1. Место сельскохозяйственного производства в системе апк

Главной целью его является достижение устойчивого роста сельскохо-зяйственного производства, надежное обеспечение страны продуктами питания и сельскохозяйственным сырьем, объединение усилий с другими отраслями АПК для получения высоких конечных результатов. Выделяют 3 сферы: 1) отрасли обеспечивающие АПК ср-ми производства(15-17%)- гомсельмаш, мтз, заводы по выпуску мин-х удобрений, 2)с/х и лесное хоз-во(50%), 3)обеспечивающие переработку, заготовку, доведение до потребителя(33-35%)-мясная, молочная, комбикормовая. В целом за последнее десятилетие АПК республики оказался в кризисном состоянии. Для исправления сложившейся ситуации в сельском хозяйстве необходимо осуществить коренную реорганизацию (реформирование), уйти от простого копирования в сельском хозяйстве индустриального труда на основе следующих трех принципов: 1) жесткая сильная зависимость доходов всех сельскохозяйственных работников от конечных результатов; 2) прикрепление работников к конкретным обозримым объектам производства (поле, ферма и т.д.); 3) интеграция исполнительского и управленческого труда в одном работнике. Кратчайший путь к решению всех этих проблем лежит через всемерное раскрытие потенциала сельхозпредприятий на основе развития разнообразных форм подряда и аренды, создания широкой сети хозрасчетных коллективов как в рамках существующих хозяйств, так и во взаимосвязи с другими предприятиями и отраслями экономики посредством перехода от командно-административных методов управления к экономическим, а также путем разгосударствления и приватизации собственности.

2. Понятие и принципы организации производства

Сельское хозяйство является важнейшей отраслью материального производства. В Республике Беларусь в нем занято свыше 20% трудовых ресурсов, более 25% основных производственных фондов и производится около 30% всего национального дохода. Производство с/х включает элементы биологического, технического и экономического характера. Однако все их многообразие сводится к трем: природа, труд и средства производства. Природные факторы проявляются, в земельной площади (га) и ее качественном выражении – плодородии почв в баллах. Труд - количество работников, обладающих необходимыми знаниями, опытом, трудовыми навыками и т.д. Средства производства - основные производственные фонды с/х назначения и оборотные средства в виде сооружений, построек, машин, рабочего и продуктового скота, семян, кормов, удобрений, денежных средств. Процесс производства с/х продукции представляет собой соединение элементов с/х производства в определенных пропорциях для достижения хозяйственных задач. Важнейшим принципом организации является стабильность производства. Она проявляется, в устойчивом объеме и структуре производства. Понятие «организация» - устройство, упорядочение, налаживание и приведение в систему. Иначе говоря, организация сельскохозяйственного производства определяет что производить, сколько и как. Результативность использования элементов сельскохозяйственного производства в предприятии выражается как в натуральных (урожайность с.-х. культур, продуктивность животноводства), так и в стоимостных показателях (чистый доход, прибыль). Рациональная организация работ возможна при соблюдении следующих принципов: 1) пропорциональность - установление соразмерностей между производительностью работников и механизмов при выполнении отдельных операций (уборка зерновых и отвозка зерна).; 2) согласованность - выполнение отдельных работ в строго определенное для них время (защита от болезней); 3) равномерность или ритмичность - выполнение всех операций одного или нескольких взаимосвязанных между собой рабочих процессов в едином темпе и в едином ритме; 4) непрерывность или поточность- форма организации рабочего процесса, приближенную к промышленности, когда процесс протекает непрерывно, паточно переходя из одного цеха в другой, из одной операции в другую (заготовка сенажа, силоса).