1. Значение и районы возделывания зерновых бобовых культур

К зернобобовым культурам относится: горох, фасоль, соя, бобы, нут, чечевица, чина. Они принадлежат к семейству бобовых.

Народнохозяйственное значение зернобобовых культур определяется высоким содержанием в семенах, листьях и стеблях растительного белка.

Семена бобовых употребляют в пищу в размолотом и целом виде, используют как сырьё для консервной промышленности.

Зерно, листья, стебли – прекрасный корм для животных, особенно для молодняка КРС и овец.

Велико агротехническое значение зернобобовых культур. При помощи клубеньковых бактерий, живущих на их корнях, они усваивают азот из атмосферы и обогащают им почву.

Среди зернобобовых наибольшие площади заняты горохом - Нечернозёмная зона, увлажнённые районы Чернозёмной зоны.

В Чернозёмной зоне распространена чечевица, В увлажнённых районах возделывают бобы, в засушливых районах – нут, чину.

Фасоль, сою возделывают в засушливых районах Украины и Средней Азии.

Зернобобовые культуры имеют короткий вегетативный период, устойчивы к весенним заморозкам.

2. Морфологическая характеристика и биологические особенности гороха

Горох посевной – основная зернобобовая культура нашей страны.

Посевной горох имеет стержневую, слаборазвитую корневую систему.

Стебель длинный до 120-150 см и более.

Листья оканчиваются длинными усиками, которыми горох прикрепляется к другим растениям.

Боб гороха содержит от 3 до 10 семян различной окраски, величины и формы, в зависимости от сорта.

По наличию в створке боба пергаментного слоя различают лущильные и сахарные сорта гороха: у сахарных такой слой отсутствует и поэтому их можно употреблять в пищу целыми и в недозрелом виде.

К влаге горох требователен, особенно в первые фазы развития. К теплу – малотребователен.

В семенах лучших сортов гороха содержится до 35 % белка, 1,6 % жира, 54 % крахмала, до 4 % элементов минерального питания. В горохе имеются все необходимые для живого организма аминокислоты.

3. Агротехника возделывания гороха

Место в севообороте. В севообороте горох размещают после озимых и яровых колосовых хлебов, так же после кукурузы, картофеля, других пропашных культур.

Система основной и предпосевной обработки почвы. На полях, засорённых корнеотпрысковыми сорняками (осот, вьюнок, молочай) сразу после уборки предшествующей культуры следует провести лущение почвы дисковыми лущильниками на глубину до 10 см с одновременным боронованием, затем после отрастания и появления розеток листьев проводят второе лущение на 10-12 см, через 2-3 недели проводят вспашку на глубину 25-30 см.

Из удобрений применяют фосфоритную муку (4-6 ц/га), калийную соль (2-3 ц/га).

Горох высевают в спелую почву одновременно с ранними колосовыми культурами.

Способ посева. Горох в чистом виде сеют рядовым, узкорядным и или перекрёстным способами. Норма высева всхожих семян – 2,5-3,5 ц/га.

Для уменьшения полегания на сменных участках применяют смешанные посевы гороха с овсом (0,8-1 млн. семян гороха, 3-4 млн. семян овса на га).

Глубина заделки семян 6-8 см, при недостатке влаги – до 10 см.

Уход за посевами. Вслед за посевом поле прикатывают для получения дружных всходов.

Боронование по всходам – лёгкими боронами поперёк рядов для уничтожения корки.

Для уничтожения сорняков применяют гербициды.

Для борьбы с вредителями и болезнями гороха используют различные ядохимикаты. Злоупотреблять применением химических средств защиты нельзя. Необходимо шире использовать агротехнические и биологические методы борьбы.

Уборка. Горох убирают преимущественно разделенным способом жаткой. Скашивают его, когда 60-75% бобов утратят зеленую окраску. После 3-5-дневного подсыхания в валках горох подбирают и обмолачивают комбайном, не допуская потерь семян и соломы.

Чистые от сорняков посевы гороха (особенно усатые сорта) можно убирать прямым комбайнированием. При прямом комбайнировании уменьшаются затраты на уборку и потери от осыпания. Поступившее на ток зерно сразу же очищают и доводят до влажности 14-15%.

Задание на дом: Андреев Н.Г. Кормопроизводство с основами земледелия. -М.: Агропромиздат, стр. 239-242.

Подпись преподавателя _________________

дисциплина «основы агрономии и зоотехнии»

Раздел дисциплины: Основы агрономии

Тема урока: Корнеплоды и клубнеплоды

План

1. Народнохозяйственное значение, морфологическая характеристика и биологические особенности клубнеплодов и корнеплодов.

2. Агротехника возделывания картофеля.

3. Агротехника возделывания свёклы.

4. Хранение клубнеплодов и корнеплодов.