1.7. Методы учета затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции

Под методом учета затрат и калькулирования себестоимости продукции понимают определенный подход к охвату и систематизации издержек. Применение того или иного метода в организации обусловлено отраслевой спецификой и особенностями организации.

Однопредельный (или простой) метод применяют в отраслях, где производится однородная продукция в массовых количествах. Такие производства характеризуются отсутствием незавершенного производства и наличием бесцеховой системы управления. Как правило, это организации добывающей промышленности. В этих производствах объект учета совпадает с объектом калькулирования.

Поиздельный метод применяется в тех производствах, где выпускается в массовых количествах одно изделие. В этих производствах, как правило, все затраты прямые. Например, производство шарикоподшипников. При поиздельном методе объект учета совпадает с объектом калькулирования.

Попродуктный метод (разновидность однопередельного) применяется в производствах, где производят один вид продукта. При попродуктном методе объект учета совпадает с объектом калькулирования.

Постадийный метод применяется в производствах, где технологический процесс разделяется на стадии, но ни полуфабрикатов, ни продуктов на стадиях не получается (например, энергетика). Объектом учета является отдельная стадия, а объектом калькуляции ­ готовая продукция.

Позаказный метод применяется в индивидуальном производстве, на ремонтных работах и других производствах.

Под заказом понимают изделие, мелкие серии одинаковых изделий или ремонтные, монтажные и экспериментальные работы. При изготовлении крупных изделий с длительным процессом производства заказы выдают не на изделие в целом, а на его агрегаты, узлы, представляющие законченные конструкции.

При позаказном методе объект учета совпадает с объектом калькулирования – это отдельный заказ.

Попередельный метод учета затрат и калькулирования себестоимости применяют в отраслях с передельной технологией. Попередельный метод применяют в черной металлургии, химической, текстильной промышленности и ряде других.

При попередельном методе объект учета не совпадает с объектом калькулирования.

Нормативный метод учета затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции применяют, как правило, в отраслях обрабатывающей промышленности с массовым и серийным производством разнообразной и сложной продукции.

Сущность его заключается в следующем: отдельные виды затрат на производство учитывают по текущим нормам, предусмотренным нормативными калькуляциями; обособленно ведут оперативный учет отклонений фактических затрат от текущих норм с указанием места возникновения отклонений, причин и виновников их образования; учитывают изменения, вносимые в текущие нормы затрат в результате внедрения организационно-технических мероприятий, и определяют влияние этих изменений на себестоимость продукции. Фактическая себестоимость продукции определяется алгебраическим сложением суммы затрат по текущим нормам, величины отклонений от норм и величины изменений норм.

При нормативном методе объекты учета не всегда совпадают с объектами калькулирования.

Выбранный исходя из особенностей организацией метод учета и калькулирования себестоимости закрепляется в учетной политике организации.

Рассмотрение вопросов теории калькулирования позволяет сделать следующие выводы.

При организации учета затрат и калькулирования себестоимости каждая организация опирается на правила, закрепленные в системе нормативного регулирования.

При рассмотрении отраслевого калькулирования следует определять:

1) особенности отрасли;

2) выбор объекта учета затрат, объекта калькулирования, калькуляционной единицы;

3) отличия отраслевой номенклатуры от типовой;

4) применяемый метод учета затрат и калькулирования себестоимости;

5) особенности учета и особенности калькулирования.