Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
metodichka_restorany.docx
Скачиваний:
0
Добавлен:
01.05.2025
Размер:
94.58 Кб
Скачать

5. Порядок оформлення проекту

Пояснювальна записка.

Вона повинна бути представлена у твердому плетінні.

Титульний лист оформлюється згідно з додатком 1. Завдання по виконанню курсового проекту повинно відповідати вимогам, які наведені в додатку 2.

Текст записки оформляють на аркушах формату А4 (210297). На кожному аркуші повинна бути рамка з відстанню від кромки 5x5x20 см.

Пояснювальну записку друкують машинним способом за допомогою комп’ютерної техніки шрифтом Times New Roman за розміром 14 через 1,5 інтервал.

Текст записки слід друкувати, додержуючи наступні розміри полів:

  • верхнє, ліве і нижнє - не менш 20 мм;

  • праве – не менш 10 мм.

Нумерація сторінок наскрізна, титульний аркуш являється першою сторінкою Номер на першій сторінці не ставиться, а на наступній сторінці ставиться номер “2”. Необхідно пронумерувати всі рисунки, таблиці, включені у пояснювальну записку

Кожен розділ тексту записки рекомендується починати з нового листа. Найменування розділів і підрозділів (параграфів) повинні бути короткими, відповідати змістові.

Текст курсової роботи повинен бути ясним, чітким та не допускати різних варіантів тлумачення. Використані студентом науково-технічні терміни і визначення мають бути загальноприйнятими в науково-технічній літературі та відповідати діючим у відповідній галузі стандартам.

В тексті курсової роботи не допускається використовувати:

  • розмовні звороти, техніцизми, професіоналізми;

  • іншомовні слова і терміни за умови існування рівнозначних слів і термінів в українській мові;

  • різні науково-технічні терміни, близькі за змістом (синоніми), для визначення одного й того ж самого поняття;

Прізвища, назви установ, організацій, фірм та інші власні назви в тексті дипломної роботи наводять мовою оригіналу. Допускається транслітерувати власні назви й наводити назви організацій у перекладі на мову курсової роботи, обов’язково додаючи при першій згадці у тексті оригінальну назву.

Дозволяється використовувати у тексті роботи вузькоспеціальні терміни, тобто скорочення слів та словосполучень, характерні для вживання у галузі. В такому випадку скорочення наводиться в дужках під час першого згадування терміну безпосередньо в тексті дипломної роботи.

В тексті курсової роботи можуть зустрічатися переліки. В такому випадку в кінці узагальнюючого речення перед початком переліку ставлять двокрапку, а перед кожною новою позицією переліку – дефіс, або, в разі потреби зробити посилання в тексті роботи на один із пунктів переліку, – арабську цифру з дужкою, а при необхідності подальшої деталізації переліку – маленьку літеру з дужкою.

Окремі пункти переліку розділяються між собою крапкою з комою. В кінці останнього пункту переліку ставиться крапка.

Наприклад:

1) ................................................... ;

2) ................................................... :

а) .............................................. ;

б) .............................................. .

3) ................................................... .

Перенос слів у заголовках не допускається. Крапка наприкінці заголовка не ставиться. Розділи (глави, частини) повинні бути пронумеровані арабськими цифрами в межах усієї записки. Після номера ставиться крапка. Нумерація змісту, введення і висновки не виконується.

Підрозділи (параграфи) нумеруються арабськими цифрами в межах кожного розділу. Номер підрозділу повинний складатися з номера розділу і номера підрозділу, розділених крапкою. Наприкінці номера підрозділу також ставлять крапку, наприклад: «2.1.» (перший параграф другого розділу). Можуть бути виділені ще більш дрібні підрозділи і пункти шляхом додавання третьої і т.д. цифри, наприклад: «2.1.3.» (третій пункт першого параграфа другого розділу).

Скорочення слів у тексті не допускається, за виключенням загальноприйнятих, установлених стандартами.

Наприклад:

  1. і т.д. - і так далі;

  2. і т.п. – і тому подібне;

  3. та ін. – та інше;

  4. і т.ін. – і таке інше.

Оформлення рисунків і таблиць повинно відповідати вимогам ДСТУ 3008-95.

Таблицю розміщують безпосередньо після тексту, в якому вона згадується вперше, або на наступній сторінці. На всі таблиці повинні бути посилання в тексті.

Таблиці нумерують арабськими цифрами порядковою нумерацією в межах розділу. Номер таблиці складається з номера розділу і порядкового номеру таблиці, поділених крапкою, наприклад, таблиця 3.2 – друга таблиця третього розділу. Якщо таблиця розташовується на декількох сторінках, то слово “Таблиця_” вказують один раз праворуч над першою частиною таблиці, над іншими частинами пишуть: “Продовження таблиці_” з вказівкою її номера.

Формули розміщують безпосередньо після тексту, в якому вони згадуються, посередині сторінки. Праворуч формули в дужках пишуть її номер. Формули нумерують в межах розділу. Пояснення значень символів, які входять в формулу, наводять безпосередньо після формули. Перший рядок позначень, після формули повинний починатися зі слова «де» без двокрапки.

У список літератури включають всі використані джерела та записують у такому порядку:

1. Законодавчі та нормативні документи;

2. Спеціальна література та інші джерела (за прізвищем авторів у алфавітному порядку з вказівкою видавництва та року видання);

3. Статистичні та архівні матеріали (у хронологічній послідовності).

Усі джерела, включені до списку, послідовно нумеруються. Використані в проекті джерела оформлюються таким чином: монографії, книги, брошури за реквізитами аркуша - прізвище та ініціали автора (авторів або укладачів, якщо їх не більше трьох), назва роботи, місце видання, видавництво, рік видання; роботи, використані з зібрання товарів, збірок, журналів і газет, прізвище та ініціали автора, найменування статті (роботи), назва джерела за реквізитами титульного аркуша, рік, номер, сторінка початку статті (роботи).

Графічна частина.

Графічна частина курсового проекту виконується у відповідності з вимогами „Єдиної системи конструкторської документації” (ЄСКД).

Формати. ДОСТ 2.301 - 68 /СТ СЕВ 1181 - 78/ встановлює основні та допоміжні формати листів креслень і інших документів. Позначення формату та розміри сторін формату: АО(841x1189), А1(594x841), А2(420x594), А3(297x420), А4 (210x297). Формати листів визначають розмірами зовнішніх рамок. Для виконання графічної частини курсового проекту краще використовувати формат А2.

Основні надписи та розміщення форматів

ДОСТ 21.103-78 встановлює форму та порядок заповнення основних надписів на кресленнях. Зміст, розміщення та розміри графіків, також розміри рамок на учбових кресленнях повинні відповідати формі; основний надпис для текстової частини курсового проекту (перший лист) - форма 2, наступні листи - формам 2а. Основні надписи та рамки виконують лініями ДОСТ 2.303 - 68 /СТ СЕБ 11 78 - 78/.