
- •Содержание:
- •1 Ознакомление с предприятием, его торгово-хозяйственной деятельностью и его структурными подразделениями.
- •2 Ознакомление с ассортиментом и качеством товаров
- •3 Ознакомление с основными техническими, нормативными и правовыми документами, используемые в работе магазина оао «Веста» №150
- •Характеристика торгово-технологического оборудования и условий его эксплуатации
- •5 Изучение технологии реализации товара в магазине Веста №150
- •Индивидуальное задание: Структура ассортимента кондитерских изделий. Основные поставщики кондитерских изделий.
- •Литература
3 Ознакомление с основными техническими, нормативными и правовыми документами, используемые в работе магазина оао «Веста» №150
Предприятие осуществляет свою деятельность в соответствии с Уставом и законодательством Республики Беларусь. Основным учредительным документом является Устав. Устав содержит в себе наименование общества, его местонахождение и срок деятельности предприятия, его ответственность по своим обязательствам, информацию об уставном фонде, распределение прибыли и возмещении убытков.
В Республике Беларусь правовую осуществления торговой деятельности, а так же ее государственного регулирования определяет Закон Республики Беларусь «О Торговле» № 231 от 28 июня 2003.
Одной из основных форм государственного регулирования торговли является лицензирование в случаях и порядке, предусмотренных законодательством.
Магазин ОАО «Веста» № 150 имеет лицензию на право осуществления розничной торговли (включая алкогольные напитки и табачные изделия) и общественного питания, лицензию на торговлю алкогольными и табачными изделиями, зарегистрированную Витгоркомитетом сроком на 5 лет.
Основной документ, которым пользуется руководство магазина, является «Основные правила торговли». При приемке товаров применяют стандарт 0098, а также Положение о приемке товаров по количеству и качеству. При формировании цены для правильного определения размеров налогов и торговой надбавки применяют прейскурант цен.[4]
Общие условия приемки товаров по количеству и качеству.
Приемка товаров по количеству и качеству может осуществляться на складе покупателя, на складе продавца или ином месте в соответствии с требованиями нормативно-технической документации и правилами, с данными маркировками, с данными сопроводительных и транспортных документов. О несоответствии количества и качества товаров этим документам покупатель должен уведомить продавца.
В уведомлении указывается:
наименование товара;
дата отгрузки;
номера товарно-транспортных документов;
количество недостающих товаров;
его стоимость;
характер недостачи;
состояние пломб;
основные недостатки качества товаров.
Уведомление по любому поводу срочно направляется в течении 24 часов, а по скоропортящимся товарам немедленно после обнаружения.
Одногородний представитель поставщика должен явиться не позднее следующего дня, а по скоропортящимся товарам – не позднее четырех часов после вызова, если в договоре не указан иной срок.
Иногородний продавец обязан на следующий день после получения уведомления дать ответ о направлении представителя для приемки. Представитель иногороднего поставщика должен явиться не позднее трех дней (не считая дороги) или уполномочить для приемки юридическое или физическое лицо, находящегося в месте получения товара. Представитель поставщика должен при себе иметь удостоверение или доверенность на право приемки. При неявке представителя поставщика приемка товара может осуществляться с участием компетентного представителя другого юридического лица, представителя органа контроля качества (центр стандартизации и сертификации товаров), представителей органов власти, представитель, назначенный профсоюзом покупателей, или самим покупателем самостоятельно, или, если нет профсоюза и на это дал согласие продавец.
Представители, которые участвуют в приемке, должны иметь удостоверение, в котором указано: ФИО, место работы, должность, дата выдачи, номер, наименование получателя, наименование товара.
Сроки приемки.
Приемка товаров по количеству осуществляется в следующие сроки:
- товары, предоставляемые без тары, в открытой или поврежденной таре, по массе брутто в исправной таре – в момент приемки от продавца или перевозчика;
- товар в исправной таре по массе нетто и количество товаров в таре, принимаются по массе нетто со вскрытием тары в течение десяти дней, а по скоропортящимся не позднее 24 часов с момента доставки;
- приемка товара по качеству производится на складе покупателя. При поступлении товара из другого населенного пункта – не позднее 20 дней, а по скоропортящимся товарам – не позднее 24 часов;
- при поступлении товара из этого населенного пункта не позднее 10 дней, а по скоропортящимся – в течении 24 часов.
Приемка по количеству не зависит от того, является товар привезенным из другого города или нет.
Особенности приемки товаров по количеству.
Приемка товаров по количеству зависит от поставки и упаковки товара. При централизованной доставке товара без тары, в открытой или поврежденной таре приемка осуществляется сразу.
Покупатель может потребовать вскрытие тары, проверки массы нетто и количество единиц товара в каждом товарном месте.
По массе нетто и количеству товарных единиц, товары со вскрытием тары принимаются на складе конечного покупателя. При невозможности взвесить товар без тары при приемке определяется масса брутто, а масса нетто при освобождении тары.
Особенности приемки товаров по качеству.
Приемка товаров по качеству осуществляется в соответствии со стандартами, техническими условиями и другими документами.
При обнаружении несоответствия количества и качества товаров покупатель обязан приостановить приемку, обеспечить сохранность товара и предохранить смешение с аналогичным товаром:
- вызвать для участия в приемке представителя продавца или другое незаинтересованное лицо;
- оформить факт выявленной недостачи или несоответствие качества нормативным документам.
Сложно-технические товары с гарантийным сроком проверяются по качеству или комплектности при вскрытии тары, но не позднее гарантийного срока.
При обнаружении скрытых недостатков в течении 5 дней с момента обнаружения составляется акт. При проверке качества товаров может быть произведен отбор образцов, о чем также указывается в составленном акте. Важным элементом качественной приемки является экспертиза, которая осуществляется на основе соответствующего договора или гарантийного письма.
Экспертиза может осуществляться Министерством здравоохранения РБ, Государственным комитетом стандартизации, метрологии и сертификации, департаментом экономического контроля совета министров РБ, министерством торговли РБ, а также соответствующими местными организациями торгово-промышленной палаты РБ и ее структурами, санитарно-эпидемиологическими центрами, центрами стандартизации и метрологии.
Срок проведения экспертизы составляет 14 дней. Результаты экспертизы оформляются соответствующим актом. При несогласии с результатом экспертизы может быть проведена повторная экспертиза или решение вопроса в суде.
Порядок составления актов приемки товаров.
Если при приемке товаров по качеству или по количеству выявлено ненадлежащее качество товара или его недостача (излишки), то результаты приемки оформляются актом. В акте указываются и прикладываются развернутые характеристики всех сопроводительных документов, характер выявленных нарушений, адреса сторон и целый ряд документаций. Акт подписывается всеми должностными лицами, которые участвовали в приемке товара. Лицо несогласное с содержанием акта должно изложить свое мнение письменно. Акт утверждается руководителем принимающей стороны, не позднее следующего дня после приемке, регистрируется и хранится в установленном порядке.
В своей деятельности магазин ОАО «Веста» № 150 использует Закон РБ от 9 января 2002г. № 90-З «О защите прав потребителей». В ходе торговой деятельности продавцы, завскладом и директор магазина руководствуются такими нормативными документами, как Законы Республики Беларусь «О защите прав потребителей», «О стандартизации», «О сертификации продукции и услуг», «О рекламе». Во внимание также принимается Положение о приемке товаров по количеству и качеству, а также Положение о поставке товаров в Республике Беларусь.
Согласно Закону «О защите прав потребителей» от 4.01.03. №183-З потребитель имеет право на:
информацию о товаре (работе, услуге), а также об их изготовителях (исполнителях);
безопасность товаров (работ, услуг);
свободный выбор товаров;
надлежащее качество товаров;
возмещение в полном объеме убытков, причиненных вследствие недостатков товаров и др.
За нарушение прав потребителей ответственность несет продавец. При продаже товара не надлежащего качества он обязан: либо заменить товар на доброкачественный, либо соразмерно уменьшить цену, либо устранить недостатки, либо возместить расходы по устранению недостатков, либо возвратить деньги. Все эти требования выполняются по выбору потребителя. Но в любом случае появление данных прецедентов негативно сказывается на престиже магазина.[8]
Организация также в своей деятельности опирается на правила трудового распорядка и санитарные правила, без чего магазин не будет функционировать.
Согласно Закону «О рекламе» производитель (магазин) вправе привлекать покупателей с помощью рекламы, различных акций, что активно используется ОАО «Веста», которая максимально пытается использовать данный способ привлечения покупателей.