3.1. Міжнародний досвід

3.2. Шляхи щодо вдосконалення організації інженерно-технічної служби ТОВ «Надія»

Висновки

Список використаних джерел

Додатки

Тема. Управління товарно-матеріальними ресурсами в готельному комплексі

(на прикладі готельно-ресторанного комплексу «Легенда»)

План

Зміст

Вступ

Розділ 1. Управління товарно-матеріальними ресурсами готельного комплексу

1.1. Товарно-матеріальні ресурси готелю

1.2. Етапи управління товарно-матеріальними ресурсами готельного комплексу

1.3. Системи управління товарно-матеріальними запасами

Розділ 2. Організація надання готельних послуг на прикладі готельно-ресторанного комплексу «Легенда»

2.1. Загальна характеристика готельно-ресторанного комплексу «Легенда»

2.2. Аналіз технології надання готельних послуг готельно-ресторанного комплексу «Легенда»

2.3. Характеристика управління товарно-матеріальними ресурсами в готельно-ресторанному комплексі «Легенда»

Розділ 3. Пропозиції по удосконаленню управління товарно-матеріальними ресурсами в готельно-ресторанному комплексі «Легенда»

3.1. Міжнародний досвід

3.2. Шляхи підвищення ефективності управління товарно-матеріальними ресурсами в готельно-ресторанному комплексі «Легенда»

Висновки

Список використаних джерел

Додатки

Тема. Організація дозвілля у готельному комплексі

(на прикладі готельно-відпочинкового комплексу «Магія Карпат»)

План

Зміст

Вступ

Розділ 1. Організація відпочинку, дозвілля і розваг в готельному комплексі

1.1. Поняття, завдання, форми та види дозвіллєвої діяльності. Класифікація дозвілля

1.2. Організація дозвілля і розваг

1.3. Поняття вільний час і відпочинок. Фактори, що обумовлюють вибір дозвілля

Розділ 2. Організація надання готельних послуг на прикладі готельно-відпочинкового комплексу «Магія Карпат»

2.1. Загальна характеристика готельно-відпочинкового комплексу «Магія Карпат»

2.2. Аналіз технології надання готельних послуг готельно-відпочинкового комплексу «Магія Карпат»

2.3. Характеристика дозвіллєвої діяльності в готельно-відпочинкового комплексу «Магія Карпат»

Розділ 3. Пропозиції по удосконаленню організації відпочинку, дозвілля і розваг в готельно-відпочинкового комплексу «Магія Карпат»

3.1. Міжнародний досвід

3.2. Шляхи удосконалення організації відпочинку, дозвілля і розваг готельно-відпочинкового комплексу «Магія Карпат»

Висновки

Список використаних джерел

Додатки

Тема. Забезпечення якості обслуговування в готельному комплексі

(на прикладі готельно-ресторанного комплексу «Легенда»).

План

Зміст

Вступ

Розділ 1. Якість обслуговування в готельному комплексі

1.1. Поняття якості готельних послуг. Специфіка якості готельних послуг

1.2. Вимоги до якісного обслуговування

1.3. Показники якості обслуговування

Розділ 2. Організація надання готельних послуг на прикладі готельно-ресторанного комплексу «Легенда»

2.1. Загальна характеристика готельно-ресторанного комплексу «Легенда»

2.2. Аналіз технології надання готельних послуг готельно-ресторанного комплексу «Легенда»

2.3. Характеристика якості обслуговування готельно-ресторанного комплексу «Легенда»

Розділ 3. Пропозиції по удосконаленню якості обслуговування готельно-ресторанного комплексу «Легенда»

3.1. Міжнародний досвід

3.2. Рекомендації по удосконаленню якості обслуговування готельно-ресторанного комплексу «Легенда»

Висновки

Список використаних джерел

Додатки

Тема. Інфраструктура готельного комплексу

(на прикладі ТОВ «Надія»)

План

Зміст

Вступ

Розділ 1. Інфраструктура готельного комплексу

1.1. Поняття, види і значення інфраструктури підприємства

1.2. Ліфтове, водопровідне та електроустаткування

1.3. Вентиляція і створення штучного клімату

Розділ 2. Організація надання готельних послуг на прикладі ТОВ «Надія»

2.1. Загальна характеристика ТОВ «Надія»

2.2. Аналіз технології надання готельних послуг ТОВ «Надія»

2.3. Характеристика інфраструктури ТОВ «Надія»

Розділ 3. Пропозиції по удосконаленню інфраструктури ТОВ «Надія»