- •1.Введение
- •2.Общие сведения о перерабатывающей промышленности
- •3.История предприятия
- •4. Перечень выпускаемой продукции.
- •5. Организационная структура предприятия.
- •Основные опасные и вредные производственные факторы. Основные требования по предупреждению электротравматизма.
- •Должностные обязанности главного механика консервного завода.
- •Должностные обязанности на заведующего центральным складом консервного завода
- •Должностная инструкция лаборанта консервного цеха.
- •5.4.Описание рабочего места.
- •6. Ознакомление с процессами организации.
- •6.1. Анализ процессов организации.
- •6.3. Пооперационная декомпозиция процессов.
- •6.4. Составление операционной карты процессов.
- •Дозировки зелени:
- •7. Показатели по консервному заводу( за 2012 год).
- •8. Организация работ по стандартизации и сертификации в организации.
- •9.Заключение
- •10.Список используемой литературы
Основные опасные и вредные производственные факторы. Основные требования по предупреждению электротравматизма.
В процессе производства консервов возникает ряд вредных производственных факторов, таких как запыленность, загазованность, влажность, вибрация, шум, воздействие электрического тока, тепловыделений от нагретых вращающихся, режущих и др. поверхностей, от движущихся узлов и деталей оборудования, кроме того в цехах образуются загрязненные производственные сточные воды, а также осадки и отходы.
Для защиты работающих, от воздействия этих вредных производственных факторов, создания здоровых и безопасных условий труда необходимо создание и эксплуатация систем отопления, вентиляции и конденсирования воздуха, оснащение оборудования устройствами и приборами безопасности, обеспечение работающих спецодеждой и средствами индивидуальной защиты, использование плакатов, знаков безопасности, сигнализации.
Должностные обязанности главного механика консервного завода.
1. Главный механик консервного завода назначается и освобождается от должности директором консервного завода по представлению гл.инжинера.
Главный механик обеспечивает бесперебойную и технически правильную эксплуатацию, надежную работу и своевременный ремонт механического, энергетического оборудования и энергосистем, а также организует бесперебойное обеспечение производства электроэнергией, паром, газом, водой, учет, анализ и контроль за рациональным расходованием энергетических ресурсов на предприятии и соблюдением режима экономии.
Организует разработку плановых осмотров, испытаний и профилактических ремонтов оборудования в соответствии с Положениями Единой системы планово-предупредительного ремонта, утверждает эти планы у гл. инженера и контролирует их выполнение. Организует межремонтное обслуживание, своевременный и качественный ремонт оборудования, узлов и деталей, проведение работ по защите подземных сооружений и коммуникаций, технический надзор за состоянием, содержанием и ремонтом зданий и сооружений. Обеспечивает своевременное предъявление инспекции Госгортехнадзора подъемных механизмов, котлов и сосудов работающих под давлением и др. объектов Государственного надзора, соблюдение Правил охраны труда и техники безопасности, Инструкций по эксплуатации энергоустановок и использованию электрооборудования и сетей.
Руководит работниками отдела, контролирует результаты их работы, состояние трудовой и производственной дисциплины в подчиненных подразделениях.
Осуществляет ремонтное обслуживание оборудования, зданий и сооружений предприятия.
11. Должен знать: методические, нормативные и др. руководящие материалы по организации ремонта оборудования зданий и сооружений: профиль, специализацию и особенности структуры предприятия, основы технологии производства продукции предприятия, единую систему планово-принудительного ремонта, производственные мощности, технические характеристики, назначение и режимы работы оборудования предприятия, Правила его эксплуатации, методы монтажа и ремонта оборудования, организацию и технологию ремонтных работ, основы трудового Законодательства Правила и нормы охраны труда и техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной безопасности.
111. Квалифицированные требования: высшее техническое образование, стаж работы по специальности на инженерно-технических и руководящих должностях не менее 5-ти лет.
