
- •Коммерческая деятельность Учебно-методический комплекс для студентов по специальности 080502.65 «Экономика и управление на предприятии сферы обслуживания»
- •Введение
- •1. Общие сведения
- •1.1 Цели и задачи изучения дисциплины
- •1.2 Требования к уровню освоения дисциплины
- •1.3 План учебного процесса по дисциплине
- •2. Содержание и структура дисциплины
- •3. Методические указания по организации лабораторных работ (практикумов)
- •4. Материалы по контролю знаний студентов
- •4.1 Входной контроль
- •4.2 Рубежный контроль
- •4.3 Промежуточная аттестация
- •4.3.1 Критерии аттестации
- •4.4 Итоговый контроль. Вопросы к экзамену
- •4.5 Самоконтроль студента
- •4.6 Методические рекомендации студентам по выполнению курсовой работы
- •Тема 1 - Организация коммерческой деятельности (крупного магазина, оптового предприятия или фирмы) и пути её совершенствования
- •Тема 2 - Формирование ассортимента в магазине: задачи, пути совершенствования.
- •Тема 3 - Организация товароснабжения магазина, фирмы и её совершенствование.
- •Тема 4 - Организация хозяйственных связей торгового предприятия с поставщиками товаров народного потребления.
- •Тема 5 - Организация технологического процесса и взаимосвязь с
- •Тема 6 - Задачи и пути внедрения научно-технического прогресса в торговом предприятии (магазине, складе).
- •Тема 7 – Организация и управление коммерческой деятельностью предприятия в сфере коммерции
- •Тема 8 – Эффективность использования тары-оборудования в розничной торговле (на примере крупного продовольственного магазина).
- •Тема 9 -. Организация оптовых закупок товаров (на материалах фирмы крупного магазина).
- •Тема 10 -. Организация оптовой продажи товаров (на материалах крупного магазина).
- •Тема 11 – Организация комиссионной торговли (на материалах крупного
- •Тема 12 -. Технология складских операций в торговле (на материалах оптового предприятия).
- •Тема 13 - Организация розничной торговли за рубежом (на примере нескольких стран).
- •Тема 14 - Организация оптовой торговли за рубежом (на примере нескольких стран).
- •Тема 15 - Коммерческие риски в торговом предприятии и пути их минимизации.
- •Тема 16 -. Новые организационные формы оптовой торговли, их характеристика, эффективность.
- •Тема 17 - Проблемы становления и развития электронной коммерции.
- •Тема 18 -. Организация трудовых процессов в магазине.
- •Тема 19 – Оптово-розничные предприятия (организации) и их эффективность.
- •Тема 20 - Автоматизированные расчёты с покупателями, порядок и сложности их внедрения.
- •Тема 21 - Организация работы оптовых ярмарок и пути её совершенствования.
- •Тема 22 – Управление коммерческой деятельностью торгового предприятия и пути его совершенствование.
- •5. Список литературы
- •5 Требования к содержанию структурных элементов отчета
- •6 Правила оформления отчета
- •6.1 Общие требования
- •6.2 Построение отчета
- •6.3 Нумерация страниц отчета
- •6.4 Нумерация разделов, подразделов, пунктов, подпунктов
- •6.5 Иллюстрации
- •6.6 Таблицы
- •6.7 Примечания
- •6.8 Формулы и уравнения
- •6.9 Ссылки
1.2 Требования к уровню освоения дисциплины
В результате изучения дисциплины «Коммерческая деятельность» экономист-менеджер или инженер-экономист должен:
знать:
-принципы и способы организации управления коммерческой деятельностью, а так же конъюнктуру потребительского рынка, владеть методами изучения рынка товаров;
-организацию системы товародвижения и продаж;
-подходы к разработке товарной и коммуникационной политики фирмы;
-стратегии сбыта, каналы распределения и организацию системы товародвижения и продаж;
-специфику работы предприятия в различных отраслях и сферах деятельности;
уметь:
- определять требования потребителей к товару, соотношения его цены и качества
- выбирать каналы распределения;
- проводить целенаправленную товарную политику;
-определять ценовую политику;
-разрабатывать товарную политику предприятия (организации);
-разрабатывать стратегию сбытовой деятельности предприятия (организации);
-создавать систему коммуникаций по продвижению товаров и услуг, формировать имидж предприятия;
владеть:
владеть эффективными инструментами и современными методами оценки коммерческих перспектив;
навыками самостоятельной разработки и реализации путей развития коммерческой деятельности фирмы;
навыками оценки экономической эффективности управленческих решений.
1.3 План учебного процесса по дисциплине
Учебный процесс по дисциплине «Коммерческая деятельность» планируется и осуществляется в соответствии с утвержденным учебным планом по очной форме обучения на базе среднего общего образования со сроком обучения 5 лет, выписка из которого представлена в табл. 1.
2. Содержание и структура дисциплины
Содержание дисциплины «Коммерческая деятельность» включает следующие темы (по разделам):
Тема 2.1.1. ВВЕДЕНИЕ – [1, с. 13 – 20]
Предмет, цель и основные задачи курса. Его значение для подготовки экономистов-менеджеров и инженеров-экономистов широкого профиля. Связь курса с профилирующими дисциплинами. Функции коммерческого директора.
РАЗДЕЛ 1. СОСТОЯНИЕ И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ КОММЕРЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ
Тема 2.1.2. Общая характеристика коммерческой деятельности – [1, с. 47 – 59]
Понятие и виды коммерческой деятельности. Инфраструктура коммерции, ее социальная составляющая. Функции и принципы организации коммерческой деятельности. Тенденции развития товарообменных процессов на современном этапе.
Тема 2.1.3. Содержание коммерческой деятельности предприятий – [1, с. 77 – 108]
Цели и задачи коммерческой деятельности. Содержание коммерческих операций. Бизнес-процесс продажи. Методы оценки и прогнозирования объемов реализации товаров и услуг. Выбор партнеров по бизнесу. Коммерческая тайна и ее защита.
РАЗДЕЛ 2. ОСНОВНЫЕ КОММЕРЧЕСКИЕ ОПЕРАЦИИ
Тема 2.1.4. Коммерческие сделки и договоры – [2, с.102-132]
Виды и формы сделок в сфере обращения. Понятие и виды договоров. Договор купли-продажи. Особенности договора поставки. Договоры по специфическим видам сделок. Порядок заключения и исполнения договоров. Технологическая карта прохождения договора на предприятии. Ответственность за нарушение договорных обязательств. Порядок изменения и расторжения договоров
Тема 2.1.5. Коммерческая работа по оптовой продаже товаров – [4, с.134-157]
Роль и назначение торговли в современной экономике России. Коммерческая работа по оптовой торговой деятельности. Назначение и функции оптовой торговли. Формы организации оптовых посредников. Тенденции развития форм оптовой продажи товаров и услуг.
Тема 2.1.6. Содержание коммерческой работы при розничной продаже товаров и услуг – [3, с.182-209]
Основные понятия рыночной торговли. Организационные формы предприятий розничной торговли. Развитие розничной продажи на современном этапе. Мерчендайзинг. Основные правила размещения товаров. Расчет стоимости экспозиционного пространства.
Тема 2.1.7. Специфические виды торговых операций – [1, с.209-323]
Биржевая торговля. Виды биржевых сделок. FOREX. Аукционы. Техника аукциона. Лизинг. Франчайзинг в коммерческой деятельности. Договор коммерческой концессии. Особенности международных торгов. Электронная коммерция. Классификация торговых площадок по признаку их создания и принадлежности. Формы оплаты покупки в электронном магазине.
Тема 2.1.8. Ассортиментная и ценовая политика розничного торгового предприятия – [1, с.182-211]
Факторы, определяющие формирование ассортимента товаров в магазине. Принципы формирования товарного ассортимента в магазинах. Этапы формирования ассортимента товаров в магазине. Методы формирования ассортимента товаров в магазине. Планирование ассортимента товаров в магазине. ЖЦТ и его влияние на формирование ассортимента. Оптимизация ассортимента товаров розничного торгового предприятия.
Тема 2.1.9. Товарные склады, их планировка и устройство – [1, с. 234 – 276]
Назначение и функции складов, их классификация. Технологические и общетехнические требования к устройству складов. Виды складских помещений и их планировка. Определение потребности в складской площади и емкости складов
2.2. Практические (семинарские) занятия, их содержание и объем в часах
2.2.1. Сущность и содержание коммерческой деятельности– 2 часа - с/с 3,5 года, 3 часа - в/о, с/с 4 года, 4 часа - с/о [1,2,8].
2.2.2. Организация хозяйственных связей в торговле– 2 часа - с/с 3,5 года, 3 часа - в/о, с/с 4 года, 4 часа - с/о [2,5,6].
Содержание самостоятельной работы студентов, ее объем в часах
Изучение нового теоретического материала - 130 часов - с/о; 138 часов – в/о, с/с 4 года; 140 часов – с/с 3,5 года.