1. Расчет потребности в кормах для различных возрастных групп крс

1.1. Расчёт поголовья возрастных групп крс в хозяйстве

Для обеспечения нормального воспроизводства дойного стада необходимо содержать и выращивать животных разных возрастных групп. Поголовье каждой из этих групп рассчитываем исходя из данных кафедры кормления БГСХА, на основании которых на каждые 100 голов коров должно быть 35 нетелей, 40 тёлок старше 1 года, 50 телят до 1 года.

Зная поголовье дойного стада, рассчитываем поголовье трёх основных групп крупнорогатого скота (таблица 1).

Таблица 1.

Расчёт поголовья возрастных групп КРС

Возрастные группы	Соотношение возрастных групп	Поголовье
Коровы	1	560
Нетели	0,35	196
Тёлки старше 1 года	0,40	224
Телята до 1 года	0,50	280

1.2. Расчёт кормовой ценности и потребности в кормах на стойловый период для всего поголовья крс

Для расчёта потребности в корме по возрастным группам используем приложение 1, где дано соотношение потребности в различных видах кормов в процентах к общей потребности в кормовых единицах на 1 голову в зависимости от планируемой продуктивности животных.

Согласно варианта Г приложения 1 на 1 голову дойного стада продуктивностью 5500 кг молока в год требуется 5600 к.ед. в год.

Расчет содержания в корме переваримого протеина и кормовых единиц студент проводит по содержанию валовой и обменной энергии в урожае.

Выход обменной энергии определяют на основании данных о содержании питательных веществ – протеина, жира, клетчатки и БЭВ (выдается преподавателем). При этом вначале определяют валовую энергию по формуле

ВЭ = сП × К₁ + сЖ × К₂ + сКл × К₃ + сБЭВ × К_4, (1)

где сП, сЖ, сКл и сБЭВ – соответственно содержание сырых протеина, жира, клетчатки и БЭВ в 1 кг сухого вещества;

К₁, К₂, К₃, К₄ – энергетические коэффициенты (табл. 2).

ВЭ=188х24 + 35х40 + 251х20 + 448х17,5=18772

Таблица 2. Энергетические коэффициенты питательных веществ

Сырые питательные вещества	Обозначения коэффициента	Валовая энергия в 1 кг, МДж
Протеин	К1	24
Жир	К2	40
Клетчатка	К3	20
БЭВ	К4	17,5

Содержание обменной энергии (ОЭ) в урожае можно вычислить по формуле Аксельсона в модификации Н. Г. Григорьева и Н. П. Волкова:

ОЭ = 0,73 × ВЭ × [1 – (сКл × 1,05)], (2)

где 0,73 – коэффициент обменности;

сКл – сырая клетчатка в 1 кг сухого вещества;

ВЭ – валовая энергия, МДж в 1 кг сухого вещества;

1 – (сКл×1,05) – коэффициент К₅, отражающий понижающие действия клетчатки на энергетическую ценность корма.

ОЭ=0,73 х18772 х [1 -(251 х 1,05)] =

Наряду с определением сбора обменной энергии рассчитывают выход кормовых единиц с 1 га. При этом можно пользоваться следующей формулой:

С_к.ед. = 0,008 × ОЭ², (3)

где С_к.ед. – содержание кормовых единиц в 1 кг сухого вещества;

0,008 – коэффициент пересчета обменной энергии в кормовые единицы;

ОЭ² – квадрат содержания обменной энергии в 1 кг сухого вещества, МДж.

С_к.ед. = 0,008 × ²

Кроме того, рассчитывают содержание энергетических кормовых единиц в корме (ЭКЕ), исходя из соотношения: 1 ЭКЕ = 10,5 МДж обменной энергии.

Далее определяют содержание переваримого протеина в корме. Для этого сначала определяют его содержание в 1 кг сухого вещества:

С_п.п = (сП × 0,885) – 30, (4)

где С_п.п – содержание переваримого протеина в граммах на 1 кг сухого вещества;

сП – содержание сырого протеина в граммах на 1 кг сухого вещества.

С_п.п = (188 × 0,885) – 30 = 136,38

Таким образом, для оценки питательной ценности корма составляют таблицу данных на основании выполненных расчетов, которые затем используются при расчете потребности в корме для различных групп скота (табл. 3).

Таблица 3. Питательность сенажа из бобовых трав

Вид корма	Содержание в 1 кг сухого вещества
	сырого протеина, г	валовой энергии, МДж	обменной энергии, МДж	овсяных кормовых единиц	энергетических кормовых единиц	переваримого протеина, г
Сенаж	188	18772				136,38

Содержание в 1 кг корма натуральной влажности кормовых единиц и переваримого протеина записывают в табл. 4.

Таблица 4. Расчет потребности в корме для различных возрастных групп КРС (продуктивность КРС – кг молока в год)

Возрастные группы скота	Процент корма в структуре кормления		В 1 кг корма натуральной влажности содержится			Кол-во корма на 1 голову в год при натуральной влажности	На все поголовье скота с учетом годовой потребности в корме			Потребность в кормах на все поголовье с учетом потерь при хранении
			сухое в-во	к. ед.	пер. прот.		к. ед.	пер. прот.	корм натур. влажности
	%	всего к. ед.
Вид корма - сенаж
Коровы
Нетели
Телята старше года
Телята до года
Итого...
Обеспеченность 1 кормовой единицы переваримым протеином, г
Избыток (+) / недостаток (–) переваримого протеина, г
Общий недостаток переваримого протеина, т

В структуре кормления сено занимает 7,3 %. Рассчитаем количество к.ед., которое животные должны получать за счёт сена.

5600 к.ед. – 100 %

х к.ед. – 7,3 %

Таким образом, потребность в 408,8 к.ед. животные используют за счёт сена. Аналогично проводим расчеты для всех групп животных.

Нетели: 3000 к.ед. х 10 / 100 = 300 к.ед.

Телята старше 1 года: 2200 к.ед. х 15 / 100 = 330 к.ед.

Телята до 1 года: 1518 к.ед. х 13 / 100 = 197,3 к.ед.

Для определения потребности сена натуральной влажности на 1 голову в год при данных показателях питательности проводим следующие вычисления:

х кг сена – 408,8 к.ед.

1 кг сена – 0,51 к.ед.

Таблица 5. Получение протеина за счет полевых зернобобовых культур

Культура	Площадь, га	Урожайность, ц	Содержания в 1 т зерна		Валовой сбор		Избыток, недостаток
			к. ед.	пер. прот., т	к. ед.	пер. прот., т	к. ед.	пер. прот., т
Итого...

Таблица 6. Получение протеина за счет закупки

Недостаток протеина, т	Вид добавки	Содержание протеина в 1 кг добавки, г	Необходимо закупить добавки, т

.