3.1. Міжнародний досвід

3.2. Шляхи удосконаленню організації забезпечення безпекою клієнтів та співробітників ТОВ «Надія»

Висновки

Список використаних джерел

Додатки

Тема. Організація управління персоналом в готельному комплексі

(на прикладі готельно-ресторанного комплексу «Атріум»)

План

Зміст

Вступ

Розділ 1. Управління персоналом готельного комплексу

1.1. Сутність, цілі та завдання управління персоналом

1.2. Функції управління персоналом готелю

1.3. Організація кадрової роботи в готелі

Розділ 2. Організація надання готельних послуг на прикладі готельно-ресторанного комплексу «Атріум»

2.1. Загальна характеристика готельно-ресторанного комплексу «Атріум»

2.2. Аналіз технології надання готельних послуг готельно-ресторанного комплексу «Атріум»

2.3. Характеристика управління персоналом в готельно-ресторанному комплексі «Атріум»

Розділ 3. Пропозиції по удосконаленню управління персоналом в готельно-ресторанному комплексі «Атріум»

3.1. Міжнародний досвід

3.2. Шляхи удосконаленню управління персоналом в готельно-ресторанному комплексі «Атріум»

Висновки

Список використаних джерел

Додатки

Тема. Реклама готельного комплексу

(на прикладі готелю «Аускопрут»)

План

Зміст

Вступ

Розділ 1. Реклама готельної справи

1.1. Сутність, види та завдання реклами

1.2. Реклама і пропаганда в готельному бізнесі

1.3. Медіапланування

Розділ 2. Організація надання готельних послуг на прикладі готелю «Аускопрут»

2.1. Загальна характеристика готелю «Аускопрут»

2.2. Аналіз технології надання готельних послуг готелю «Аускопрут»

2.3. Характеристика рекламної діяльності в готелі «Аускопрут»

Розділ 3. Пропозиції по вдосконаленню рекламної діяльності в готелі «Аускопрут»

3.1. Міжнародний досвід

3.2. Шляхи вдосконаленню рекламної діяльності в готелі «Аускопрут»

Висновки

Список використаних джерел

Додатки

Тема. Особливості культури обслуговування в готельних підприємствах.

(на прикладі готелю «Чорногора»)

План

Зміст

Вступ

Розділ 1. Теоретичні аспекти культури обслуговування в готельних підприємствах

1.1. Культура обслуговування в готелі: поняття і зміст

1.2. Основні показники культури обслуговування в готельному комплексі

1.3. Вплив персоналу готелю на культуру обслуговування та його мотивація

Розділ 2. Організація надання готельних послуг на прикладі готелю «Чорногора»

2.1. Загальна характеристика готелю «Чорногора»

2.2. Аналіз технології надання готельних послуг готелю «Чорногора»

2.3. Характеристика особливостей культури обслуговування в готелі «Чорногора»

Розділ 3. Пропозиції по вдосконаленню культури обслуговування в готелі «Чорногора»

3.1. Міжнародний досвід

3.2. Шляхи щодо вдосконалення культури обслуговування в готелі «Чорногора»

Висновки

Список використаних джерел

Додатки

Тема. Сучасна структура готельної індустрії.

(на прикладі ТОВ «Надія»)

План

Зміст

Вступ

Розділ 1. Теоретичні аспекти індустрії гостинності

1.1. Еволюція індустрії гостинності

1.2. Сучасні тенденції розвитку індустрії гостинності

1.3. Характеристика сучасних готельних ланцюгів

Розділ 2. Організація надання готельних послуг на прикладі ТОВ «Надія»

2.1. Загальна характеристика ТОВ «Надія»

2.2. Аналіз технології надання готельних послуг ТОВ «Надія»

2.3. Характеристика організації обслуговування гостей в ТОВ «Надія»

Розділ 3. Пропозиції по вдосконаленню організації обслуговування в ТОВ «Надія»