3.1. Міжнародний досвід

3.2. Шляхи щодо вдосконалення організації послуг гостинності в ТОВ «Чорногора»

Висновки

Список використаних джерел

Додатки

Тема. Управління персоналом в готельному підприємстві.

(на прикладі ТОВ «Надія»)

План

Зміст

Вступ

Розділ 1. Теоретичні аспекти управління персоналом в готельних підприємствах

1.1. Управління персоналом: суть, завдання, основні принципи

1.2. Склад і структура персоналу

1.3. Методи управління персоналом

Розділ 2. Організація надання готельних послуг на прикладі ТОВ «Надія»

2.1. Загальна характеристика ТОВ «Надія»

2.2. Аналіз технології надання готельних послуг ТОВ «Надія»

2.3. Характеристика управління персоналом ТОВ «Надія»

Розділ 3. Пропозиції по вдосконаленню процесу управління персоналом в ТОВ «Надія»

3.1. Міжнародний досвід

3.2. Шляхи щодо вдосконалення процесу управління персоналом ТОВ «Надія»

Висновки

Список використаних джерел

Додатки

Тема. Асортиментна і інноваційна політика у сфері готельного сервісу.

(на прикладі ТОВ «Надія»)

План

Зміст

Вступ

Розділ 1. Теоретичні аспекти асортиментної і інноваційної політики у сфері готельного сервісу

1.1. Основні завдання і стратегії асортиментної політики.

1.2. Основні складові інноваційної політики.

1.3. Процес розробки нової послуги.

Розділ 2. Організація надання готельних послуг на прикладі ТОВ «Надія»

2.1. Загальна характеристика ТОВ «Надія»

2.2. Аналіз технології надання готельних послуг ТОВ «Надія»

2.3. Характеристика асортиментної та інноваційної політики ТОВ «Надія»

Розділ 3. Пропозиції по вдосконаленню асортиментної та інноваційної політики ТОВ «Надія»

3.1. Міжнародний досвід

3.2. Шляхи щодо вдосконалення асортиментної та інноваційної політики ТОВ «Надія»

Висновки

Список використаних джерел

Додатки

Тема. Новий вигляд послуг і прогресивні види обслуговування в готелі.

(на прикладі ПП «Парк Готель»)

План

Зміст

Вступ

Розділ 1. Теоретичні аспекти розвитку інноваційної діяльності в готельному підприємстві

1.1. Сутність інновацій

1.2. Види інновацій та інноваційні процеси

1.3. Життєвий цикл і функції інновації

Розділ 2. Організація надання готельних послуг на прикладі ПП «Парк Готель»

2.1. Загальна характеристика пп «Парк Готель»

2.2. Аналіз технології надання готельних послуг ПП «Парк Готель»

2.3. Характеристика здійснення інноваційних процесів Парк Готелю в сучасних умовах господарювання.

Розділ 3. Пропозиції по удосконаленню інноваційної діяльності ПП «Парк Готелю»

3.1. Міжнародний досвід

3.2. Шляхи щодо вдосконалення інноваційної діяльності ПП «Парк Готелю»

Висновки

Список використаних джерел

Додатки

Тема. Особливості організації інженерно-технічної служби готельного підприємства в сучасних умовах.

(на прикладі ТОВ «Надія»)

План

Зміст

Вступ

Розділ 1. Теоретичні аспекти організації інженерно-технічної служби готельного підприємства

1.1. Функції інженерно-технічної служби готелю

1.2. Структура інженерно-технічної служби готелю

1.3. Інженерні системи в готелі

Розділ 2. Організація надання готельних послуг на прикладі ТОВ «Надія»

2.1. Загальна характеристика ТОВ «Надія»

2.2. Аналіз технології надання готельних послуг ТОВ «Надія»

2.3. Характеристика організації інженерно-технічної служби ТОВ «Надія»

Розділ 3. Пропозиції по вдосконаленню організації інженерно-технічної служби ТОВ «Надія»