступить к физическим упражнениям, необходимо посоветоваться с врачом. Ходьба должна быть быстрой, только тогда она будет иметь тренирующий эффект. Почему пожилым людям (да и не только пожилым) следует стараться больше ходить? Во-первых, при ходьбе, как и при всяком физическом упражнении, мышцы совершают работу, организм расходует энергию, тратит энергетические вещества. Установлено, что при ходьбе расходуются главным образом углеводы и жиры. А у многих намечается склонность к накоплению жира. Время для прогулки предпочтительно утреннее, но неплохо пройтись и вечером, особенно для тех, кто страдает бессонницей. Пожилым людям, склонным к полноте, следует прогуливаться и после обеда.
Для более тренированных людей полезны занятия плаванием, футболом, теннисом, ходьба на лыжах, упражнения на растягивания мышц, силовые тренировки. Занятия лыжным спортом регулируют артериальное давление крови, понижая его, если у человека оно несколько повышено. Огромно влияние лыжного спорта на дыхательную систему.
Основные правила оздоровительных физических тренировок:
Систематичность
Постепенное увеличение нагрузок
Индивидуальный подбор физических упражнений и нагрузок с учетом возраста и сопутствующих заболеваний.
