Тема. Організація процесу обслуговування гостей в готельному комплексі

(на прикладі готельно-ресторанного комплексу «Легенда»)

План

Зміст

Вступ

Розділ 1. Організація процесу обслуговування гостей в готельному комплексі

1.1. Процес обслуговування гостей у готелі. Функції та обов'язки службовців і працівників готелю щодо надання послуг гостям

1.2. Порядок реєстрації і розміщення гостей. Особливості реєстрації туристських груп

1.3. Види розрахунків із проживаючими

Розділ 2. Організація надання готельних послуг на прикладі готельно-ресторанного комплексу «Легенда»

2.1. Загальна характеристика готельно-ресторанного комплексу «Легенда»

2.2. Аналіз технології надання готельних послуг готельно-ресторанного комплексу «Легенда»

2.3. Характеристика процесу обслуговування гостей в готельно-ресторанному комплексі «Легенда»

Розділ 3. Пропозиції по удосконаленню процесу обслуговування гостей в готельно-ресторанному комплексі «Легенда»

3.1. Міжнародний досвід

3.2. Шляхи удосконалення процесу обслуговування гостей в готельно-ресторанному комплексі «Легенда»

Висновки

Список використаних джерел

Додатки

Тема. Архітектура та дизайн сучасних готельних комплексів

(на прикладі ТзОВ «Надія»)

План

Зміст

Вступ

Розділ 1. Архітектура та дизайн сучасних готельних комплексів

1.1. Характеристика споруди готельного комплексу

1.2. Склад приміщень готельного комплексу

1.3. Інтер’єр готельних комплексів

Розділ 2. Організація надання готельних послуг на прикладі ТзОВ «Надія»

2.1. Загальна характеристика ТзОВ «Надія»

2.2. Аналіз технології надання готельних послуг ТзОВ «Надія»

2.3. Характеристика інтер’єру та екстер’єру ТзОВ «Надія»

Розділ 3. Пропозиції по удосконаленню архітектури та дизайну ТзОВ «Надія»

3.1. Міжнародний досвід

3.2. Шляхи удосконаленню архітектури та дизайну ТзОВ «Надія»

Висновки

Список використаних джерел

Додатки

Тема. Організація функціонування готельної індустрії

(на прикладі ТзОВ «Надія»)

План

Зміст

Вступ

Розділ 1. Організація функціонування готельної індустрії

1.1. Становлення та розвиток готельної справи

1.2. Характеристика індустрії розміщування туристів

1.3. Організація надання послуг у готельному господарстві

Розділ 2. Організація надання готельних послуг на прикладі ТзОВ «Надія»

2.1. Загальна характеристика ТзОв «Надія»

2.2. Аналіз технології надання готельних послуг ТзОВ «Надія»

2.3. Характеристика організації функціонування ТзОВ «Надія»

Розділ 3. Пропозиції по удосконаленню організації надання готельних послуг ТзОВ «Надія»

3.1. Міжнародний досвід з організації надання готельних послуг

3.2. Шляхи удосконаленню організації надання готельних послуг ТзОВ «Надія»

Висновки

Список використаних джерел

Додатки

Тема. Технологія бронювання місць і номерів в готельному комплексі

(на прикладі ТзОВ «Надія»)

План

Зміст

Вступ

Розділ 1. Технологія бронювання місць і номерів в готельному комплексі

1.1. Сутність і значення процесів резервування та бронювання в роботі готельних підприємств

1.2. Порядок бронювання місць і номерів у готелі

1.3. Типи бронювання

Розділ 2. Організація надання готельних послуг на прикладі ТзОВ «Надія»

2.1. Загальна характеристика ТзОв «Надія»

2.2. Аналіз технології надання готельних послуг ТзОВ «Надія»

2.3. Характеристика процесу бронювання місць і номерів в ТзОВ «Надія»

Розділ 3. Пропозиції по удосконаленню процесу бронювання місць і номерів в ТзОВ «Надія»

3.1. Міжнародний досвід

3.2. Шляхи удосконаленню процесу бронювання місць і номерів в ТзОВ «Надія»

3.3. Рекомендації щодо застосування в готелі «Надія» сучасних систем Інтернет-бронювання

Висновки

Список використаних джерел

Додатки

Тема. Організація прибиральних робіт в готельному комплексі

(на прикладі ПП «Парк Готель»)

План

Зміст

Вступ

Розділ 1. Технологія прибиральних робіт в готельному комплексі

1.1. Організація прибиральних робіт

1.2. Прибирання заброньованих номерів

1.3. Підготовка покоївки до роботи. Проведення прибиральних заходів

Розділ 2. Організація надання готельних послуг на прикладі ПП «Парк Готель»

2.1. Загальна характеристика ПП «Парк Готель»

2.2. Аналіз технології надання готельних послуг в ПП «Парк Готель»

2.3. Характеристика організації прибиральних робіт в ПП «Парк Готель»

Розділ 3. Пропозиції по удосконаленню організації прибиральних робіт в ПП «Парк Готель»

3.1. Міжнародний досвід

3.2. Шляхи удосконаленню організації прибиральних робіт в ПП «Парк Готель»

Висновки

Список використаних джерел

Додатки

Тема. Забезпечення безпекою клієнтів та співробітників готельного комплексу

(на прикладі ТОВ «Надія»).

План

Зміст

Вступ

Розділ 1. Забезпечення безпекою клієнтів та співробітників готельного комплексу

1.1. Готельні системи безпеки

1.2. Вимоги щодо забезпечення безпеки проживаючих в готельному комплексі

1.3. Принципи організації і функціонування системи безпеки

Розділ 2. Організація надання готельних послуг на прикладі ТОВ «Надія»

2.1. Загальна характеристика ТОВ «Надія»

2.2. Аналіз технології надання готельних послуг ТОВ «Надія»

2.3. Характеристика організації забезпечення безпекою клієнтів та співробітників ТОВ «Надія»

Розділ 3. Пропозиції по удосконаленню організації забезпечення безпекою клієнтів та співробітників ТОВ «Надія»