
- •1. Рынок потреб-их товаров: понятие, объект-е причины и усл. Его развития, элементы рынка. Эластичность спроса и предл-ия, ее измерение.
- •16. Анализ и планирование поступления товаров. Источники поступления товаров.
- •3. Торговля как организатор потребительского рынка.
- •4. Формы и методы гос-го регулир-ия торговли потребительскими товарами.
- •5. Источники формир-ия товарных ресурсов потребительских товаров. Товарное предложение на рпт: его сущность и хар-ка. Товарное обеспечение плана товарооборота.
- •2. Регулирование рпт на федеральном и региональном уровне.
- •6. Социально-эк-ая сущность, задачи, функции торговли. Оптовая, розничная торговля, обществ-е питание, их миссия в рыночных усл-ях. Хаар-ка типов предприятий торговли и обществ-го питания.
- •7. Сертификация услуг розничной торговли
- •8. Товарный ассортимент: понятие, задачи,этапы формирования, факторы, его определяющие.
- •9. Товарная услуга как основа удовлетворения спроса. Организация торгового обслуживания различных групп потребителей.
- •11. Распред-ая политика в предприятии. Каналы распред-ия, факторы их формирования. Распред-ые центры и их значение.
- •12. Услуги оп, их роль в продвижении товаров на рынке и обеспечении конкурентоспособности предприятий
- •13. Концепция развития внутренней торговли рф о задачах розничной, оптовой торговли и общественного питания
- •14. Управление товарными запасами и товароснабжением как основа повышения эффективности их использования.
- •20. Производительность и эффективность труда: сущность, показатели, измерение.
- •15. Организация товароснабжения предприятий торговли, её основные принципы. Применение прогрессивных технологий, оценка эффект-ти товаросн-ия.
- •17. Хозяйственные связи предприятий торговли с поставщиками. Выбор поставщиков, требования к ним.
- •18. Пути экономии ио за счет совершенств-я управления торгово-технолог-ми процессами. Особенности снижения ио в супер-, гипермаркетах и дискаунтерах.
- •19. Социально-экономическая сущность и особенности труда работников предприятий торговли и общественного питания.
- •21. Экономические и организационно-управленческие направления повышения эффективности труда на торговом предприятии.
- •22. Организация труда на торговом предприятии.Основные пути повышения его эффективности.
- •23. Социальные и психологические методы.
- •24. Лизинг в торговле и общественном питании.
- •25. Планирование торговой сети, требования к ней. Розничные сети и перспективы их развития. Типизация и специализация
- •26. Нтп в торговле и общественном питании: основные направления, пути реализации, комплексный хар-р внедрения достижений науки и техники в торговую практику.
- •30. Сущность и роль маркетинга. Принципы и функции. Направление маркетинговой деятельности.
- •31. Роль маркетинга в планировании товарооборота и тз.
- •32. Комплекс маркетинга и хар-ка его элементов. Место товара в комплексе маркетинга. Товарная политика предприятия торговли. Типы товарной политики.
- •33. Жизненный цикл товара и его влияние на формирование товарной стратегии.
- •34. Потребительский спрос. Миссия торговли в формировании и удовлетворении спроса. Сегментация.
- •35. Стратегии и методы ценообразования в торговых предприятиях.
- •36. Внешняя и внутренняя среда предпр-ия. Анализ внешней и внутренней среды как основа разработки рыночной стратегии.
- •37. Торговое предприятие как хозя-щий субъект: понятие предприятия, его признаки, функции, цели.
- •38. Организационные структуры управления в торговле и оп. Хаар-ка и особенности управления предприятий различных форм собствен-ти
- •39. Экономические методы управления торговым предприятием.
- •41. Кадровая политика. Формирование персонала: найм, подбор, расстановка, адаптация.
- •42. Руководитель в управлении предприятием. Стиль и метод руководства. Конфликты и методы их разрешения.
- •45.Эконом-ий анализ деят-ти торгового предприятия и обществ-го питания как основа принятия управленческих решений эконом-го анализа. Хд как предмет анализа. Задачи анализа хд.
- •44. Сущность и роль планирования в системе управления предприятием. Система планирования и характеристика её элементов. Бизнес-планирование, структура бизнес плана.
- •46. Эконом-ая сущность резервов повышения эффект-ти деят-ти предприятия. Источники и методы мобилизации
- •47. Эконом-ая сущность и значение розничного товарооборота торгового предприятия, его состав и структура.
- •48. Экономическая сущность и значение оптового товарооборота торгового предприятия, его виды и формы.
- •49. Эконом-ая сущность и значение т/оборота предприятия оп. Анализ и планирование товарооборота и выпуска продукции.
- •50. Экон-ая сущность, роль и классиф-ия товарных запасов торгового предпр-ия. Факторы, влияющие на величину товарных запасов и время товарного обращения.
- •52. Сущность и роль прибыли в рыночной экономике.
- •53. Экономическая сущность рентабельности. Система показателей рентабельности. Факторы, влияющие на уровень рентабельности. Резервы роста рентабельности предприятия.
- •56. Экономическая сущность расходов предприятий торговли и оп. Виды расходов. Издержки обращения.
- •57. Организация оплаты труда на предприятиях. Формы и системы заработной платы. Фонд оплаты труда: сущность, состав, структура. Мотивация как основа стимулирования труда.
- •58. Персонал предприятия: понятие, состав и структура. Анализ и планирование численности работников
- •59. План по труду предприятий торговли и общественного питания: назначение и содержание. Анализ и планирование пт.
- •60. Основные фонды предпр-й торговли и общ-го пит-ия: сущность, состав, показатели состояния и эффект-ти использ-я…
- •61. Экономическая сущность и состав обс тп. Анализ ос.
- •63. Формы и принципы осуществления инвестиц-ой деят-ти тп.
- •64. Сущность фин. Рес-ов тп, их роль в организации торг. Деят-ти. Источники формир-ия фин. Рес-ов: собств, заемн, привлеч. Фин. Стр-ра капитала тп, факторы ее определяющие.
- •62. Управление обс, авансированными в тз.
- •65. Управление формированием собственных фин. Рес-ов. Пути повышения Пр тп.
- •66. Заемный капитал тп: его виды, цели и условия привлечения. Анализ эф-ти использования кредитов.
- •67. Сущность фин. Состояния тп, его элементы. Фин. Устойчивость и платежеспос-ть как важнейшие хар-ки фин. Состояния пред-ия, их оценка, основные направления их укрепления.
- •1. Рынок потреб-их товаров: понятие, объект-е причины и усл. Его развития, элементы рынка. Эластичность спроса и предл-ия, ее измерение.
39. Экономические методы управления торговым предприятием.
Эконом-ие методы управл.- совокупность средств и инструментов, целенаправленно воздействующих на создание благоприятных условий для хоз-ния и развития предприятия, способств-их развитию предпр-я и росту заинтерес-ти его раб-ов в повышении эффект-и труда.
Они основаны на экон-их отношениях и объективно сущ-их потребностях и интересах людей, формир-х эти отношения, а также на стимулах, обеспеч-их реализацию их интересов. Хаар-ой особенностью и сущностью эк-их методов явл. max использование стоимостных рычагов.
К эк-им методам управления относятся:
1. Коммерческий расчёт. Рассчит-ся прибыльность ведения деят-ти в рыночных усл-ях. Сопостав-ие в ден-й форме произведённых затрат и полученных результатов ХД с целью опред-ия прибыли и выявления факторов, влияющих на её результаты.
Принципы коммерческого расчёта: Предприним-ая самостоят-ть, Самоокуп-ть и прибыльность, Самофин-ие, Эконом-ая ответственность, Материальная заинтерес-ть.
Принципы внутрифирменного расчёта:
- сочетание централиз-ого руководства с определённой оперативной самост-ью каждого структурного подразделения;
- рациональное использование ресурсов на основе соизмерения их расхода с ранее достигнутыми результатами, установленными нормами;
- материальное и моральное стимул-ие работников;
- экономическая ответственность.
2. Цены и механизм ценообр-ия. Эффект-ая ценовая политика. Цены регулируют спрос и предложение, опред-ют структуру производства, оказывают воздействие на движение товарных потоков, распределение товарной массы, уровень благосостояния населения.
Цели: получение ден-й выручки от продажи товаров, для возмещения всех затрат и осущ-ия всех необходимых расчетов и платежей; привлечение в фирму покупателей на долговременной основе доступными ценами при высоком качестве товаров и обслуживания; получение конкурентного преимущества на определенном территориальном товарном рынке перед другими субъектами торговли.
3. Финансирование и кредитование. Принципы: 1) самофинан-ие, т.е. использ-ие внутренних источников, кот-е создаются за счет ускоренной амортизации, накопления прибыли на специальном расчете благодаря увеличению доли нераспределенной прибыли. 2) использ-ие заемных средств от коммерческих банков, специальных региональных и международных инвестиционных организаций (кредитование).
4.Экономическое регулирование трудовых отношений. каждый субъект торговли самост-но определяет формы организации и оплаты труда. При этом соблюдаются единые принципы в области организации труда, общие требования социальной защиты трудящихся, определенные российским законодательством. Продуманная система коллективного и индивидуального материального и морального поощрения обеспечивает экономию живого труда в торговле, рост производ-ти труда раб-ов предприятия.
41. Кадровая политика. Формирование персонала: найм, подбор, расстановка, адаптация.
Кадровая политика - это сознательная, целенаправленная деят-ть по созданию трудового коллектива, который наилучшим образом способствовал бы совмещению целей и приоритетов предприятия и его работников.
Требования: д/б увязана со стратегией развития предприятия; д/б гибкой; д/б экон-ки обоснованной (исходящей из реальных финансовых возможностей); д/а обеспечить индив. подход к своим работникам.
На выбор кадровой политики оказывают влияние как внешние (трудовое законодат-во, состояние эк-ой конъюнктуры, перспективы развития рынка труда, взаимоот-ия с профсоюзами), так и внутренние (структура и цели организации, применение технологий, отношения м/д раб-ми, климат в кол-ве, стиль управления, условия труда).
Эффект-я кадровая политика хар-ся: своевременным укомплект-ем штата спец-ов в целях бесперебойного функцион-ия предприятия; формир-ем ↑мотивации к высокоп-роизв-му труду; рацио-ым использ-м рабочей силы.
Этапы в процессе управл-я персоналом:
1. Набор кадров.
2. Подбор кадров - процесс изучения кадров с целью опред-ия пригодности выдвигаемых кандидатов для выполнения функц-ых обязан-ей по должностям. Тщательное выявление и изучение способностей, деловых и личных качеств каждого сотрудника, его возможностей.
3. Расстановка персонала обеспечивает эффект-е замещение рабочих мест исходя из результатов комплексной оценки, плановой служебной карьеры, условий и оплаты труда персонала. Расстановка кадров предусм-ет:
- планир-ие служебной карьеры исходя из результ-в оценки потенциала и индив. вклада, возраста, стажа, квалификации, наличия вакантных рабочих мест;
- условия и оплата труда;
- планомерное движение кадров: повышение, перемещение, понижение и увольнение кадров в завис-ти от результатов оценки раб-ов.
4. Адаптация - взаимное приспособление раб-ка и организации, основыв-ся на постепенной врабатываемости сотрудника в новых профес-ых, соц-ых и организационно – эк-их усл-ях.
- психо-физиол-ий: приспособ-ие к новым физ-им и псих-им нагрузкам,
- соц-о-псих-й: приспос-ие к новому социуму, нормам поведения и взаимоотн-ий в новом коллективе;
- профес-ый: постепенная доработка трудовых способностей;
- организац-ый: усвоение роли и организац-го статуса рабочего места и подразделения в общей организац-ой структуре.
40. Виды планов предпр-ия, их взаимосвязь, стратегия предприятия, виды стратегий. Стратег-ое и тактич-ое планирование как основа обеспечения конкурентосп-ти. Текущие и операт-е планы и их разработка.
Планирование – особая форма деят-ти, кот-ая направлена на разработку и обоснование экономического развития предприятия и его структурных звеньев на определённый период в соответствии с целью его функционирования и ресурсным обеспечением.
Классификация планов:
1. По уровню управления: планы в целом по предпр-ию (общефирменные), планы структурных подразделений, планы работы функцион-ых служб.
2. По длитель-ти планового периода: долго-, средне-, краткосрочное.
3. По функционально-целевому назначению - план торговой деят-ти в разрезе основных показателей (товарооборот, доходы, издержки), производственно-торговый план по выпуску ПСП, фин., ком. план; план соц. развития, инв. план, бизнес-план.
4. В завис-ти от степени неопред-ти плановой деят-ти системы планирования: действуют в полностью предсказуемой среде и не имеют недостатка информации; предполагают недостаток определённости во внешней среде, информации.
5. По типам целей – операт., тактическое, стратегическое, нормативное.
Стратегия - детальный всесторонний комплексный план, предназначенный для того, чтобы обеспечить осуществление миссии организации и достижение её целей.
Этапы формирования стратегии:
1. формир-ие общей стратегии организ-и высшим руководством. Разработка общей стратегии решает задачи: 1)отобрать и развернуть основные элементы общей стратегии фирмы; 2)установить конкретную роль каждого подразделения при осуществлении стратегии и определить способы распределения ресурсов между ними.
Варианты общих стратегий: Стратегия стабильности – сосредоточение на существующих направлениях бизнеса. Стратегия роста – ↑организации ч/з проникновение и захват новых рынков. Стратегия сокращения – выживание организации находится под угрозой, её разновидности: стратегия разворота (отказ от производства нерентаб-ых продуктов, излишней рабочей силы). Стратегия отделения (отказ от части бизнеса, работающие неэффективно). Стратегия ликвидации.
2. формирование конкурентной (деловой) стратегии: нацелена на достижение конкурентных преимуществ.
3. определение функциональных стратегий: разраб-ся специально для каждого функц-го пространства организации. Стратегия НИОКР, Производственная, Маркет-ая, Фин-ая, Стратегия управления персоналом.
Стратегическое планирование - определении главных целей деят-ти фирмы и ориентированно на опред-ие намечаемых конечных результатов с учётом средств и способов достижения поставленных целей и обеспечения необходимыми ресурсами. Страт-е планирование явл. исходным пунктом плановой работы. Стр. планирование формирует основу для управленческих решений.
Тактическое планирование - решения, касающиеся распред-я ресурсов организации для достижения стратег-их целей. Тактические планы - конкретизация как общей стратегии предприятия, так и частных стратегий – инвест-ия, материальных, трудовых ресурсов и т.д. Это планирование ориентированно на выбор средств их достижения.
Целью текущего планир-ия - установление краткосрочных целей и определение тактики их достижения. Текущие планы позволяют гибко и непрерывно реагировать на возможные изменения рынка. Осн. разделы комплексного текущего плана являются самост. Планами (т/об, ИО и т.д.).
Оперативные планы – планы конкретных действий, мероприятий и акций, в совокупности обеспечивающих достижение поставленных целей, т.е. выбор средств решения конкретных задач.
1. исследования внешней и внутренней среды, определяет главные компоненты организационной среды, составляет прогнозы будущего состояния среды, проводит оценку реального положения организации.
2. ориентиры своей деятельности: видение, миссию, комплекс целей.
3. Стратегический анализ. сравнивает цели и результаты исследования факторов внешней и внутренней среды , определяет разрыв между ними. Формируются различные варианты стратегий.
4. выбор одной из альтернативных стратегий и её проработка.
5. Подготавливается окончательный стратегический план деятельности
6. среднесрочные планы и программы (фин., маркетинг., коммерческие).
7. На основе стр. планов и результатов среднесрочного планирования организация разрабатывает годичные оперативные планы и проекты.