Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Теоретические основы холодильной техники. Мотид...doc
Скачиваний:
1
Добавлен:
01.05.2025
Размер:
804.35 Кб
Скачать

Провести сравнение технико-экономических показателей вариантов.

    1. Произвести калорический расчет холодильной камеры с выбором теплоизоляции ограждений, рассчитать холодильную машину, подобрать компрессорное и теплообменное оборудование на следующие исходные данные:

- объем холодильной камеры - 150 м3 ( 10  6  2,5 );

- температура в камере - t к = - 250 C;

- температура окружающей среды ( воздуха ) - t ос = + 400 C;

- параметры охлаждаемого продукта:

а) состав продукта - рыба морская, мороженная;

б) температура поступления - t1 = - 60 C;

в) температура конца охлаждения - t2 = - 250 C;

г) расход продукта на домораживание - 25000 кг/сутки.

Рассчитать два варианта схемного исполнения:

1. Двухступенчатая холодильная машина с одноступенчатым или двухступенчатым дросселированием и неполным промежуточным охлаждением (R22).

2. Каскадная холодильная машина (R12 – верхний каскад, R22 – нижний каскад).

Провести сравнение технико-экономических показателей вариантов.

    1. Произвести калорический расчет холодильной камеры с выбором теплоизоляции ограждений, рассчитать холодильную машину, подобрать компрессорное и теплообменное оборудование на следующие исходные данные:

- объем холодильной камеры - 150 м3 ( 10  6  2,5 );

- температура в камере - t к = - 300 C;

- температура окружающей среды ( воздуха ) - t ос = + 400 C;

- параметры охлаждаемого продукта:

а) состав продукта - рыба морская, мороженная;

б) температура поступления - t1 = - 60 C;

в) температура конца охлаждения - t2 = - 300 C;

г) расход продукта на домораживание - 15000 кг/сутки.

Рассчитать два варианта схемного исполнения :

1. Двухступенчатая холодильная машина с одноступенчатым или двухступенчатым дросселированием и неполным промежуточным охлаждением (R22).

2. Каскадная холодильная машина (R12 – верхний каскад, R22 – нижний каскад ).

Провести сравнение технико-экономических показателей вариантов.

    1. Произвести калорический расчет холодильной камеры с выбором теплоизоляции ограждений, рассчитать холодильную машину, подобрать компрессорное и теплообменное оборудование на следующие исходные данные:

- объем холодильной камеры - 150 м3 ( 10  6  2,5 );

- температура в камере - t к = - 180 C;

- температура окружающей среды ( воздуха ) - .t ос = + 350 C;

- параметры охлаждаемого продукта:

а) состав продукта - рыба морская, охлажденная;

б) температура поступления - t1 = + 60 C;

в) температура конца охлаждения - t2 = - 180 C;

г) расход продукта на домораживание - 35000 кг/сутки.

Рассчитать два варианта схемного исполнения :

1. Двухступенчатая холодильная машина с одноступенчатым или двухступенчатым дросселированием и неполным промежуточным охлаждением (R22).

2. Каскадная холодильная машина (R12 – верхний каскад, R22 – нижний каскад ).

Провести сравнение технико-экономических показателей вариантов.

    1. Произвести калорический расчет холодильной камеры с выбором теплоизоляции ограждений, рассчитать холодильную машину, подобрать компрессорное и теплообменное оборудование на следующие исходные данные:

- объем холодильной камеры - 150 м3 ( 10  6  2,5 );

- температура в камере - t к = - 300 C;

- температура окружающей среды ( воздуха ) - t ос = + 320 C;

- параметры охлаждаемого продукта:

а) состав продукта - рыба морская, мороженная;

б) температура поступления - t1 = - 60 C;

в) температура конца охлаждения - t2 = - 300 C;

г) расход продукта на домораживание - 18000 кг/сутки.

Рассчитать два варианта схемного исполнения:

1. Двухступенчатая холодильная машина с одноступенчатым или двухступенчатым дросселированием и неполным промежуточным охлаждением (R22).

2. Каскадная холодильная машина (R12 – верхний каскад, R22 – нижний каскад ).