5 Заключение

В результате расчета выпарного аппарата определили поверхность теплообмена F и расхода греющего пара D. Кроме того, произвели расчет тепловой изоляции и конструктивный расчет аппарата, в результате которого определили число теплообменных труб, размеры греющей камеры и сепаратора, а так же размеры патрубков для подачи исходной смеси, греющего пара и отвода упаренного раствора, вторичного пара и конденсата. Спроектировали один выпарной аппарат (первый корпус), входящий в состав выпарной установки.

Список используемой литературы

1. Алексеев Н.Н. Методические указания и задания к контрольным работам по курсу «Процессы и аппараты пищевых производств для студентов всех форм обучения». – Краснодар, КПИ, 1984. – 140 с.

2. Мамин В.Н. Методические указания к курсовому проекту. Проект выпарного аппарата. – Краснодар: КубГТУ,2003. – 23 с.

3. Вальдман В.А. Методические указания к расчетному практикуму и курсовому проектированию. Теплофизические характеристики пищевых продуктов, материалов и теплоносителей в пищевых производствах.-Краснодар: изд. КубГТУ, 2000. – 33 с.

4. Касаткин А. Г. Основные процессы и аппараты химической технологии.- М.: Химия, изд. 9-е испр., 1973.- 750 с.