Заключение
Тематикой курсовой работы является линия производства пельменей с расчетом пельменного автомата. В процессе выполнения работы была описана технологическая схема и выбран автомат для производства пельменей, построен план цеха.
В данном курсовой работе был произведен конструктивный расчет оборудования, расчет сырья и готовой продукции, экономических показателей, параметры цеха.
Библиографический список
Ананьин А.Д., Юхин Г.П., Нешитая Г.Ф. Бизнес–планирование в дипломных проектах по механизации переработки продукции животноводства. Уфа, БГАУ, 2002. –105 с.
Анурьев В.И. Справочник конструктора-машиностроителя. Том 2. - М.: Машиностроение, 1978. - 560 с.
Башта Т.М. Машиностроительная гидравлика. Справочное пособие. - М.: ГНТИМЛ, 1963. - с.420-427.
Бондаровский Ф.П., Корнеев Г.В. Детали машин и ПТМ. - Киев: Машиностроение, 1962. - с.321-324.
Буянов А.С. и др. Дипломное проектирование предприятий мясной промышленности. - М.: Пищевая промышленность, 1979. – 247 с.
Горбатов В.М., Логоша И.А. Справочник по оборудованию предприятий мясной промышленности. - М.: Пищевая промышленность,1965.-с.322.
Галин Н.М., Яруллин Р.Б., Аипов Р.С. Схемы управления электродвигателями в приводе технологического оборудования. Выбор аппаратов управления и защиты электродвигателей. Учебное пособие. – Уфа: БГАУ, 2000. – 45с.
Галин Н.М. Методические указания по выполнению курсового проекта «Автоматизация производственных процессов» для студентов специализации 311304.– Уфа: БГАУ, 1999.–24 с.
Галин Н.М., Яруллин Р.Б., Аипов Р.С. Проектирование электропривода технологического оборудования. Учебное пособие. – Уфа: БГАУ, 2000. – 55с.
Корнюшко Л.М. Оборудование для производства колбасных изделий. Справочник. – М.: Колос, 1993. – 304 с.
Кравчик А.Э. Выбор и применение асинхронных двигателей. – М.: Энергоатомиздат, 1927 – 95 с.
Курочкин А.А. и др. Дипломное проектирование по механизации переработки продукции животноводства. – Пенза: Пензенская ГСХА, 1998. – 260 с.
Кочетов В.Т. Сопротивление материалов. – Ростов – на – Дону: Ростовский
университет,
1987. – 399 с.Карнаев Ф.Ф. Справочник по расчету проводов и кабелей. – М.-Л.: Госэнергоиздат, 1962. – 176 с.
Кудрявцев В.Н. Курсовое проектирование деталей машин. – Л.: Машиностроение, 1982. – 393 с.
Лахтин Ю.М., Леонтьева В.П. Материаловедение. – М.: Машиностроение, 1982. – 393 с.
Мягков М.А. Допуски и посадки. – Л.: Машиностроение, 1983. Т1.-541 с.
Сегеда Д.Г., Дашевский В.И. Охрана труда в пищевой промышленности. – М.: Легкая и пищевая промышленность, 1983. – 342 с.
Смекалов П.В. Практикум по экономическому анализу деятельности предприятий АПК. – М.: Машиностроение, 1989. – 240 с.
Елисеев Б.М. Расчет деталей центробежных насосов. – М.: Машиностроение, 1975. – 207 с.
Иванов М.Н. Детали машин. – М.: Высшая школа, 1984. – 388 с.
Фалеев Г.А. Оборудование предприятий мясной промышленности. – М.: Пищевая промышленность, 1966. – 484 с.
Чернованов В.И. Методика определения экономической эффективности сельскохозяйственной техники. М.: ВНИИЭСХ, 1998. – 219 с.
Чиняев А.В. Роторные насосы. Справочное пособие. – Л.: Машиностроение, 1969. – 215 с.
Чернавский С.А. и др. Проектирование механических передач. – М.: Машиностроение, 1976. – 608 с.
Илюхин В.В. Монтаж, наладка и ремонт оборудования предприятий мясной промышленности. – М.: Легкая и пищевая промышленность, 1984. – 250 с.
Смирнов А.Д., Антипов К.М. Справочная книжка энергетика. – М.: Энергоатомиздат, 1987. – 568.
Справочник по электрическим машинам. Под ред. Копылова И.П. – М.: Энергоатомиздат, 1989. – 668 с.