Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Вариант 3.doc
Скачиваний:
0
Добавлен:
01.05.2025
Размер:
100.86 Кб
Скачать

Тема 11. Карбоновые кислоты.

1)Запишите определение.

Карбоновые кислоты-……………………………………………………...

……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

2)Запишите гомолог и изомер для 2,3-диметилпропановой кислоты.

Назовите их.

……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

3)Запишите формулу и перечислите физические свойства метановой кислоты.

4)Перечислите области применения муравьиной и уксусной кислот………………………

5)Запишите уравнение реакций, характеризующих химические свойства метановой кислоты:

1. Взаимодействие с натрием

2.Взаимодействие с оксидом кальция

3.Взаимодействие с солями

4.Реакцию горения

Тема 12. Сложные эфиры. Жиры.

1)Запишите определение.

Реакция этерификации-

……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

2)Запишите определение

Мыла-……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

Приведите формулы мылов………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

3)Запишите уравнение реакцию омыления жиров

4)Укажите состав жиров. Чем отличаются жидкие жиры от твердых?

5)Перечислите области применения сложных эфиров………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

Тема 13. Углеводы.

1)Запишите определение.

Дисахариды-

……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

2)Подчеркните формулы моносахаридов и дайте название:

C3H6O3; (C5H10O5)n; C6H12O6 ;C4H8O2; C10H22O11; C5H10O5; C5H10O2

………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

3)Дайте характеристику глюкозы:

1.Особенности строения………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

2.Молекулярная и структурная формула……………………………… ………………………………………………………………………………..

4)Запишите уравнение реакции гидролиза полисахарида(крахмала,целлюлозы). Назовите продукт реакции……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

5)Напишите уравнение реакции спиртового брожения глюкозы.

Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]