Решение задачи № 8 (вспышка сальмонеллеза)

1. Вспышка скорее всего пищевая, поскольку прослеживается общность употребления заболевшими одних и тех же продуктов питания (котлеты).

2. Для когортного анализа следует опросить всех работников цехов № 1, 2, 3 и центральной столовой об употреблении котлет. Затем сравнить заболеваемость среди употреблявших и не употреблявших котлеты. Если заболеваемость в первой когорте окажется достоверно выше, чем во второй, то можно утверждать, что котлеты явились фактором передачи возбудителя.

3. Факторами риска явились нарушения правил термической обработки котлет, прием говяжьего мяса в столовую без наличия ветудостоверения, нарушение срока реализации мяса, отсутствие ветосмотра туш животных после убоя на комбинате.

ГБОУ ВПО ПГМА им. ак. Е.А. Вагнера Минздравсоцразвития России

Кафедра эпидемиологии с курсом гигиены и эпидемиологии ФПК и ППС

Утверждаю:

Зав. кафедрой эпидемиологии

с курсом гигиены и эпидемиологии

ФПК и ППС

Проф. _______И.В. Фельдблюм

18.05.2012

ОД.И.01.1.10 Тема: Профилактика инфекционных (паразитарных) болезней и борьба с ними

Методическая разработка для преподавателей

Продолжительность: 7 часов

Пермь 2012г

1. Тема занятия 1.Система профилактических и противоэпидемических мероприятий

2. Мотивация. Научить интернов эпидемиологическому обследованию очагов на примере решения ситуационных задач; научить оценке организации и планированию противоэпидемических мероприятий по ликвидации возникающих очагов.

3. Цель занятия. Научить оценке организации и планированию противоэпидемических мероприятий по ликвидации возникающих очагов.

4. В результате изучения темыинтерн должен знать:

• Основные принципы организации противоэпидемической работы.

• Мероприятия в отношении источника возбудителя инфекции.

• Мероприятия по нейтрализации механизма и путей передачи.

• Меры по повышению невосприимчивости к инфекциям.

5. В результате изучения темыинтерн должен уметь:

измерять заболеваемость, а именно:

• Проводить эпидемиологическое обследование очагов

• Проводить эпидемиологическую оценку очагов

- Оценивать организацию и планирование противоэпидемических

мероприятий.

6. В результате изучения темыинтерн должен овладеть:

• методикой измерения и изображения заболеваемости.

Приобретенные интернами на занятии знания и умения необходимы для освоения профессиональной компетенции, как

способностью и готовностью применять современные гигиенические методики сбора и медико-статистического анализа информации о показателях здоровья (взрослого населения и подростков на уровне различных подразделений медицинских организаций) в целях разработки научно обоснованных мер по улучшению и сохранению здоровья населения;

Приобретенные интернами на занятии знания и умения необходимы для освоения общекультурной компетенции, как

способностью и готовностью анализировать социально-значимые проблемы и процессы, использовать на практике методы гуманитарных, естественнонаучных, медико-биологических и клинических наук в различных видах своей профессиональной деятельности;

7. Содержание занятия. В ходе проведения занятия интерны под руководством преподавателя отрабатывают способы измерения заболеваемости населения и отображения эпидемиологических данных.

8. Длительность занятия – 2 часа

9. Место проведения занятия - аудитория кафедры эпидемиологии.

10. Оснащение занятия:

1. Руководство к практическим занятиям «Общая эпидемиология с основами доказательной медицины» /под ред. В.И. Покровского, Н.И. Брико - М., изд.гр. «ГЭОТАР-МЕДИА, 2010:

Руководство по клинической вакцинологии./ Под ред. Учайкина В.В. Геотар-Медиа, 2007

10.2 Воспитательные аспекты занятия: В ходе проведения занятия интерн должен овладеть культурой мышления,способностью к критическому восприятию информации, логическому анализу и синтезу, умением вести дискуссии и полемики.