
- •Кафедра «Управление предпринимательской деятельностью» Управление затратами в туризме
- •Оглавление
- •Введение
- •1. Методические указания по выполнению практикума
- •Проектирование выручки от реализации и себестоимости услуг.
- •Расчет показателей эффективности организационно-управленческих мероприятий
- •2.Формирование затрат на реализацию организационно-управленческих мероприятий в туристской организации
- •Мероприятие 1: Рассылка поздравительных открыток постоянным клиентам
- •Мероприятие 2: Открытие офиса туристской фирмы, специализирующегося на продаже туров за рубеж.
- •Мероприятие 3: Реклама в средствах массовой информации и печати
- •Создание нового информационно-ценового каталога
- •Мероприятие 4: Заключение договоров на принятие клиентов на отдых на летний период или зимние праздники с прежними (более дешёвыми и качественными) поставщиками
- •3. Прогнозирование себестоимости услуг и эффективности организационно-управленческих мероприятий туристской организации
- •4. Варианты заданий для самостоятельной работы студентов
- •Проект мероприятий по укреплению конкурентных позиций
- •Совершенствование системы подбора персонала туристской фирмы
- •Улучшение системы оплаты труда
- •Список используемой литературы
- •Управление затратами в туризме
- •192171, Г. Санкт-Петербург, ул. Седова, 55/1
4. Варианты заданий для самостоятельной работы студентов
Таблица 6
Элементы затрат |
Сумма, т.р. |
Структура затрат |
||||
2006 год |
2007 год |
+,- |
2006 год, % |
2007 год, % |
+,- |
|
Полная себестоимость |
10367 |
12713 |
+2346 |
100 |
100 |
- |
Переменные затраты |
6884 |
9125,7 |
+2241,7 |
66,4 |
71,8 |
+5,4 |
Постоянные затраты |
3483 |
3587,3 |
+7070,3 |
33,6 |
28,2 |
-5,4 |
Таблица 7
Элементы затрат |
Сумма, т.р. |
Структура затрат |
||||
2006 год |
2007 год |
+,- |
2006 год, % |
2007 год, % |
+,- |
|
Полная себестоимость |
3579452,59 |
4172180,29 |
592727,70 |
100 |
100 |
0 |
Переменные затраты |
2802139,65 |
3222784 |
420644,35 |
78,28 |
77,24 |
-1,04 |
Постоянные затраты |
777312,94 |
949396,29 |
172083,35 |
21,72 |
22,76 |
1,04 |
Таблица 8
Элементы затрат |
Сумма, т.р. |
Структура затрат |
||||
2006 год |
2007 год |
+/- |
2006 год |
2007 год |
+/- |
|
Полная себестоимость |
14011,9 |
15164,43 |
1152,53 |
100 |
100 |
- |
Переменные затраты |
10773,07 |
11456,3 |
683,23 |
76,88 |
75,53 |
-1,44 |
Постоянные затраты |
3238,83 |
3708,13 |
469,96 |
23,12 |
24,56 |
1,44 |
Таблица 9
Элементы Затрат |
Сумма, т.р. |
Структура затрат |
||||
2006 год |
2007 год |
+/- |
2006 год |
2007 год |
+/- |
|
Полная себестоимость |
46233 |
45222 |
-1011 |
100 |
100 |
- |
Постоянные затраты |
17750,76 |
18253 |
+502,2 |
38,4 |
40,4 |
+2 |
Переменные затраты |
28482 |
26969 |
-1513 |
61,6 |
59,6 |
-2 |
Таблица 10
Элементы затрат |
Сумма, т.р. |
Структура затрат |
||||
2006 год |
2007 год |
+/- |
2006 год |
2007 год |
+/- |
|
Полная себестоимость |
2 282 |
2372 |
+90 |
100 |
100 |
- |
Переменные затраты |
636 |
668 |
+32 |
28 |
29 |
+1 |
Постоянные затраты |
1646 |
1704 |
+58 |
72 |
71 |
-1 |
Таблица 11
Элементы затрат |
Сумма, т.р. |
Структура затрат |
||||
2006 год |
2007 год |
+/- |
2006 год |
2007 год |
+/- |
|
Полная себестоимость |
24194 |
31748 |
+7554 |
100 |
100 |
- |
Переменные затраты |
1498 |
1904 |
+406 |
6,2 |
6,0 |
- |
Постоянные затраты |
22696 |
29844 |
+7148 |
93,8 |
94,0 |
- |
Таблица 12
Элементы затрат |
Сумма, т.р. |
Структура затрат |
||||
2006 год |
2007 год |
+/- |
2006 год |
2007 год |
+/- |
|
Полная себестоимость |
38600 |
47880 |
9280 |
100 |
100 |
- |
Переменные затраты |
11013 |
14239 |
3226 |
28,5 |
29,74 |
1,24 |
Постоянные затраты |
27587 |
33641 |
6054 |
71,5 |
70,26 |
-1,24 |
Таблица 13
Элементы затрат |
Сумма, тыс. руб. |
Структура затрат, % |
||||
2006 год |
2007 год |
+/- |
2006 год |
2007 год |
+/- |
|
Полная себестоимость |
43780 |
44600 |
+820 |
100 |
100 |
- |
Переменные затраты |
24880 |
25750 |
+870 |
56,83 |
57,7 |
+0,87 |
Постоянные затраты |
18900 |
18850 |
-50 |
43,17 |
42,3 |
-0,87 |
Таблица 14
Элементы затрат |
Сумма, тыс. руб. |
Структура затрат, % |
||||
2006 год |
2007 год |
+/- |
2006 год |
2007 год |
+/- |
|
Полная себестоимость |
12413 |
13003 |
590 |
100 |
100 |
- |
Переменные затраты |
3225 |
3530 |
305 |
25,98 |
27,15 |
1,17 |
Постоянные затраты |
9188 |
9473 |
285 |
74,02 |
72,85 |
-1,17 |
Таблица 15
Элементы затрат |
Сумма, тыс. руб. |
Структура затрат, % |
||||
2006 год |
2007 год |
+/- |
2006 год |
2007 год |
+/- |
|
Полная себестоимость |
703,5 |
898,5 |
195 |
100 |
100 |
- |
Переменные затраты |
311,7 |
480,2 |
168,5 |
44,31 |
53,44 |
9,13 |
Постоянные затраты |
391,8 |
418,3 |
26,5 |
55,69 |
46,56 |
-9,13 |
Таблица 16
Элементы затрат |
Сумма, тыс. руб. |
Структура затрат, % |
||||
2006 год |
2007 год |
+/- |
2006 год |
2007 год |
+/- |
|
Полная себестоимость |
2383,4 |
2639,1 |
255,7 |
100 |
100 |
- |
Переменные затраты |
1646,6 |
2011,19 |
152,59 |
69,08 |
76,21 |
7,13 |
Постоянные затраты |
736,8 |
627,91 |
-108,89 |
30,92 |
23,79 |
-7,13 |
Таблица 17
Элементы затрат |
Сумма, тыс. руб. |
Структура затрат, % |
||||
2006 год |
2007 год |
+/- |
2006 год |
2007 год |
+/- |
|
Полная себестоимость |
703,5 |
898,5 |
195 |
100 |
100 |
- |
Переменные затраты |
311,7 |
480,2 |
168,5 |
44,31 |
53,44 |
9,13 |
Постоянные затраты |
391,8 |
418,3 |
26,5 |
55,69 |
46,56 |
-9,13 |
Таблица 18
Элементы затрат |
Сумма, тыс. руб. |
Структура затрат, % |
||||
2006 год |
2007 год |
+/- |
2006 год |
2007 год |
+/- |
|
Полная себестоимость |
91,461 |
102,024 |
+10,653 |
100,0 |
100,0 |
- |
Переменные затраты |
87,349 |
97,100 |
+49,751 |
95,5 |
95,17 |
-0,33 |
Постоянные затраты |
4,112 |
4,924 |
+0,812 |
4,49 |
4,8 |
0,31 |
Таблица 19
Элементы затрат |
Сумма, тыс. руб. |
Структура затрат, % |
||||
2006 год |
2007 год |
+/- |
2006 год |
2007 год |
+/- |
|
Полная себестоимость |
91,461 |
102,024 |
+10,653 |
100,0 |
100,0 |
- |
Переменные затраты |
87,349 |
97,100 |
+49,751 |
95,5 |
95,17 |
-0,33 |
Постоянные затраты |
4,112 |
4,924 |
+0,812 |
4,49 |
4,8 |
0,31 |
Таблица 20
Элементы затрат |
Сумма, тыс. руб. |
Структура затрат, % |
||||
2006 год |
2007 год |
+/- |
2006 год |
2007 год |
+/- |
|
Полная себестоимость |
38600 |
47880 |
9280 |
100 |
100 |
- |
Переменные затраты |
11013 |
14239 |
3226 |
28,5 |
29,74 |
1,24 |
Постоянные затраты |
27587 |
33641 |
6054 |
71,5 |
70,26 |
-1,24 |
Таблица 21
Элементы затрат |
Сумма, тыс. руб. |
Структура затрат, % |
||||
2006 год |
2007 год |
+/- |
2006 год |
2007 год |
+/- |
|
Полная себестоимость |
1223 |
1530 |
307 |
100 |
100 |
- |
Переменные затраты |
324 |
446 |
122 |
26,5 |
29,15 |
+ 2,65 |
Постоянные затраты |
899 |
1084 |
185 |
73,5 |
70,85 |
- 2,65 |
Рис. 2.
Рис. 3.
Рис. 4.
Рис. 6.
Рис. 7.
Рис.8.
Рис. 9.
Рис. 10.
Рис. 11.
Рис. 12.
Рис.13.
Укрепление внешних конкурентных позиций
Укрепление
внутренних конкурентных позиций
Стимулирование целевых рынков
Оптимизация работы торгового зала и
склада
Рынок новаторов
Рынок консерваторов
Целенаправленная
реклама в СМИ, Интернет
Повышение качества обслуживания
Расширение
ассортимента товаров - новинок
Предоставление
скидок на товар
Повышение квалификации торгового
персонала
Установка программы 1С: «Торговля и
склад»
Проведение
распродаж
Проведение
пробных продаж компьютеров с двуядерным
процессором, мониторов на основе PVA и
MVA матриц, последних модификаций
комплектующих
Проведение семинаров учебно–методическим
центром