Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
сырьё.doc
Скачиваний:
2
Добавлен:
01.05.2025
Размер:
2.89 Mб
Скачать

Ф

Дурман содержит алколоиды

лавоноиды (ауроны и др.) представляют собой группу природных биологически активных соединений (производные фенола), которые локализуются в клеточном соке. Как и все фенольные соединения, флавоноиды принимают участие в окислительно-восстановительных процессах, являются антиоксидантами. Некоторые из них обладают дубящим и бактерицидным действием.

Витамины

В итамины - вещества органической природы, имеющие огромное значение для нормального обмена веществ и жизнедеятельности человека.

Витамины

Основным источником поступления витаминов для человека является пища. Их недостаток ведет к авитаминозам, отражается на внешнем виде и состоянии кожи, волос, ногтей. При наружном применении косметических средств, содержащих витамины, последние, проникая в кожу, влияют на обмен веществ, улучшают общее состояние кожи и волос.

М икроэлементы

Микроэлементы необходимы организму, поскольку они участвуют во всех видах обмена. Насыщение организма минералами происход ит через пищу, поэтому при неполноценном питании или при нарушении процессов всасывания в желудке наблюдаются те или иные нарушения в состоянии кожи и волос.

Микроэлементами богаты морепродукты, глины, лечебные грязи, которые используют в косметических изделиях.

Важнейшие витамины и микроэле-менты

Продукты красоты

Признаки их нехватки

В каких продуктах содержаться

Витамин А (ретинол)

Ломкие, медленно растущие ногти. Сухие, ломкие волосы. Сухая кожа с воспалениями и сыпью

П ечень, морковь, зеленые овощи, помидоры, перец, тыква, абрикосы

Витамин В2 (рибофлавин)

Трещинки в уголках рта. Жирная кожа, шелушащаяся кожа. Выпадение волос. Слабые ногти

Почки, печень, яйца, молоко, орехи

Витамин В3 (ниацин)

Воспаления на губах. Заболевания кожи.

Нежирное мясо, рыба, птица, пророщенные зерна пшеницы

Витамин В5 (пантотеновая кислота)

Выпадение волос, преждевременная седина. Воспаления на коже

Я ичный желток, печень, почки, зеленые овощи, отруби, зерна

Витамин В6 (пиридоксин)

Выпадение волос. Трещинки в уголках губ

Нежирное мясо, печень, пивные дрожжи, орех,. бобы, авокадо, бананы

ПАБК поверхност-но-активные биологичес-кие компоненты

Кожные заболевания. Выпадения волос, ранняя седина

П ечень, пивные дрожжи, пророщенные зерна пшеницы

Витамин Н (биотин)

Слишком сухая или жирная кожа. Выпадение волос, перхоть

Я ичный желток, печень, помидоры, соевые бобы, нешлифованный рис

Витамин В9 (фолиевая кислота)

Преждевременное поседение

Почки, печень, нежирное мясо, темно-зеленые листовые овощи, сыр

Витамин С (аскорбиновая кислота)

Излишний вес. Варикозное расширение вен. Раннее образование морщин. Выпадение волос

С вежие фрукты и овощи, зелень

Витамин Е (токоферол)

Дряблая кожа, возрастные пигментные пятна

Р астительное масло, орехи, яичный желток, зелень

Кальций

Ломкие ногти. «Плохие» зубы

Молоко и молочные продукты, сыр

Йод

Ожирение

Рыба и морепродукты, йодированная соль

Сера

Тусклые волосы. Ломкие ногти

Я ичный желток

Витамин РР

Нарушение углеводного обмена. Недостаток питания кожи и корней волос. Появление зуда кожи головы и перхоти

О рехи, грейпфрут, греча, томаты

Витамин D

Разрушение и выпадение зубов

Яичный желток, печень, рыба, молоко

Морепродукты (гидробионты)

Морские организмы использовались еще в древности. Древняя медицина знала исцеляющие действия водорослей, морских гидобионтов, морепродуктов. В косметике гидробионты применялись в виде масок из водорослей, моллюсков и т.д. Ученые нашли широкое применение панцирям крабов, креветок, которые содержат хитин. В 60-е гг. XX в. из хитина научились получать хитозан.

Хитозан обладает ранозаживляющим, антимикробным, бактерицидным, пленкообразующим действием.

К морепродуктам относятся ненасыщенные жирные кислоты из жира океанических рыб; препараты на основе икры лососевых и осетровых рыб; метиллан, получаемый обезвоживанием посредством глубокого замораживания мидий — морских моллюсков; диатомин, ламинария, спирулина, морской ил, морской коллаген и др.

В настоящее время известно более 25 000 разновидностей водорослей. Их объединяют в четыре группы: зеленые, бурые, красные, синие. В отличие от животного сырья, гидробионты совершенно не дают побочных эффектов, не зашлаковывают кожу, не вызывают аллергию, обладают высокой эффективностью.

Термальная грязь (пелоид)

Ферменты

Считается, что в человеческом организме одновременно функционируют до нескольких сотен тысяч ферментов. Без этого количества ферментов жизненные отправления животного или растительного организма были бы вообще невозможны. По своей химической природе ферменты — белки, наделенные каталитической активностью. К группе ферментов относятся специфические белковые вещества, образующиеся в тканях

животных и растительных организмов и обладающие способностью ускорять химические реакции в организме. В настоящее время ряд ферментов получают синтетическим путем. Некоторые ферменты в виде кристаллических препаратов используют с лечебной целью в качестве полезных добавок в лечебно-профилактические косметические средства.

Липаза Панкреатин Пепсин Олифен

Ферментат молочной сыворотки (фермос)

Гормоны

Гормоны — это продукты, выделяемые эндокринными железами и железами внутренней секреции, регулирующие жизненные процессы и взаимную связь между отдельными органами человека и животных. При понижении функции желез недостаток гормонов отражается на коже, которая утрачивает свою эластичность и атрофируется, при этом роговой слой утолщается, эпидермис становится тоньше, происходят внешние изменения кожного покрова.

Платан

Белки, белковые гидролизаты, аминокислоты

Э ти соединения необходимы для нормальной функции кожи и роста волос. Среди белковых соединений, применяемых в косметике, наибольшее значение получили гидролизаты кожи животных и желатин, коллаген и кератин, метионин, глутаминовая кислота.

Кератин

Глутаминовая кислота

Коллаген Метионин Желатин

Смолы и бальзамы

Смолы вещества растительного происхождения со сложным химическим составом. Накапливаются в растениях, хвойных деревьях, почках березы; не растворяются в воде, растворяются в органических растворителях.

П риродные смолы делятся на несколько групп: собственно смолы (даммарова); камеди-смолы, или гумми; масло-смолы (канадский бальзам, терпентин); масло-камеди-смолы (ладан, мирра).

Камеди (гумми)

Камедь абрикосовая