Тема 11 Формы организации производства и размещение предприятий отрасли

Концентрация, специализация, кооперирование и комбинирование - наиболее экономически целесообразные формы организации общественного производства, все они взаимосвязаны и дополняют друг друга.

11.1 Концентрация производства

Концентрация выражается в создании и развитии крупных производств и предприятий, в сосредоточении большей части продукции каждой отрасли на специализированных предприятиях, таким образом, это процесс сосредоточения производства продукции на крупных предприятиях. Это достигается в результате реконструкции действующих и строительства новых, более крупных предприятий.

Концентрация производства создает возможности для наиболее эффективного использования современной высокопроизводительной техники и роста производительности труда.

Различают следующие формы концентрации.

Агрегатная – проявляется в росте единичной мощности отдельных агрегатов или машин и увеличении их доли в общем составе оборудования отрасли.

При производственной (технологической) процесс укрупнения осуществляется на отдельных участках или в цехах основного и вспомогательного назначения, которые являются самостоятельной частью предприятия. Эта форма определяется либо увеличением количества однотипного оборудования, если позволяет мощность, либо заменой малопроизводительного оборудования высокопроизводительным.

Заводская концентрация проявляется в создании новых, более крупных специализированных заводов или цехов или в увеличении размеров действующих заводов за счет их реконструкции и расширения. При этой форме концентрации наблюдается связь концентрации со специализацией и комбинированием. Организационно-хозяйственная – создание производственных, научно-производственных (НПО) и аграрно-производсгвенных объединений. Здесь имеет место централизация управления несколькими предприятиями и организациями. Территориальная концентрация – это сосредоточение отраслей и производств в нескольких локальных регионах (районах) страны (чайная, эфиромасличная, табачная и др.).

Крупные предприятия имеют следующие преимущества:

• значительные финансовые возможности;

• возможность создания мощных конструкторских бюро, научно-производственных отделов, лабораторий;

• возможность дифференцировать производство на стадии и внедрять специализацию отдельных машин;

• рост затрат на оборудование меньше, чем их производительности, отсюда ниже удельные капитальные вложения;

• более высокая производительность труда, поскольку численность работающих возрастает меньше, чем мощность предприятия;

• снижение себестоимости продукции, так как затраты по цеховым и общепроизводственным расходам (условно-постоянным) на единицу продукции ниже, и др.

Однако при создании крупных предприятий требуются большие единовременные капитальные вложения, а при функционировании они не могут быстро перестроиться на выпуск новой продукции в соответствии со спросом рынка.

11.2 Специализация производства

Специализация производства – это сосредоточение деятельности предприятия отрасли на выпуск ограниченной номенклатуры изделий или технологически однородной продукции.

Специализация в промышленности осуществляется в трех основных формах:

1. предметной;

2. подетальной;

3. технологической (или стадийной).

При предметной форме специализации предприятия отрасли сосредоточивают свою деятельность на отдельных предметах, годных к самостоятельному потреблению, - хлеб, вино, масло, консервы, сахар и др. На основе предметной формы специализации в основном сформировались отрасли пищевой промышленности - сахарная, мясная, кондитерская, винодельческая и др. При подетальной (поузловой) форме специализации предприятия отрасли сосредоточивают свою деятельность на производстве отдельных деталей или узлов готового продукта, годного к самостоятельному потреблению. Подетальная (поузловая) форма специализации применяется и довольно развита в отраслях промышленности, производящих конструктивно сложную продукцию: машиностроении, приборостроении, автомобильной, инструментальной промышленности. Классическим видом подетальной формы специализации является шарикоподшипниковая промышленность, производящая одну деталь - подшипники.

Технологическая (постадийная) форма специализации предполагает сосредоточение деятельности предприятий на производстве одной или нескольких фаз производства готового продукта, эта форма специализации позволяет рациональнее рассредоточить отрасли промышленности, приближая одних к источникам сырья, других - к районам потребления. Классическим примером технологической (постадийной) специализации может служить производство на отдельных предприятиях отрасли руды (добыча и обогащение), чугуна из руды, стали из чугуна, проката из стали, машин из проката. В пищевой промышленности технологическая (постадийная) форма специализации весьма развита: сахаропесочные и сахарорафинадные предприятия соответствующих отраслей; первичное, вторичное виноделие и предприятия по розливу готового вина; производство зерна, хранение и обработка зерна на элеваторах, производство муки, хлеба, макаронных, кондитерских изделий и др. Преобладающими формами специализации в пищевой промышленности являются предметная и стадийная.

Уровень специализации производства характеризуется следующими показателями:

1. Удельным весом произведённой продукции специализированными предприятиями в общем объеме производства продукции отрасли.

2. Удельным весом специализированных предприятий в общем числе предприятий отрасли.

3. Количеством производимых видов продукции на предприятии отрасли.

4. Количеством и долей технологически однородных групп продукции в общем объеме производства.

5. Удельным весом специализированного оборудования в общем парке машин.

Факторы, способствующие специализации:

1. Массовость и повсеместность потребления пищевых продуктов.

2. Наличие большого числа предприятий, выпускающих однородную продукцию.

3. Специализация сырьевых зон;

4. Концентрация сельскохозяйственных производств.

5. Возможность разделения производственного процесса на отдельные стадии и выполнение их на отдельных предприятиях.

Факторы, ограничивающие специализацию:

1. Широкий ассортимент спроса на пищевые продукты.

2. Необходимость комплексной переработки сырья.

3. Увеличение сырьевой зоны или района потребления продукции, что приводит к увеличению транспортных расходов и себестоимости.

Эффективность специализации заключается в следующем:

1. Создает условия для организации непрерывного процесса производства.

2. Детализируя производственные процессы, порождает многообразие специальных орудий труда, создает предпосылки и условия для внедрения прогрессивных техноло­гий, эффективных средств комплексной автоматизации и механизации производства.

3. Обеспечивает более полное использование действующего оборудования.

4. Технический уровень специализированных предприятий выше, чем универсальных.

5. Позволяет максимально упростить производственную структуру предприятий.

6. Способствует высокой квалификации кадров и производительности труда.